七子餅茶又稱圓茶,是云南普洱茶里邊的一種非常傳統(tǒng)且有名的名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶,,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”,。七子餅茶口感特點:茶氣足,,口感醇、順滑,,耐泡,。只要不受陽光直射、雨淋,、環(huán)境清潔衛(wèi)生,、干燥通風(fēng)、無其他雜味異味就可以,。因湯色紅黃明亮,,香氣濃郁持久,,滋味醇厚爽口而著稱。喝七子餅茶的好處:1.降脂,、減少脂肪,、降壓;2.健齒護齒,;3.護胃,、養(yǎng)胃。七子餅茶是生茶還是熟茶,?普洱七子餅茶定制廠家
在中國的傳統(tǒng)民族文化中,,“七”這個數(shù)字,是有著很多含義的吉祥數(shù)字,,比如中國的情人節(jié)是7月7日,。七象征著多子、多地,、多福,、多壽、多禧,、多祿,、多財,七子相聚圓圓滿滿,?!捌咦印憋灢?*于港、澳,、臺及東南亞地區(qū),,七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,,被視為“合家團圓”的象征,,也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿(mào)易而得來的,,簡稱茶馬市,,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅,。一餅茶為357克,,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,,約2.5公斤,。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,,剛好可以負重前行,,先人早已算好了,,舊時馬幫就是這樣運茶的。普洱七子餅茶定制廠家普洱七子餅茶的價格,。
七子餅茶如何辨別好壞,?
1、看干茶
我們要先看看七子餅茶的干茶外形形狀,、色澤,,是否是均勻一致的。七子餅茶的干茶茶餅形狀看起來一般都是正圓形的,,給人一種非常良好的感覺,;如果是品質(zhì)差的,色澤不均勻,,外形看起來也是不端正的,從這一點大家可以輕松辨別出來,。
2,、看包裝
其次是看一下七子餅茶的外包裝,看看包裝是否緊結(jié),,竹筒是否干凈,,或是有沒有白霜等。一般情況下是不會有白霜的,,品質(zhì)好的七子餅茶很干爽,,不潮濕。還有就是看看外包裝有沒有出現(xiàn)脫落的問題現(xiàn)象,,條索是否勻齊,,色澤是否潤亮。
3,、聞味道
再者就是要聞一下七子餅茶的茶香味,,聞聞七子餅茶的茶香是否夠純。品質(zhì)好的七子餅茶,,一般味道都是一股淡淡的清香,;如果表現(xiàn)有其他的異味、雜味的話,,那么大家就需要謹慎購買了,。
4、湯色
選購七子餅茶的時候,,大家可以沖泡以下,,或是自己購買回家后看看湯色;好品質(zhì)的七子餅茶,,應(yīng)該是紅艷明亮的,,油潤的,;而品質(zhì)差的七子餅茶,茶湯雖然紅,,但不會濃郁,,亮度雖然夠高,但往往會有懸浮物,,這點大家需要注意,。
關(guān)于茶的專業(yè)術(shù)語解釋:
茶性:是指茶湯入口后口感的刺激性。包含香型和苦澀度,,常用“強,、弱”來描述。
茶氣:是由茶葉中有機鍺與多糖類相結(jié)合而溶于水產(chǎn)生,。茶氣在老茶中易出現(xiàn),,常表現(xiàn)有打嗝、身子發(fā)暖,、發(fā)熱,、發(fā)輕汗等。
茶質(zhì):指茶湯入口后,,湯質(zhì)在口腔中的飽滿度,。包括滑度、甜度,、回甘度,、底蘊及耐泡程度,常用“薄厚”,、“重,、淡”來表述。
香氣:鮮葉在加工工藝中產(chǎn)生,,主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生,。在口腔中,上顎,、舌面,、舌下、兩頰,、咽喉間感覺明顯,。 云南普洱七子餅茶哪家好,云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。
普洱茶有“傳統(tǒng)普洱”和“現(xiàn)代普洱”兩大類,。傳統(tǒng)普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成,古代大多為團、餅,、磚,、沱等,以便于儲存,、保質(zhì)和運輸,。云南曬青新茶因茶性強烈性微寒,當(dāng)年生飲有傷脾胃,,所以,,云南民間大多習(xí)慣烤飲(烤茶)或經(jīng)數(shù)月甚至隔年存放(當(dāng)?shù)厮追Q“發(fā)汗”)后飲用。在云南的老茶區(qū),,飲陳茶,、飲隔年茶的習(xí)俗已延續(xù)數(shù)百年,迄今仍較為常見,。過去,,云南曬青茶因運輸不便,在本土存留時間較長,,茶葉經(jīng)歷了自然“后熟”變化,,形成了獨特的“陳質(zhì)”。它得到了廣大飲茶者尤其是港臺飲者的喜愛和認同,,并使其發(fā)揚。普洱七子餅?zāi)募液??云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南普洱七子餅價格表
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七子餅茶屬緊壓茶,,是云南大葉種曬青毛茶為原料,,經(jīng)篩分、拼配,、渥堆,、蒸壓而成,其渥堆程度較重,。目前的云南七子餅茶有熟餅和青餅兩個系列,,熟餅為普洱茶類成型茶,青餅為大葉青類成型茶,。因其傳說故事,,七子餅茶過去在民族地區(qū)多作婚嫁用的彩禮和過年贈送親友之禮物使用,七子為多子多孫富貴之意,,寓意喜慶團圓和吉祥,。七子餅茶產(chǎn)自云南省易武、勐海景東及下關(guān)等地,,茶色褐紅,,茶湯深褐紅色,,有地道、陳香的香氣,,茶滋潤也醇濃,。具有降低血脂、減少脂肪,、抑菌,、助消化,暖胃,、生津止渴等多種好處,,因此,它素有"減少脂肪茶",、"益壽茶"和"窈窕茶"之美稱,。普洱七子餅茶定制廠家
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,,是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來誠信經(jīng)營,,嚴把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,本著質(zhì)量至上,,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標準,、規(guī)范,,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品,。
云南是我國的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,,更是一種健康的生活方式,。
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