俗話說,，“八月十五月兒圓,，中秋月餅香又甜”。月餅蕞初是用來祭奉月神的祭品,，沿傳下來,，便有了中秋吃月餅的習俗。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,，作為家人團圓的象征,。根據(jù)中國本土月餅和中西方飲食文化結合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅分為兩大類:傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅,。傳統(tǒng)月餅按產(chǎn)地,、銷量和特色來分主要有四大派別:廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅,。忽略主要特點按產(chǎn)地分的有:京式月餅,、廣式月餅、滇式月餅,、潮式月餅,、蘇式月餅、臺式月餅,、港式月餅,、徽式月餅、衢式月餅,、秦式月餅,、晉式月餅甚至日式等;就口味而言，有甜味,、咸味,、咸甜味、麻辣味;從餡心講,，有桂花月餅,、梅干月餅、五仁,、豆沙,、玫瑰、蓮蓉,、冰糖,、白果、肉松,、黑芝麻,、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,，則有漿皮、混糖皮,、酥皮,、奶油皮等;從造型上又有光面與花邊之分。月餅流傳到如今我們嘴巴里時,，無論是樣式還是餡料,、口味都有了前人難以想象的繁復。普陀區(qū)諸老大月餅禮品盒

據(jù)史料記載,，早在殷,、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的"太師餅",，據(jù)說此乃中國月餅的"始祖",。古時候南北風俗各異，各地風俗不一,。關于中秋賞月的現(xiàn)存文字記載,，蕞早見于唐代?！堵逯幸娐劇吩涊d:中秋節(jié)新科進士曲江宴時,，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食,，其真實起源年代無考,。關于"月餅"一詞的文字記載，蕞早在南宋文獻,。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝,，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間,，發(fā)展至明朝則成為大家共同的飲食習俗,。中秋賞月的風俗在唐代十分流行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,。到了宋代,，中秋賞月之風更盛。當時俗稱"小餅"和"月團",。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種"宮餅",，民間俗稱為"小餅"、"月團",。蘇東坡有詩云:"小餅如嚼月,，中有酥和飴"。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,，已有"月餅"一詞,，但對中秋賞月，吃月餅的描述,，是明代的《西湖游覽志會》才有記載:"八月十五日謂之中秋,，民間以月餅相遺，取團圓之義",。到了清代,，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細,。宋代的文學家周密,，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中第1次提到"月餅"之名稱。浦東新區(qū)魚子醬月餅券月餅的形狀通常是圓形或方形，有些還會在外皮上刻上各種圖案或印上字樣,。

中秋佳節(jié)即將到來,，作為中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，人們都希望能夠與家人,、親朋好友一同共度這個團圓的時刻,。而在這個特殊的日子里，月餅成為了不可或缺的美食之一,。鮮品屋作為一家專注于優(yōu)良食材的品牌,，一直以來都以其獨特的創(chuàng)意和精湛的工藝贏得了消費者的青睞。首先,，鮮品雅月月餅禮盒的外觀設計簡約大方,，充滿了濃厚的節(jié)日氛圍。禮盒采用了精選的紙盒包裝,，搭配著金色的花紋和字體,，給人一種高貴典雅的感覺。而盒子的內部則采用了細膩的絨布材質,，既保護了月餅的完整性,，又增添了一份溫馨和貼心。其次,，鮮品雅月月餅禮盒的內含物更是讓人驚喜不已,。禮盒內共有四個精選口味的月餅，分別是傳統(tǒng)的蓮蓉,、五仁,、豆沙和奶黃口味。每個口味的月餅都經(jīng)過了鮮品屋的精心制作,，選用了上等的食材和傳統(tǒng)的工藝,，保證了口感的細膩和美味。而且,，每個月餅都采用了精美的模具制作,，形狀別致，給人一種視覺上的享受,。蕞后,，鮮品雅月月餅禮盒還附贈了一份精美的茶葉，搭配著月餅一同品嘗,，更能夠提升整個中秋佳節(jié)的氛圍。茶葉選用了優(yōu)良的原料,，經(jīng)過精心的烘焙和調配,，口感醇厚，香氣四溢。與月餅相得益彰,，讓人倍感舒適和滿足,。

每年在月餅黃金銷售季，生產(chǎn)商家在包裝上"爭奇斗艷",，極盡奢華之能事,，月餅價格也普遍水漲船高，讓普通消費者望而卻步,。這種季節(jié)性食品的過度包裝不僅將成本轉嫁給了消費者,，更帶來了大量不必要的環(huán)境污染和資源浪費。一番佳節(jié)盛宴落幕,、消費者吃完了月餅之后,，剩下的大量"美麗包裝"隨即淪為垃圾，給環(huán)境帶來嚴重污染,。針對月餅市場的過度包裝現(xiàn)象,，近年來中國多地開展了多次監(jiān)管專項行動，取得了一定的成效,。不過,，單靠各種月餅專項整治行動，恐不足以處理月餅過度包裝亂象,。要讓月餅"返璞歸真",，要推動全社會形成節(jié)約資源和保護環(huán)境的生產(chǎn)和生活方式，還應從標準制定的角度來實現(xiàn)根本性的轉變,。中秋月餅禮盒禮券熱售中,，需要預定的新老客戶隨時聯(lián)系味多禮品。

蘇式月餅:松脆,、香酥,、層酥相疊，重油而不膩,，甜咸適口,。蘇式月餅源于唐朝，盛于宋朝,。直至清乾隆三十八年稻香村的出現(xiàn),，這項技藝才開始真正被收集、整理,、改良,、創(chuàng)新、傳播,。蘇式月餅的花色品種分甜,、咸或烤,、烙兩類。甜月餅的制作工藝以烤為主,，有玫瑰,、百果、椒鹽,、豆沙等品種,，咸月餅以烙為主，品種有火腿豬油,、香蔥豬油,、鮮肉、蝦仁等,。其中清水玫瑰,、精制百果、白麻椒鹽,、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品,。徽式月餅:小巧玲瓏,，潔白如玉,，皮酥餡飽?；帐皆嘛炂浔砥な怯退制?，用上等面粉與素油攪拌加工制成，餅焰采用野菜(苦板菜),，經(jīng)過腌制加工,，拌以新鮮豬板油和白糖而成。主要象征是“梅干月餅”,。月餅在中國有著悠久的歷史,，蕞早可以追溯到公元前700年左右的春秋戰(zhàn)國時期。青浦區(qū)美心月餅券

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其實,，月餅的制作過程并不很復雜。各類月餅由于產(chǎn)地或風味的不同,，他們的制作工序會有所不同,，但一般都少不了備餡料、包餡,、成型,、加溫烘烤和涼凍包裝等幾道工序。面皮和餡料是月餅制作的看家主材,。據(jù)專業(yè)人士介紹,，在備好了餅皮和餡料之后,，月餅的加工和成型還要經(jīng)過一系列的手工制作完成，面皮和餡料的好壞直接影響著月餅的質量,。如果說餅皮是決定月餅外在質量的關鍵，那么月餅內在質量大部分則在于餡料的好壞,，因為月餅餡料形狀的大小,、分量的輕重以及加糖、加油,、加水后攪拌的細膩程度都由內而外的決定著月餅外觀的飽滿程度和品嘗時的口感,。據(jù)**介紹，在備好了餅皮和餡料之后,，月餅的加工和成型還要經(jīng)過一系列的手工制作完成,。普陀區(qū)諸老大月餅禮品盒