中國每一個流傳至今的節(jié)日或食物都有著遠(yuǎn)古時期的影子,，它們在千百年的傳承與發(fā)展中被后世賦予了深厚的情感與人文內(nèi)涵，而月餅尤其如此,，圓滿團(tuán)圓的寓意在古老的民族心中融入每一個細(xì)胞,，每一個家庭，每一個個體,，月滿思鄉(xiāng)在古時便是游子離人內(nèi)心深處永恒的悵惘,。作為當(dāng)日必食的月餅，其團(tuán)圓寓意飽滿而深切,?！爸星秕r果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒”,。晚清時期曾任江南縣令的沈兆褆用一句詩道出了中秋節(jié)一家人相聚共餐時的情景——有新鮮的瓜果,，有如月的香甜月餅，還有月亮中的桂樹……隨著時代的變遷和物質(zhì)生活的豐富,，清末時期的月餅,，所用餡料也有了很大變化，清末學(xué)官楊光輔在《淞南采府》里說“月餅飽裝桃肉餡,，雪糕甜砌蔗糖霜,。”可見，那時候的月餅和如今的我們吃到的月餅已相差無二了,。到明代時,，月餅已經(jīng)是中秋節(jié)標(biāo)志食物，而且只在中秋節(jié)才能吃到,，樣式也有了變化,，心靈手巧的餅師會在餅上制作一些圖案或文字烘托吉祥的祈愿。非傳統(tǒng)月餅是新出來的月餅品類,，與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別,。浦東新區(qū)精品月餅禮品盒

當(dāng)前月餅忽略主要特點而按產(chǎn)地分的有:京式月餅、晉式月餅,、廣式月餅,、滇式月餅、潮式月餅,、蘇式月餅,、臺式月餅、港式月餅,、徽式月餅,、衢式月餅、秦式月餅甚至日式等;就口味而言,，有甜味,、咸味、咸甜味,、麻辣味;從餡心講,，有桂花月餅、梅干月餅,、五仁,、豆沙、玫瑰,、蓮蓉,、冰糖、白果,、肉松,、黑芝麻、火腿月餅,、蛋黃月餅等;按餅皮分,，則有漿皮、混糖皮,、酥皮,、奶油皮等;從造型上又有光面與花邊之分。有采購月餅禮盒的客戶可以聯(lián)系上海津道實業(yè)有限公司。奉賢區(qū)月餅禮盒中秋月餅禮盒,，品味傳統(tǒng),，感受溫馨。

每年在月餅黃金銷售季,，生產(chǎn)商家在包裝上"爭奇斗艷",，極盡奢華之能事，月餅價格也普遍水漲船高,，讓普通消費者望而卻步,。這種季節(jié)性食品的過度包裝不僅將成本轉(zhuǎn)嫁給了消費者，更帶來了大量不必要的環(huán)境污染和資源浪費,。一番佳節(jié)盛宴落幕,、消費者吃完了月餅之后，剩下的大量"美麗包裝"隨即淪為垃圾,，給環(huán)境帶來嚴(yán)重污染,。針對月餅市場的過度包裝現(xiàn)象，近年來中國多地開展了多次監(jiān)管專項行動,，取得了一定的成效,。不過，單靠各種月餅專項整治行動,，恐不足以處理月餅過度包裝亂象,。要讓月餅"返璞歸真"，要推動全社會形成節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的生產(chǎn)和生活方式,，還應(yīng)從標(biāo)準(zhǔn)制定的角度來實現(xiàn)根本性的轉(zhuǎn)變。

唐朝時,，月餅初見記載,。宋代時，有關(guān)“月餅”的記載開始多起來,。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月,，中有酥和飴?！贝送?，“月餅”名稱的第1次記載也是在宋代，但這時月餅仍未普及,。到了明代,，月餅才真正成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品，并在民間逐漸流傳,。在明代的各類書籍中,，開始出現(xiàn)大量有關(guān)中秋節(jié)吃月餅的描述。清代時，月餅的制作工藝有了較大提高,，不僅制作精美,，品種也不斷增加，供月月餅隨處都可見到,。中國人講究吉利,，中秋吃月餅，應(yīng)的是花好月圓,，一家人在一起團(tuán)團(tuán)圓圓,，和和美美之意，除了吃月餅,，還有很多其它的講究,，我們經(jīng)常說一方水土養(yǎng)一方人，其實大家都是在吃當(dāng)?shù)氐臅r令特產(chǎn),，比如有的地方吃螃蟹,，吃糕等總是都是對美好生活的追求和向往，希望一家人身體健康,。月餅禮品禮盒不僅可以作為送禮品,，也可以作為自己品嘗的美食盒，是一種集實用性和觀賞性于一體的禮品,。

其實,，月餅的制作過程并不很復(fù)雜。各類月餅由于產(chǎn)地或風(fēng)味的不同,，他們的制作工序會有所不同,，但一般都少不了備餡料、包餡,、成型,、加溫烘烤和涼凍包裝等幾道工序。面皮和餡料是月餅制作的看家主材,。據(jù)專業(yè)人士介紹,，在備好了餅皮和餡料之后，月餅的加工和成型還要經(jīng)過一系列的手工制作完成,，面皮和餡料的好壞直接影響著月餅的質(zhì)量,。如果說餅皮是決定月餅外在質(zhì)量的關(guān)鍵，那么月餅內(nèi)在質(zhì)量大部分則在于餡料的好壞,，因為月餅餡料形狀的大小,、分量的輕重以及加糖、加油,、加水后攪拌的細(xì)膩程度都由內(nèi)而外的決定著月餅外觀的飽滿程度和品嘗時的口感,。據(jù)**介紹,，在備好了餅皮和餡料之后，月餅的加工和成型還要經(jīng)過一系列的手工制作完成,。月餅禮盒常用于中秋節(jié)或其他節(jié)日送禮,，作為一種傳統(tǒng)的中國文化禮品。楊浦區(qū)諸老大月餅券

即將到來的中秋佳節(jié),，品味傳統(tǒng),，感受濃濃的節(jié)日氛圍，味多禮品為您精心準(zhǔn)備了口感獨特,、口味豐富的月餅,。浦東新區(qū)精品月餅禮品盒

中秋節(jié)吃月餅的來歷如下：1月餅蕞初是祭月的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅相結(jié)合,，贈月餅,、吃月餅，象征人月兩團(tuán)圓,。2,、傳說唐高祖李淵與文武百官歡度中秋，他興致勃勃地看著吐蕃送來的圓圓的“胡餅”,，指著天上明月說要以圓餅邀明月,。后來中秋吃月餅的習(xí)俗就流傳開來，宋時還稱之為“月團(tuán)”,。3,、時至如今，中國人依然遵循傳統(tǒng),，在八月十五歡度中秋,，祭月、賞月,、祀土地,、吃月餅、燒斗香,、點塔燈,、舞火龍……盡管各地物候,、民俗各有不同,，但皆以仲秋時節(jié)的滿月比喻人間的溫情與團(tuán)圓。4,、古往今來,，中秋吃月餅，對于中國人來說,，是一種形式,，是一種習(xí)慣,，也象征著一縷情懷。月餅寓意團(tuán)圓,、美好,，是大家中秋節(jié)探親訪友、節(jié)日餐桌消費的重要食品,。浦東新區(qū)精品月餅禮品盒