中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食1,、月餅中秋吃月餅，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗,。風(fēng)清月朗,、桂香沁人，家家嘗月餅,、賞月亮,，喜慶團(tuán)圓,，別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月,，內(nèi)含佳餡的食品,，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,，中有酥和飴”的詩(shī)句,。而作為一種食品，稱為“月餅”,，則始見(jiàn)于南宋《武林舊事·蒸作飲食》,。當(dāng)時(shí)，杭州民間就有“又月餅相饋,，取中秋團(tuán)圓之意”,。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn),。2,、桂花糕中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花蕞桂花糕或者浸桂花酒,。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味,。3、田螺中秋前后,，是田螺空懷的時(shí)候,，腹內(nèi)無(wú)小螺。因此,，肉質(zhì)特別肥美,，是食口螺的時(shí)節(jié)。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富,，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì),。4柚子柚子是中秋節(jié)的必備品之一，因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音,，也是希望月亮保佑的意思,。吃了甜月餅，再吃點(diǎn)甜酸的柚子,，既開(kāi)胃,，又解油膩，讓口腔有清爽感,。流心奶黃月餅,，是美心的招牌，中秋前的一個(gè)月,，大家就開(kāi)始搶購(gòu)囤貨了,。奉賢區(qū)魚(yú)子醬月餅批發(fā)

月餅,，又稱月團(tuán)、豐收餅,、團(tuán)圓餅等,，是中國(guó)的漢族傳統(tǒng)美食之一。月餅蕞初是用來(lái)拜祭月神的供品,。祭月,，在中國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗，實(shí)際上是古人對(duì)"月神"的一種崇拜活動(dòng),。中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國(guó)南北各地過(guò)中秋節(jié)的不可或缺的習(xí)俗,。月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,，用它祭月,、贈(zèng)送親友。月餅作為拜祭月神的供品,，其由來(lái)歷史悠久,。月餅一詞，在現(xiàn)存文獻(xiàn),，蕞早收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，發(fā)展出了廣式,、晉式、京式,、蘇式,、潮式、滇式等月餅,，被中國(guó)南北各地的人們所喜愛(ài),。靜安區(qū)中秋節(jié)月餅券中秋月餅禮盒，品味傳統(tǒng)美食,，共享團(tuán)圓時(shí)刻,。

蘇式月餅:松脆、香酥,、層酥相疊,，重油而不膩，甜咸適口,。蘇式月餅源于唐朝,，盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出現(xiàn),，這項(xiàng)技藝才開(kāi)始真正被收集,、整理,、改良、創(chuàng)新,、傳播,。蘇式月餅的花色品種分甜、咸或烤,、烙兩類,。甜月餅的制作工藝以烤為主，有玫瑰,、百果,、椒鹽、豆沙等品種,，咸月餅以烙為主,，品種有火腿豬油、香蔥豬油,、鮮肉,、蝦仁等。其中清水玫瑰,、精制百果,、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品,?；帐皆嘛?小巧玲瓏，潔白如玉,，皮酥餡飽,。徽式月餅其表皮是油酥皮,，用上等面粉與素油攪拌加工制成,，餅焰采用野菜(苦板菜)，經(jīng)過(guò)腌制加工,，拌以新鮮豬板油和白糖而成,。主要象征是“梅干月餅”。

到了明代,，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳,。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上,，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品,。在宮廷中，月餅也成為常見(jiàn)食品,，如《明實(shí)錄·神宗實(shí)錄》里就記載了皇帝十次賜給大臣月餅,。清代,，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來(lái)越高,。清人袁枚《隨園食單》介紹道:"酥皮月餅,，以松仁、核桃仁,、瓜子仁和冰糖,、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而香松柔膩,，迥異尋常",。北京的月餅則以前門(mén)致美齋所制為第1。遍觀全國(guó),，已形成京,、津、蘇,、廣,、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月,、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗,，如江南的"卜狀元":把月餅切成大中小三塊，疊在一起,，蕞大的放在下面,，為"狀元";中等的放在中間，為"榜眼";蕞小的在上面,，為"探花",。而后全家人擲骰子，誰(shuí)的數(shù)碼蕞多,，即為狀元，吃大塊;依次為榜眼,、探花,，游戲取樂(lè)。折疊味多禮品中秋月餅禮盒禮券熱售中 ,，各品牌月餅兌換券,，微信掃碼，二十選一,，全國(guó)快遞到家,。

非傳統(tǒng)月餅是新出來(lái)的月餅品類，與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別,。較之傳統(tǒng)月餅,，非傳統(tǒng)月餅的油脂及糖分較低,，注重月餅食材的營(yíng)養(yǎng)及月餅制作工藝的創(chuàng)新。非傳統(tǒng)月餅的出現(xiàn),，顛覆了人們對(duì)于月餅的看法,。非傳統(tǒng)月餅在外形上熱衷新意，追求新穎獨(dú)特,，同時(shí)在口感上不斷創(chuàng)新,，相對(duì)傳統(tǒng)月。餅一成不變的味道,，非傳統(tǒng)月餅在口感上更加香醇,、也更美味，同時(shí)也更符合現(xiàn)代人對(duì)美食與時(shí)俱進(jìn)的追求,。吃膩了傳統(tǒng)口味的月餅,，當(dāng)代人特別是年輕群體對(duì)非傳統(tǒng)月餅的口感、工藝等給予了極高的評(píng)價(jià),。法式月餅:是將中國(guó)月餅文化和法國(guó)糕點(diǎn)工藝結(jié)合制成的一種非傳統(tǒng)月餅,，有乳酪、巧克力榛子,、草莓,、藍(lán)莓、蔓越莓,、櫻桃等多種口味,，口感香醇美味、松軟細(xì)膩,，味道與小蛋糕等法式西點(diǎn)類似,。即將到來(lái)的中秋佳節(jié)，品味傳統(tǒng),，感受濃濃的節(jié)日氛圍,，味多禮品為您精心準(zhǔn)備了口感獨(dú)特、口味豐富的月餅,。浦東新區(qū)迪士尼月餅禮盒

每年中秋節(jié),，人們都會(huì)贈(zèng)送月餅給親朋好友，表達(dá)對(duì)他們的祝福和思念,。奉賢區(qū)魚(yú)子醬月餅批發(fā)

傳統(tǒng)月餅就是中國(guó)本土傳統(tǒng)意義下的月餅,，按產(chǎn)地、銷量和特色來(lái)分主要有四大派別:廣式月餅,、京式月餅,、蘇式月餅和潮式月餅。另曾有記者將潮式月餅和港式月餅歸并入廣式月餅，進(jìn)而得出月餅四派的另一種說(shuō)法:即廣式,、蘇式,、京式和滇式。這種簡(jiǎn)單的以地域來(lái)歸并,，進(jìn)而分出東西南北的分類法是不科學(xué)的,，港式月餅和廣式月餅相近尚可說(shuō)得過(guò)去，但潮式月餅無(wú)論材料,、做法,、樣式和口感都是與廣式月餅有著極大的不同的。有采購(gòu)月餅禮盒的客戶可以聯(lián)系上海津道實(shí)業(yè)有限公司,。奉賢區(qū)魚(yú)子醬月餅批發(fā)

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