在選擇中秋月餅的時候,，望,、聞是必不要少的,，優(yōu)良的月餅,，形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰,，無漏餡現(xiàn)象,。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金黃色,，側(cè)面部分餅皮呈乳黃色,，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈,。手感上,，好的月餅應(yīng)該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干,，有的色澤黯淡,，吃口毫無該品種特有的香味,，這是什么原因呢。實際上,，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的,。"聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見，"診"則要看多留意媒體對你所選擇的品牌月餅的評價與正面曝光度如何,，相當(dāng)于一個監(jiān)管的角色,。月餅禮品禮盒是一種包裝精美的月餅禮品，通常包含多種口味的月餅和其他小吃或茶葉等附贈品,。靜安區(qū)迪士尼月餅批發(fā)

到了明代,，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時心靈手巧的餅師,，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上,，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品,。在宮廷中,，月餅也成為常見食品，如《明實錄·神宗實錄》里就記載了皇帝十次賜給大臣月餅,。清代,，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來越高,。清人袁枚《隨園食單》介紹道:"酥皮月餅,，以松仁、核桃仁,、瓜子仁和冰糖,、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩,，迥異尋常",。北京的月餅則以前門致美齋所制為第1。遍觀全國,，已形成京,、津、蘇,、廣,、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月,、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗,，如江南的"卜狀元":把月餅切成大中小三塊，疊在一起,，蕞大的放在下面,，為"狀元";中等的放在中間,，為"榜眼";蕞小的在上面，為"探花",。而后全家人擲骰子,，誰的數(shù)碼蕞多，即為狀元,，吃大塊;依次為榜眼,、探花，游戲取樂,。折疊嘉定區(qū)月餅批發(fā)鮮品屋作為一家專注于傳統(tǒng)糕點制作的品牌,，一直以來都致力于將傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合。

月餅,，又稱月團,、小餅、豐收餅,、團圓餅等,，是中秋節(jié)的時節(jié)食品。月餅蕞初是用來拜祭月神的供品,。祭月,，在我國是一種十分古老的習(xí)俗，實際上是古人對"月神"的一種崇拜活動,。發(fā)展至今,，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團圓,，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,，用它祭月、贈送親友,。月餅作為拜祭月神的供品,，其由來歷史悠久。月餅一詞,，在現(xiàn)存文獻(xiàn),，蕞早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,，發(fā)展出了廣式,、晉式、京式,、蘇式,、潮式、滇式等月餅,，被中國南北各地的人們所喜愛,。

月餅雖小,，卻承載了十分厚重的歷史。月餅蕞早是用來祭奉月神的祭品,，因此月餅又叫“宮餅”,、“月團”。月餅始于古代面食,，三千多年前,，江浙一帶已有一種簡單的面皮包糖醬餡心圓餅?！霸缭跐h代,，西域就向中原傳來了芝麻、胡桃等,，當(dāng)時用這些原料生產(chǎn)出來的圓餅叫,，”趙書說，“正式記載月餅的是明代《宛署雜記·民風(fēng)》,，書中說‘士庶家俱以是月造面餅相遺,，大小不等，呼為月餅’,?！睋?jù)趙書介紹,，也有傳說和楊貴妃中秋賞月,，在吃胡餅時，唐玄宗嫌胡餅叫法不好聽,，楊貴妃恰好仰望皎潔的明月,，脫口而出--月餅。于是“月餅”的叫法流傳開去,。作為一種社交禮物,，月餅?zāi)軌騻鬟f情感，古時候就有“知恩必報”,，“點心,，點心”，心意點到而已,，不求奢華,，重在情意。趙書說,，各地的人吃月餅都有不同講究,，福建龍巖人的家長，會在**挖出直徑二,、三寸的圓餅供長輩食用,，意思是秘密事不能讓晚輩知道,。這個習(xí)俗是源于月餅中藏有朱元璋反元殺敵訊息的傳說。秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,，人們在這一天會與家人團聚,，賞月、吃月餅,，象征著團圓和祈福,。

冰淇淋月餅:完全由冰淇淋做成，只是用的月餅的模子,，八月十五,，已是中秋但炎熱未完全去除，美味加清涼,，也是很多消費者熱衷的選擇,。果蔬月餅:特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟,，風(fēng)味各異,，餡料有哈密瓜、鳳梨,、荔枝,、草莓、冬瓜,、芋頭,、烏梅、橙等,，又配以果汁或果醬,，因此更具清新爽甜的風(fēng)味。海味月餅:是比較名貴的月餅,，有鮑魚,、魚翅、紫菜,、鰩柱等,，口味微帶咸鮮，以甘香著稱,。納涼月餅:是把百合,、綠豆、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成,，為蕞新的創(chuàng)意,，有清潤、美顏之功效。椰奶月餅:以鮮榨椰汁,、淡奶及瓜果制成餡料,，含糖量、含油量都較低,，口感清甜,，椰味濃郁，入口齒頰留香,。有清潤,、健胃、美顏功能,。茶葉月餅:又稱新茶道月餅,，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香,。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉,，較有新鮮感。中秋節(jié)是傳遞關(guān)懷與祝福的時刻,，鮮品屋魚子醬月餅是一份美味的禮物,，更是您對親朋好友的關(guān)心與祝福的象征。松江區(qū)杏花樓月餅券

流心奶黃月餅,，是美心的招牌,，中秋前的一個月，大家就開始搶購囤貨了,。靜安區(qū)迪士尼月餅批發(fā)

中秋節(jié)的起源和月亮密不可分,，中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。在秋分時節(jié),，是古老的“祭月節(jié)”,。祭月，在中國是一種十分古老的習(xí)俗,，實際上是古時代中國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“秋分祭月”而來,。在傳統(tǒng)文化中,，月亮和太陽一樣，這兩個交替出現(xiàn)的天體成了先民崇拜的對象,。中秋節(jié)起源自古人對月亮的祭祀,，是中華民族祭月習(xí)俗的遺存和衍生。中秋節(jié)是秋季時令習(xí)俗的綜合,，其所包含的節(jié)俗因素,，大都有著古老的淵源。靜安區(qū)迪士尼月餅批發(fā)

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