酒店培訓(xùn)總結(jié)：注意細(xì)節(jié),，提高服務(wù)質(zhì)量：細(xì)節(jié)決定成敗。房間里的一個(gè)細(xì)微的疏忽可能導(dǎo)致客人的投訴,。有時(shí)床單的一角有很小的斑點(diǎn),，服務(wù)員鋪床時(shí)未留意，領(lǐng)班查房時(shí)也未查到,。待客人休息時(shí)發(fā)現(xiàn)了,，投訴到大堂副理要說(shuō)法，甚至要求換房,，無(wú)形中增加了運(yùn)營(yíng)成本,，加重清掃任務(wù)。清掃員在查退房時(shí),，仔細(xì)查消費(fèi)及客人的遺留物品,，并及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào),，避免粗心未看到消費(fèi)物品，誤報(bào)而造成誤解,。房間里的保險(xiǎn)箱通常是客人遺忘的地方,，服務(wù)員查退房時(shí)一定要打開(kāi)查看，遇到打不開(kāi)時(shí),，及時(shí)聯(lián)系管家并告之總臺(tái),，避免因客人未能找回遺留的證件錢財(cái)?shù)榷绊懶谐蹋o客人帶來(lái)眾多的不便,，同時(shí)也給酒店帶來(lái)麻煩,。值得信耐表?yè)P(yáng)是客房部的幾位老師傅在拾到客人的大量現(xiàn)金時(shí)，及時(shí)主動(dòng)如數(shù)上交,，并成功轉(zhuǎn)交到客人手中,，客人很感動(dòng)，為酒店樹(shù)立良好的職業(yè)形象,、信譽(yù)口碑,。酒店培訓(xùn)是一種教育活動(dòng)，屬于成人教育,。茂名方便酒店培訓(xùn)包含

在崗位培訓(xùn)中,，需要接受培訓(xùn)的對(duì)象常有新員工入職崗位培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正員工(實(shí)際工作能力達(dá)不到崗位所要求的,、在原基礎(chǔ)上需要作進(jìn)一步提升的員工),。因此在擬定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)注意：針對(duì)不同的培訓(xùn)課程,，有些員工需要接受培訓(xùn),，而有的則沒(méi)有必要。寧愿少一些人員受訓(xùn),，也不必認(rèn)為只給幾個(gè)員工上課是一種浪費(fèi),。如果員工對(duì)所上的課程已經(jīng)是很熟悉了，還強(qiáng)制性要求他來(lái)參加培訓(xùn),，那么對(duì)他才是一種真正的浪費(fèi),。因?yàn)樗?tīng)不進(jìn)去了，同時(shí)也會(huì)影響整個(gè)培訓(xùn)氣氛及效果,，那樣就會(huì)促使員工抵觸培訓(xùn)工作,。和其它類型的培訓(xùn)一樣，崗位培訓(xùn)也包括三個(gè)要素：崗位業(yè)務(wù)知識(shí)(如酒水知識(shí)),、崗位操作技能技巧(如各類擺臺(tái)),、崗位服務(wù)行為態(tài)度(如如何為賓客點(diǎn)菜)。同時(shí)，崗位培訓(xùn)還必須達(dá)到如下三個(gè)目的：首先是通過(guò)培訓(xùn),，員工知識(shí)如何對(duì)待和處理自己和賓客的關(guān)系,。其次是通過(guò)培訓(xùn)，員工懂得如何對(duì)待和處理自己同上下級(jí)及同事的關(guān)系,。通過(guò)培訓(xùn),，員工清楚如何對(duì)待自己的工作態(tài)度等。河北企業(yè)酒店培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)酒店產(chǎn)品的銷售受季節(jié)的影響較大,，一個(gè)地區(qū)的旅游有淡旺季之分,，呈周期性變化。

酒店培訓(xùn)基本內(nèi)容：?jiǎn)T工基本素質(zhì)培訓(xùn)：酒店員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì),、業(yè)務(wù)素質(zhì),、心理素質(zhì)等方面。在日常的酒店工作中,，可以將其具體化為豐富的酒店服務(wù)知識(shí),、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。員工服務(wù)知識(shí)：酒店服務(wù)知識(shí)是酒店員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和,。掌握酒店服務(wù)知識(shí)是酒店各項(xiàng)工作得以開(kāi)展的較基礎(chǔ)性的東西,，只有在了解了豐富知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供良好服務(wù),。了解豐富服務(wù)知識(shí)的作用：增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯(cuò),，如果酒店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識(shí),，就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有余，妥帖周到,。否則就容易發(fā)生差錯(cuò),，引起客人的不滿。

在進(jìn)人培訓(xùn)實(shí)施階段之后,，培訓(xùn)部門必須注意追蹤和監(jiān)測(cè)培訓(xùn)實(shí)施的情況,，要根據(jù)反饋信息不斷地對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)節(jié)。為此,，應(yīng)建立一種靈活有效的培訓(xùn)評(píng)估和反饋機(jī)制：制定培訓(xùn)追蹤和監(jiān)測(cè)制度,。通過(guò)培訓(xùn)評(píng)估和反饋機(jī)制，驗(yàn)證培訓(xùn)的效果是否達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)期望,，完善培訓(xùn)管理,，促使培訓(xùn)活動(dòng)規(guī)范化、科學(xué)化,；也為培訓(xùn)需求分析,、擬訂培訓(xùn)計(jì)劃、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃與管理提供了具有科學(xué)價(jià)值的反饋信息,，為改進(jìn)培訓(xùn)系統(tǒng)與效果提供可靠的依據(jù),。宣傳培訓(xùn)成果,，促進(jìn)酒店各級(jí)管理層對(duì)培訓(xùn)的重視和支持，以形成良好的培訓(xùn)環(huán)境,。酒店培訓(xùn)總結(jié)：前臺(tái)應(yīng)該培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序,。

酒店培訓(xùn)是一種教育活動(dòng),，屬于成人教育。與學(xué)校教育相比,，酒店培訓(xùn)具有知識(shí)的系統(tǒng)性,、內(nèi)容的規(guī)范性、手段的專門性等一般的教育特性,。從價(jià)值取向來(lái)說(shuō),，酒店員工培訓(xùn)以工作為中心。其目的,，是使參加培訓(xùn)的員工通過(guò)學(xué)習(xí)掌握職業(yè)崗位所必需的知識(shí),、能力和技巧，來(lái)提高工作效率和工作質(zhì)量,。從培訓(xùn)內(nèi)容來(lái)說(shuō),，酒店員工培訓(xùn)要體現(xiàn)知識(shí)的系統(tǒng)性，更要體現(xiàn)知識(shí)的應(yīng)用性和實(shí)用性,。要求員工培訓(xùn)工作專業(yè)對(duì)口,，理論講述和操作示范相結(jié)合，重在對(duì)工作實(shí)際的靈活掌握,，而不是或主要不是為將來(lái)所需的知識(shí)和技能做儲(chǔ)備,。酒店應(yīng)該開(kāi)展消防培訓(xùn)和滅火應(yīng)急演練。珠海工商酒店培訓(xùn)有哪些

酒店行業(yè)屬于服務(wù)業(yè),、第三產(chǎn)業(yè),，為人服務(wù)是其生產(chǎn)活動(dòng)的主要形式。茂名方便酒店培訓(xùn)包含

通過(guò)培訓(xùn)使我們的素質(zhì)得到提高,，心態(tài)得到端正,，從而使自己感到一種酒店人員的優(yōu)越感。擁有科學(xué)的人生觀和良好的職業(yè)道德修養(yǎng),，使自己的社會(huì)人生,、人性修養(yǎng)等一系列觀點(diǎn)得到正確的認(rèn)識(shí)。明白自己酒店與同事與顧客之間的關(guān)系,，通過(guò)培訓(xùn)使全體酒店人員素質(zhì)的服務(wù)技能得到提高,，從而有利于改善服務(wù)氛圍，提高服務(wù)質(zhì)量，以達(dá)到創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙重目的,。通過(guò)培訓(xùn),，使我們認(rèn)識(shí)到服務(wù)與工作對(duì)自己人及理想的聯(lián)系，更正確的面對(duì)自己,，挑戰(zhàn)自己,。通過(guò)培訓(xùn)，使我們的文化學(xué)識(shí)及酒店服務(wù)與管理理論水平提高,，這為日后研究酒店的發(fā)展策略提供鋪墊,，為我們?nèi)蘸蟮墓ぷ魈峁├碚撘罁?jù)。茂名方便酒店培訓(xùn)包含