崩瓜的早世也是眾說紛紜,，據(jù)說川沙北蔡麥家圈種得更早,，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘，種源在浙紹引進(jìn),，但未聞?wù)憬B有此瓜有名,，或說引自遙遠(yuǎn)新疆,，或是云從洋西瓜和本土瓜雜交而成,，經(jīng)過數(shù)代瓜農(nóng)精心培育遂登名品,，聞名滬上，在抗戰(zhàn)時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶,。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運(yùn)多舛因皮薄瓜脆,，在搬運(yùn)過程中極易破裂損傷率極高，所以崩瓜的售價(jià)比一般西瓜高許多,，只有富裕人家才享受得起,。因崩瓜跟平常的瓜相比“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多,。想要吃崩瓜的小伙伴們,，一定要趕在六月間購買品嘗哦！張江鎮(zhèn)新品三林崩瓜經(jīng)營基地

三林崩瓜是浦東區(qū)的傳統(tǒng)名瓜,，其含糖度能夠達(dá)到九至十三度，味道甘甜,，含水量較高,，口感也是十分的脆爽。但由于屬于罕有品種,，且瓜皮很薄,，容易崩開，所以產(chǎn)量并不算高,，每到上市的時候,，很快就被搶購一空了。崩瓜什么時候有,？此種水果上市的季節(jié)要比一般的同季節(jié)瓜果早一點(diǎn),，通常在五月末、六月初的時候就開始上市了,。一方面因?yàn)樗墒斓南鄬^早,。另一方面是因?yàn)檫@種瓜確實(shí)太脆弱了，據(jù)說當(dāng)它長成的時候,，經(jīng)過它旁邊走路都要小心翼翼的,，如果腳步重一點(diǎn)，很有可能還沒采摘就先崩開了,。川沙鎮(zhèn)新品崩瓜批發(fā)崩瓜的重量在二至三斤左右,，極脆薄，瓜熟時彈指可破,。

崩瓜呈橢圓形,、皮薄、瓤黃,，嘗起來鮮甜脆,，是三林“三寶”之一,。通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，崩瓜達(dá)到了15度的甜度,，比一般的西瓜還要甜,，每只的重量也能有4~5斤。同時,，在耕種過程中,，三林崩瓜的土質(zhì)、授粉方式和種源也不斷改良,，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽,。如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的,，哪天授粉在葉片上都有標(biāo)記,，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不行,。每根藤的間距都控制在25~30cm,，每畝地只種800~1000根藤，并且保證“一藤一瓜”,。三林崩瓜作為上海特有的地方品種,，得到了由國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證證書。

崩瓜的早世也可以說是眾說紛紜,，根據(jù)說川沙北蔡麥家圈種得更早,，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘,，種源在浙紹引進(jìn),，但未聞?wù)憬B有此瓜有名，或說引自遙遠(yuǎn)新疆,，或云從洋西瓜和本土瓜雜交而成,，經(jīng)數(shù)代瓜農(nóng)精心培育遂登名品，聞名滬上,，抗戰(zhàn)時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶,。上世紀(jì)七十年代，上海農(nóng)科院從日本引回崩瓜原種“嘉寶”籽三百粒,，交三林公社種籽站,，由老瓜農(nóng)試種0.7畝，瓜較原種為大,，枚重三,、四斤，大的五,、六斤,，瓜形也呈長圓,，如棗而中部略粗，皮稍厚,，顏色花紋雖和原種相似,，而拍之不能破，但是瓜汁甜度也達(dá)10-11度,，瓜瓤組織細(xì)膩,，乙非一般西瓜所能及，因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不墜,。隨著時間的增長,，崩瓜已經(jīng)不能再跟以前的崩瓜比了，因?yàn)橐恢痹谕鈬B(yǎng)殖,，崩瓜的皮已經(jīng)漸漸增厚,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)厚于原先的崩瓜，隨后引入中國,，繼續(xù)養(yǎng)殖,。三林崩瓜是浦東區(qū)的傳統(tǒng)名瓜，其含糖度可以達(dá)到九到十三度,，味道甘甜,，含水量高,。

經(jīng)提純復(fù)壯,、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復(fù)傳統(tǒng)的優(yōu)良品質(zhì),，進(jìn)入小范圍種植,。基地建立了新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),、傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)區(qū),、崩瓜親本品種圃等區(qū)域，并展開新品崩崩瓜一般每只重三到四斤,，瓜囊是淡淡的桔黃色,，瓜皮薄脆，下雨打雷時,，田里成熟的瓜會自動崩裂,。三林崩瓜，原產(chǎn)地紹興,，上海較早在川沙,，莘莊、端橋等地栽培,，繼而傳至南匯喬家花園,、觀音堂一帶,，而后才流傳到三林塘。三林塘一帶因?yàn)橥临|(zhì)疏松肥沃,，加上瓜農(nóng)栽培得法,，此處浜瓜比別處更鮮甜多汁，所以成為了遠(yuǎn)近聞名的特產(chǎn),。瓜生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn),。三林崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名,，中部略粗,，外形長圓形，似橄欖形的馬鈴,，稱馬鈴瓜,。虹口新品崩瓜價(jià)格

崩瓜不易種植，三林崩瓜在上海較為出名,。張江鎮(zhèn)新品三林崩瓜經(jīng)營基地

崩瓜具有百余年的歷史,，被譽(yù)為西瓜中一絕的“三林崩瓜”隨著農(nóng)村都市化，已淡出了市場,，在2007年,，浦東新區(qū)正式將“三林崩瓜”列入新區(qū)搶救性傳統(tǒng)品牌項(xiàng)目。為了讓“三林崩瓜”重見天日,，三林鎮(zhèn)于川沙新鎮(zhèn)臨空農(nóng)業(yè)區(qū)創(chuàng)建了,。三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是上海三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地，對崩瓜種子進(jìn)行提升培育,，并在市,、區(qū)農(nóng)委的政策扶持下，將此列為科技興農(nóng)項(xiàng)目,。經(jīng)過**的努力,，經(jīng)提純復(fù)壯，品種篩選和改良,。三林崩瓜已進(jìn)入小批量種植,，并保持了原有的優(yōu)良特征。目前基地還建立了新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)區(qū),，崩瓜親本品種圃等區(qū)域，還進(jìn)行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn),。張江鎮(zhèn)新品三林崩瓜經(jīng)營基地

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總部位于三新路9號,，是一家目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個區(qū)域,，還進(jìn)行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)驗(yàn),。同時對開拓市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了規(guī)劃,，專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進(jìn)行崩瓜基地生產(chǎn),，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作,，積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場的發(fā)展路徑，有望形成集生產(chǎn)研究,、營銷,、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進(jìn)一步做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌。的公司,。三林作為目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個區(qū)域，還進(jìn)行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)驗(yàn),。同時對開拓市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了規(guī)劃,，專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進(jìn)行崩瓜基地生產(chǎn),，經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作,，積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場的發(fā)展路徑，有望形成集生產(chǎn)研究,、營銷,、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進(jìn)一步做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌。的企業(yè)之一,，為客戶提供良好的三林塘崩瓜,，三林塘肉皮，瓜果蔬菜,。三林不斷開拓創(chuàng)新,，追求出色,，以技術(shù)為先導(dǎo),，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點(diǎn),，以服務(wù)為保證,，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù),。三林始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè),。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值,，是我們前行的力量,。