三林崩瓜的栽培技藝,，分大苗和小苗兩種，近年來主要推廣大苗移栽,，大苗培育方法介紹：1,、播種期：崩瓜生長要求溫度較高，月平均溫度25℃時生長良好,，30℃時生長較為事宜,，15℃時就生長不良。一般在長江中,、下游地區(qū)在3月中,、下旬播種，華南,、西南地區(qū)2月中,、下旬播種，華北地區(qū)4月上旬播種,；2,、種子處理：先行粒選，選擇籽粒飽滿,、附和本品種的種子特征,，無蟲蛀、霉變,、機(jī)械損傷的種子,，曬種2~3天,。種子消毒：一、用溫湯浸種,，即用50~60℃的溫水,。浸泡種子15分鐘，浸泡時用棒不斷攪動,；二,、用藥劑，即用100倍的福爾馬林（37~40%的甲醛溶液）或500倍的401抗菌劑浸種30分鐘,，然后用清水清洗,。三林崩瓜已獲得了“沒有害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”認(rèn)證的證書。北蔡鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜好吃嗎

崩瓜要是等它完全成熟再上市的話,，一不注意就會裂開了,，因此在運(yùn)輸和銷售方面都是很大的難題，通常都在它即將成熟的時候采摘,、運(yùn)輸,、銷售。同樣是由于它本身脆弱的原因,，不耐放,，所以它的上市時間比較短，一個月的時間就看不到它的身影了,，到六月底差不多就已經(jīng)全部下市了,，之后保留后熟的一小部分，放在七月底的農(nóng)博會上進(jìn)行展覽銷售,。所以想要吃崩瓜的小伙伴們,，一定要趕在六月間購買品嘗。崩瓜長橢圓形,、皮薄,、瓤黃，嘗起來鮮甜脆,，是三林“三寶”之一,，今年，它的甜度再升級,，可以達(dá)到15度的甜度,！一般西瓜特別甜的也只有12度左右哦。奉賢崩瓜基地崩瓜呈橢圓形,、皮薄,、瓤黃，口感鮮甜脆,。

崩瓜的歷史可是相當(dāng)悠久的,，作為浦東的區(qū)級非物質(zhì)遺產(chǎn),、三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜、崩瓜,、標(biāo)布”之一,，崩瓜的歷史可以追溯到清朝。在清同治《上?？h治》上就有關(guān)于三林塘崩瓜的記載,。崩瓜的新種植基地的砂質(zhì)土，更加肥沃,，土壤質(zhì)量比去年有了提升，堅(jiān)持人工授粉,，并且哪天授粉在葉片上都有標(biāo)記,，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不可以,。每根藤的間距都被控制在25~30cm,，每畝地只種700~800根藤，并且及時篩選掉品質(zhì)不好的小瓜,，保證“一藤一瓜”,。三林崩瓜種植的土地要實(shí)行輪耕播種，施的肥都是有機(jī)肥,，不用農(nóng)藥,。

崩瓜留果與產(chǎn)量和質(zhì)量是有直接關(guān)系的，每株留果數(shù)因品種,、生長狀態(tài),、密度、施肥及管理水平而異,。大果型的品種宜留1~2果,小果型品種可以留2~4果,；江南地區(qū)為爭取梅雨前座瓜，在肥水配合較好的條件下,，可以留主蔓第1-朵雌花結(jié)果,一般以留第二朵雌花結(jié)果為宜,。在一株上同時開兩朵雌花時,應(yīng)摘除一朵，選留子房正而大,、花柄直而粗的雌花結(jié)果,，或者待兩瓜座住之后摘除其中劣者。在同--時期內(nèi),一株上不宜多果,，否則果小,成熟推遲,，要通過交替留果的辦法達(dá)到分批結(jié)瓜的目的。授粉與護(hù)瓜：人工輔助授粉,即在崩瓜開花的清晨,采下剛開放的雄花,將花粉涂在雌花柱頭上,，或在雄花開放前摘下,放在室內(nèi)開放后,供授粉用,以提高座果率,。為了防止雨水淋濕花粉,，雨天在授粉以后可給雌花套上紙袋,座果后取下。授粉時不可碰傷子房及茸毛,，否則不容易座果,。座果后，應(yīng)在瓜下墊草或干土以護(hù)瓜,。三林崩瓜的植株結(jié)瓜后只宜施淡肥,，不可以施濃肥、化肥,，抗旱要開溝灌水,。

現(xiàn)在的崩瓜不但比當(dāng)年果型大、口味甜,，而且在性狀,、儲藏、運(yùn)輸?shù)确矫娑歼M(jìn)行了改進(jìn),。為了對三林崩瓜進(jìn)行品種保護(hù)和開發(fā),，三林鎮(zhèn)在社會力量的參與下，成立了三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,，通過公司運(yùn)作三林崩瓜的生產(chǎn)和營銷,，并通過產(chǎn)銷對接，拓展生產(chǎn)基地建設(shè),?！白鳛槿秩耍胸?zé)任為保護(hù)和開發(fā)當(dāng)?shù)孛禺a(chǎn)出力,，這也是眾多三林人的期望,。”,，“現(xiàn)在的崩瓜畝產(chǎn)量已達(dá)4千斤左右,，是當(dāng)年的4到5倍。同時平均甜度已達(dá)15度,，并且通過提純復(fù)壯,，改善了過去一碰就碎的缺點(diǎn)，受到有關(guān)農(nóng)業(yè)**的肯定和支持,?！比直拦弦蚱け《啵墒旌笊允芘鰮艏磿懒讯妹?，中部略粗,，外形長圓形，似橄欖形的馬鈴，稱馬鈴瓜,。曹路鎮(zhèn)新品崩瓜現(xiàn)價

三林崩瓜植株抗旱要開溝灌水,，不能漫灌，摘瓜時宜在午后,，以減少破裂,。北蔡鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜好吃嗎

三林古鎮(zhèn)以傳統(tǒng)的三寶，醬瓜,、崩瓜,、標(biāo)布而享譽(yù)滬上，又以崩瓜為之,，據(jù)清同治《上?？h治》載，滬郊西瓜有名的還數(shù)三林塘崩瓜,，形狀與一般的圓形西瓜不同,，呈長橢圓形,，中部略粗，皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,，枚不大,，二、三斤左右,，極脆薄,，瓜熟時彈指可破，傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路,，腳步稍重,，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜,。皮薄瓤黃,，籽紅，其甜度高達(dá)17度,，食之爽口,，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒,，經(jīng)久不絕,。崩瓜作為浦東的區(qū)級非物質(zhì)遺產(chǎn)，是三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜,、崩瓜,、標(biāo)布”之一，在清同治《上?？h治》上就有關(guān)于三林塘崩瓜的記載,。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,。北蔡鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜好吃嗎

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