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在基本轉(zhuǎn)化潛力之外，未來價值是收藏時重點考慮的要素。云南眾多普洱茶的名山里，有些一出道便出類拔萃，比如我們熟悉的冰島,；有些略顯低調(diào)，但地位和潛力不容小覷，比如擁有不少忠實粉絲的磨烈、小戶賽,；還有名山之外，頗具聲望的品牌象征作品,，像津喬叁伍柒等被認可的潛力佳作,。這些作品如同一張張普洱茶名片，表示中國茶被中外越來越多人認知,，未來價值值得期待,。毋庸置疑，目前山頭和地域?qū)ζ斩璧膬r值依然有著很大的決定作用,。由于有名氣的山頭古樹茶資源稀缺、產(chǎn)量少,，加上茶葉的內(nèi)含豐富,、滋味口感獨特、后期陳化優(yōu)異,，而備受眾多茶人茶客追捧,。像冰島這樣的杰出茶品，品質(zhì)高,、數(shù)量少,、名氣大在茶圈已經(jīng)達成共識，這種由山頭名氣和品質(zhì)帶...

一杯好茶，不單茶要好,，沖泡也要好,。說到?jīng)_泡，投茶量就是我們首先要考慮的一個重要因素,，也就是我們常說的茶水比例,。原因在于不同的茶類和不同的沖泡方式，茶水比例并不相同,。到具體的沖泡過程中,，茶壺或者蓋碗的容量是固定的。投茶量多,，意味著水就少,，沖泡的茶湯濃度就比較高，這樣沖泡出來的茶湯往往滋味過于苦澀,；如果投茶量少了,，水就多了，茶湯濃度低,，泡出來的茶往往茶味比較淡,，香氣也比較薄。所以,，投茶量對于茶的口感,，影響是比較大的。普洱茶是不是放越久越好,？陳年普洱茶生茶餅喝茶不可避免的會談到耐泡度這個問題,，但大部分人都會武斷的說：“古樹耐泡，小樹臺地不耐泡”,。決定一款茶是否耐泡,，并不是“古樹耐泡，小樹臺地不耐泡”...

沖泡普洱茶,，不建議直接用自來水,。好茶配好水，沖泡普洱茶時同樣也不例外,。喝普洱茶有些時間的茶友,，可能都有過因為選水不重視，導(dǎo)致茶湯表現(xiàn)差強人意的經(jīng)歷,。在品質(zhì)確定的前提下,，水質(zhì)是影響普洱茶品飲感受的因素之一，選擇合適的水沖泡普洱茶,，也會提高普洱茶湯的口感,。若用自來水沖泡普洱茶,，因為此水用氯化物凈化過，會帶有其他的氣味,，泡出來的茶湯滋味也不好,。通常情況而言，含有礦物質(zhì)的水沖泡普洱茶,，有利于提升滋味和口感,；純凈水則有利于提升香氣。在云南,，普洱茶哪家好,？散裝普洱茶作用和功效普洱茶沖泡方法：先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用,。洗干凈后開始投茶,，之后倒入開水潤茶。然后快速倒去,。以此清洗茶葉中的雜質(zhì),，并喚醒...

所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會感覺上火：嘴上起泡、臉上長痘痘,、大便不暢等,，建議此兩種體質(zhì)可以經(jīng)常飲用生茶，還能夠起到緩解上述癥狀的作用,。相反的,，陽虛體質(zhì)、血虛,、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶,，陽虛、氣虛,、血虛體質(zhì)多因陽氣不足,，臟氣功能衰弱所致。癥見畏寒肢冷,、自汗,、面色淡白、口淡不渴,，便溏乏力,，少氣懶言、稍動即頭暈氣短,。血虛女性還會伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點。本著虛者禁忌的原則,，相比較生茶,，熟茶對此類體質(zhì)的人群將更為養(yǎng)生。如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點西楓斗（石斛）、西洋參飲片,、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳,。普洱茶廠家定制，云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南生茶普洱茶怎么泡與其它茶類相比,，普洱生茶...

茶葉中較能出味道的那一部分，我們一般稱其為真葉,。相比稚嫩的芽尖,，真葉接受了更多的光合作用，發(fā)育得更加成熟,，茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)的含量也更多,。這些內(nèi)含物質(zhì)，大部分都會呈現(xiàn)出苦味和澀感,，而這種苦澀,，會在后期陳化慢慢轉(zhuǎn)化。這種等級較高的細嫩茶葉,，沖泡手法和芽尖大致相似,，在保證茶葉能充分煥發(fā)的前提下，水溫建議低一些,。茶具建議使用蓋碗,，能充分感受到茶葉的湯香鮮爽，生津回甘和韻味悠長,。沖水和出湯都使用快進快出的手法,，能有效防止過分逼出茶葉苦澀，由于茶溫相對較低,，出湯后就可以品飲了,。普洱茶的功效與禁忌？云南熟普洱茶的作用清代有名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云：“普洱茶性溫味香,，味苦性刻,，解油膩牛羊毒...

影響泡茶味道的幾個原因：1、投茶量在同一款茶葉的沖泡中,，投茶量是決定茶湯質(zhì)量的關(guān)鍵因素,，投茶量過大，則茶湯過濃,，投茶量過少,，則茶湯寡淡。一般來說100毫升左右大的蓋碗,，放5—8g干茶,，能夠充分體現(xiàn)一款茶的特質(zhì),。在剛開始時，*使用電子稱來稱量,，以求得到準確的投茶量,。2、泡茶器具泡茶器具不同,，泡出來的茶也各有不同,。紫砂壺相較蓋碗而言出湯更慢，不但投茶量需要酌減,，沖泡時間也需要適當縮短,。而且由于不同紫砂壺，器形不同,，壺嘴不同,，投茶量也不同?？梢哉f每一款茶壺都有適合自己的投茶量,，建議大家多做實驗，根據(jù)實際情況調(diào)整,。3,、水溫水質(zhì)不同的茶葉對水溫的要求都不一樣，對于用水,，一般市場上的礦泉水都能夠基本滿足泡...

經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展,，拼配普洱目前形成了幾種主流的拼配方式：有通常將春茶和秋茶拼一塊的季節(jié)類拼配；有將臺地茶和古樹拼一塊的茶種類拼配,。有不同茶區(qū),、山頭、村寨的地域性拼配,。還有的拼配方式能起到實際的作用,，比如可以降低成本，增加美感的級數(shù)拼配,；將新茶+3年陳茶拼一起,，起到穩(wěn)定品質(zhì)、豐富口感作用的年份拼配,；普洱熟茶還有輕發(fā)酵,、適度發(fā)酵、重發(fā)酵間的發(fā)酵度拼配,；還有比較少見的山頭拼配,，主要是為了增加山韻。作為目前的市場主流,，拼配普洱具有層次感豐富的香氣,，和融合貫通的口感,，而且因為拼配茶的配方特色各不相同，具有完全不同于單一茶青的特點,，這種品茶時的新鮮感，令很多老茶客欲罷不能,。雖然拼配茶的優(yōu)點有很多,，但不可...

妥善的倉儲陳化對生茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不單單是貯藏,，而且是向著香,、醇、甘,、潤,、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。普洱生茶陳化,，除了陳化出更高的價格,，到底還陳化出了什么？1,、感官的變化生普在貯藏過程中由于水分,、溫度、陽光等因素,，在湯色,、滋味、香氣等方面發(fā)生改變,，生普的湯色會由綠黃轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黃,，香氣會由鮮香轉(zhuǎn)變?yōu)殛愊悖諘駳鈺p少甚至消失,。2,、香氣的變化普洱茶以其“越陳越香”的獨特品質(zhì)贏得了茶中“能喝的古董”的美譽，且這也成為普洱茶市場上衡量陳化普洱茶價格的重要因素,。合適的儲存條件下,，普洱茶在陳化過程中確會產(chǎn)生烤香、酚香,、陳香和木香等香氣,。普洱茶可以煮嗎？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。單株普洱茶批發(fā)喝普洱茶有時候會...

如果說新茶是涉世未深的年輕人,，各方面表現(xiàn)雖然還不成熟，但有很大的提升空間,，那老茶就是久經(jīng)世故的老人,，處事圓滑且做事老道,。普洱老茶經(jīng)歷了漫長的陳放，內(nèi)含物質(zhì)豐富,，口感更加醇厚,，耐泡性也上升了好幾個檔次，連續(xù)沖泡,，表現(xiàn)依然出色,。沖泡上了年份的老茶時，需要注意的就是水溫,，一般來說,，老茶都合適全程高溫沖泡，有時還可以使用悶泡和慢煮,。老茶在漫長存放中,，一直與外界保持著相對隔絕的厭氧發(fā)酵狀態(tài)。因此在沖泡之前,，需要充分接觸空氣,，才能起到喚醒茶性的作用。老茶的一泡速度一定要快,，這一步是為了能洗凈茶葉的同時,，滋味不會過度流失，特別是陳放10年以上的老茶,，洗茶時一定要細致,。普洱茶有什么作用？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。...

普洱茶是一個時刻都在變化的生命體,，在時間的陳化下，新的生茶會逐漸向中期茶,、老茶轉(zhuǎn)化,。如果將新茶比作充滿陽光、朝氣的青少年,，那么中期茶就是沉著穩(wěn)重的中年人,，老茶則是睿智平和的老年人。新茶是中期茶,、老茶的初始,，必須要經(jīng)過的階段，所以想陳化出品質(zhì)上佳的中老茶,，除了良好的倉儲,、窖藏條件外，新茶的選擇也很重要。新茶中的苦味,、澀味對許多人來說較難接受,，不過對后期轉(zhuǎn)化卻很重要?？傮w上,，苦可轉(zhuǎn)為甜，澀可轉(zhuǎn)為香和生津,，而且苦澀味重的茶陳化后才會保有足夠的茶氣和飽滿度,。所以苦和澀不是判斷一款新茶好不好的因素，而要看綜合苦澀味化得快不快等因素,。云南的普洱茶屬于哪種茶？單株普洱茶357克經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展,，拼配普洱目...

出湯早,，茶未出味；出湯晚,，會把易武泡成了班章,。掌握茶較佳的出湯時間，間接也掌握了茶的口感,。同一餅茶,，在沖泡時的表現(xiàn)，也是不一樣的,。壓制較為松散的茶內(nèi)含物質(zhì)浸出的速度比壓制較緊的茶快多了,，所以，前者出湯的時間比后者快,，如果你定要遵循幾秒的出湯時間,，估計，這道茶就毀了,！決定權(quán)在茶湯的顏色和茶葉的舒展跡象,。而不是所謂的幾分幾秒。若定要用固定的出湯時間泡茶,，你會發(fā)現(xiàn)一千塊的茶會被泡成一百塊茶的口感,。不管是普洱茶還是六類茶類，在沖泡前,，不妨多了解一下茶的信息,，更利于你出湯。不管是什么茶類,，不管這茶是經(jīng)過什么工藝,，其更佳的出湯時間都離不開茶本身的信息。云南普洱茶定制，云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南普洱茶公司普...

普洱茶考量收藏時的一大重要因素就是品牌,，這也是現(xiàn)代社會很高附加值的無形價值，它象征著一種定位,、信譽,、規(guī)范，有著消費者的信賴,。有序持久的發(fā)展,，能夠為品飲的質(zhì)量安全和收藏價值帶來有力背書。在健康意識越來越為大眾所推崇,，在茶葉市場不斷走向?qū)I(yè)化的現(xiàn)在,，不管喝茶還是收藏茶，都應(yīng)該更多方面地了解普洱茶的價值,。好茶的價值總是相似,，帶來的美好卻不盡相同。當我們靜心下來,，準備享受辛勞過后給予的饋贈時,，我們也應(yīng)該像工作中追求完美一樣，追求更好品質(zhì)的美好生活,。經(jīng)常喝普洱茶好嗎,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。生普洱茶產(chǎn)地喝普洱茶有時候會產(chǎn)生饑餓感,，有人說這是茶葉的減少脂肪刮油作用,。一直以來都流傳著用普洱茶減少脂肪的說法，普...

沖泡普洱茶茶具要怎么選,？沖泡普洱茶首先要選好茶具,。新手、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡,，較為簡單方便,。如果是4年以上的普洱茶，可選用紫陶或紫砂壺,。紫砂壺具有良好的透氣性,，泡茶不走味，能較好地保存普洱茶的香氣和滋味,。建議選擇身圓,、壁厚、砂粗,、出水流暢的紫砂壺,。品茗杯建議選擇瓷質(zhì)或玻璃的，既可以觀看湯色，又清秀風雅,。辦公室里沖泡普洱茶,，還可選用飄逸杯，沖泡品飲十分方便,，而且十分容易控制茶湯濃度,，方便茶湯過濾。如何辨別好的普洱茶,？云南生普洱茶推薦生普的鮮爽回甘,；熟普的醇厚飽滿；老茶的陳韻悠遠,；中期茶的百般轉(zhuǎn)化,；古樹茶的山野氣韻；拼配茶的層次萬千,。理解了茶中所含物質(zhì)成分,，挑選時才能有的放矢，把握好新...

生普的鮮爽回甘,；熟普的醇厚飽滿；老茶的陳韻悠遠,；中期茶的百般轉(zhuǎn)化,；古樹茶的山野氣韻；拼配茶的層次萬千,。理解了茶中所含物質(zhì)成分,，挑選時才能有的放矢，把握好新老普洱茶的特點,，品飲時才能得心應(yīng)手,。不管是哪類茶，都是由茶芽,、茶葉和茶梗來共同組成百般滋味的,。由于生長狀態(tài)不同，所含物質(zhì)成分不同,，大致會呈現(xiàn)出嫩芽香,、真葉鮮、粗梗醇的特質(zhì),。晨起煮茶,，暮時觀云。品一杯茶,，讀一卷書,，不問塵世風霜。茶，常常意味著云淡風輕,，意味著氣定神閑,。仿佛每個愛品茶的人，都有著超脫世俗的心境,。茶除了能夠凈化人的心靈之外,，對人的身體也有著很大的益處！所以說,，常居城市的我們,，更應(yīng)經(jīng)常喝點茶。什么牌子的普洱茶好,？云南普洱茶357克普洱...

喝茶引起肚子餓是一個比較普遍的現(xiàn)象,，一般長時間飲茶（部分剛接觸茶的茶友可能喝的少也會發(fā)生）會出現(xiàn)“肚子餓”（包括饑餓感、頭暈,、手抖等）等低血糖癥狀,。正常來講喝茶時間久了或多或少都會出現(xiàn)類似情況，并且飲用普洱茶會更明顯,，無論是普洱茶生茶與熟茶都會出現(xiàn)這類情況,。不同人群對于生茶、熟茶反應(yīng)也不一樣,，有些人生茶反應(yīng)明顯,，有些人熟茶反應(yīng)明顯。原因主要有以下幾點：①長時間飲茶,，使人體大量攝入水分,，人體攝入的水分進入血液后，在沒有排尿反應(yīng)前,，稀釋了血液,，血糖的濃度相應(yīng)降低；②茶葉中含有的茶多酚能夠刺激胃部,，導(dǎo)致胃排空,，使人體產(chǎn)生“饑餓感”；③茶葉中的多糖進入腸道,，擾亂了腸道對于糖分的吸收,，使得血液中對于血糖...

除了掌握生茶沖泡的基本流程外，想要將一款生茶的風味盡可能地展現(xiàn)出來,，還必須對其茶性有一點的了解,，包括樹齡大小、茶底強弱等,。一般情況下,，茶性可以從如下10個方面的規(guī)律進行判斷,。1.茶葉嫩的少投快沖，茶葉老的多投慢沖,，也即適當增加投茶量并延長浸泡時間,。2.散茶少投快沖，緊壓茶多投慢沖,。3.新茶少投快沖,，中期茶、老茶多投慢沖,。4.生茶少投快沖,，熟茶多投慢沖。5.春茶,、秋茶少投快沖,，雨水茶多投慢沖。6.小樹茶少投快沖,，不耐泡且泡次少,；大樹茶、古樹茶多投慢沖,，耐泡且泡次多,。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重,，少投快沖,；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃、澀味輕,，多投慢沖。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆,，少投快沖,；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔，多投慢...

普洱茶是我們常喝的茶,，生活中我們?？磩e人泡茶很輕松，而且同樣的茶在會泡茶的人手里,，泡出來的口感也不一樣,。普洱茶的沖泡沒有特定的模式，但要喝上一壺好的普洱茶,，沖泡的技巧是必須要掌握的,。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢？沖泡普洱茶,，不同的水溫,，不同的水質(zhì),，甚至蓋碗沖泡與紫砂壺沖泡出來的口感都可能有差別。而沖泡出來的茶湯好不好喝,，其主要是由以下幾個因素來決定：投茶量,、泡茶器具、沖泡動作,、沖泡時間,、水溫水質(zhì)、茶葉的儲存,。云南普洱茶廠家定制,，云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南生普洱茶好處在基本轉(zhuǎn)化潛力之外,，未來價值是收藏時重點考慮的要素,。云南眾多普洱茶的名山里，有些一出道便出類拔萃,，比如我們熟悉的冰島,；有些略顯低調(diào)，...

近年來,，悶黃,、搖青、炒青等其他茶類的制作工藝,，被一些茶企加入毛茶加工過程中,。這些工藝的加入，無非是降低新茶的苦澀味,，提高新茶的香氣和鮮爽度,，使新茶變得更好喝，但對普洱茶的后期轉(zhuǎn)化是否有益還有待進一步觀察,。需要提醒一下的是,，剛壓制出來的新茶，無論是生茶還是熟茶都不適合品飲,。因為經(jīng)過水蒸氣蒸壓,、烤房烘干等過程后，茶性尚未穩(wěn)定下來,，不能充分展現(xiàn)出普洱茶的風味,，而且水味重，有些還會帶有青味,。所以建議壓制3個月以后,，再進行品飲。普洱茶有哪些,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。陳年普洱茶專賣水為茶之母,。對喝茶人來說，好水猶如好茶,，好茶需用好水泡,。泡生茶的水以弱堿性山泉水為佳，不過這在現(xiàn)代人的生活中可操作性不強,。就市面...

普洱熟茶：1,、熟茶是在發(fā)酵過程形成的多種有益菌群的綜合作用，這些有益菌群作用可以促進身體的健康狀態(tài)持續(xù)向好的方向發(fā)展,。2,、研究結(jié)果表明，發(fā)酵茶中含有豐富的茶褐素,，含量高達水溶物的70～80%,，它具有表面活性劑(去污劑)的作用，能夠增加油脂的溶解度(4萬倍),，減少人體吸收,，增加排泄(30%以上)，起到“隔離墻”作用,；其次是促進身體的新陳代謝(活化B脂肪酸氧化酶),，發(fā)揮了“活化劑”的作用。所以普洱熟茶對身體健康有著一定的輔助作用,，大家平時可以把生茶和熟茶搭配來喝,，飯后一個小時左右可以喝熟茶來解油膩。下午或者早晨可以喝生茶來提神,。普洱茶能長期喝嗎,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南生普洱茶357克供應(yīng)在基本...

普洱口感再好,，也不可過量喝,，以防“茶醉”。普洱茶是對身體有著諸多益處的茶葉,，不過從身體健康和適應(yīng)的角度來講，喝茶不宜過量,，也不宜過濃,，不能單純地因為它好喝，而無節(jié)制的喝下去,。喝茶除了選擇適合自己口感的茶外,，同時也必須要注意適量。過少,，達不到解渴的目的,；過多,，會引起身體的不適，不僅對健康無益,，久而久之甚至可能“醉茶”,。醉茶后所表現(xiàn)出來的癥狀一般有心悸頭暈、冒虛汗,、干渴,、四肢乏力甚至站立不穩(wěn)、腸胃不適等,。普洱茶的保質(zhì)期一般是多久,？散裝普洱茶排行榜普洱茶沖泡方法：先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用,。洗干凈后開始投茶,，之后倒入開水潤茶。然后快速倒去,。以此清洗茶葉中的雜質(zhì),，并喚醒茶葉。緊接著開始沖泡,，...

茶梗的“年齡”較大,，內(nèi)部主要由植物纖維組成，在高溫中會被充分分解,，釋放出大量糖分和無機物,，呈現(xiàn)出香醇的甜味。因此,，茶梗較多的普洱茶更適合高溫沖泡,，手法上可以適當延長沖泡時間，如果茶梗比較粗老,，也可使用悶泡法,，來充分激發(fā)茶葉的香甜口感。用高沖法沖泡普洱茶時,，使用公道杯反復(fù)沖倒,，可以加速茶湯氧化，這個手法來源于紅酒品鑒中的醒酒法,，但不適合用來沖泡老茶,。上了年份的老茶，茶多酚和咖啡堿已經(jīng)轉(zhuǎn)化殆盡,，不但苦澀感盡消,，而且只用沖泡，很可能不出味,，有時還需要小火慢煮,，才能充分出味,。而生茶與老茶的區(qū)別又特別大。新出廠的生茶,，茶多酚和咖啡堿尚處于充沛狀態(tài),，如果使用煮泡法，那簡直就是一場災(zāi)難,。怎么保存普洱茶,？云南...

近年來，悶黃,、搖青,、炒青等其他茶類的制作工藝，被一些茶企加入毛茶加工過程中,。這些工藝的加入,，無非是降低新茶的苦澀味，提高新茶的香氣和鮮爽度,，使新茶變得更好喝,，但對普洱茶的后期轉(zhuǎn)化是否有益還有待進一步觀察。需要提醒一下的是,，剛壓制出來的新茶,，無論是生茶還是熟茶都不適合品飲。因為經(jīng)過水蒸氣蒸壓,、烤房烘干等過程后,，茶性尚未穩(wěn)定下來，不能充分展現(xiàn)出普洱茶的風味,，而且水味重,，有些還會帶有青味。所以建議壓制3個月以后,，再進行品飲,。普洱茶的功效。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南生茶普洱茶價格表喝茶引起肚子餓是一個比較普遍的現(xiàn)象,，一般長時間飲茶（部分剛接觸茶的茶友可能喝的少也會發(fā)生）會出現(xiàn)“肚子餓”（包括饑餓感、頭...

正所謂眾口難調(diào),，茶水之間并沒有嚴格的比例,，依個人口味而定。茶水1：20是比較常用的數(shù)值,，基本可以泡出適合大多數(shù)人口味的茶來,。當然這也不是嚴格意義上的茶水比例,，“1”指生茶的凈重,，“20”指蓋碗的容積,，比如100ml的蓋碗按比例投入5克茶，但注入的水是不可能達到100ml的,。除茶水比例外,，影響滋味、口感的還有水溫,、浸泡時間等因素,。如果水溫太高、浸泡時間過長,，苦澀味容易溢出過多,，對茶底茶質(zhì)的傷害比較大，后續(xù)沖泡時就很難讓茶回到正常的茶性上來了,。而想要泡出來的茶湯淡雅,、甜潤、苦澀弱,，則可以減少投茶量,、適當降低水溫，或者是縮減每泡的浸泡時間來實現(xiàn),。哪個牌子的普洱茶好,？云南陳年普洱茶什么味道普洱茶多數(shù)是...

決定茶葉耐泡度的因素：1.葉片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些,，葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢,，皮糙肉厚嘛（這點涉及到揉捻，下面會講到）,；完整程度就如上面紅碎茶所述,，耐泡度和完整程度成正比。2.毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的,，捻揉程度越深葉片細胞壁破損越多,，那么水浸出物釋放速度也就越快，耐泡度也就會相應(yīng)降低,。3.泡茶對耐泡度的影響這里有三個主要的因素,，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡,；出湯速度越慢茶越不耐泡,，反之則越耐泡；水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡,，水溫越高耐泡度越低反之則越高,。4.茶樹...

妥善的倉儲陳化對生茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不單單是貯藏，而且是向著香,、醇,、甘、潤,、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟,。普洱生茶陳化，除了陳化出更高的價格,，到底還陳化出了什么,？1、感官的變化生普在貯藏過程中由于水分,、溫度,、陽光等因素，在湯色,、滋味,、香氣等方面發(fā)生改變，生普的湯色會由綠黃轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黃,，香氣會由鮮香轉(zhuǎn)變?yōu)殛愊?，日曬氣會減少甚至消失。2,、香氣的變化普洱茶以其“越陳越香”的獨特品質(zhì)贏得了茶中“能喝的古董”的美譽,，且這也成為普洱茶市場上衡量陳化普洱茶價格的重要因素。合適的儲存條件下,，普洱茶在陳化過程中確會產(chǎn)生烤香,、酚香、陳香和木香等香氣,。云南普洱茶定制,，云南澤蒼茶業(yè)有限公司。普洱茶價錢喝茶“時間表”一杯是...

普洱茶多數(shù)是以壓縮形態(tài)進行售賣,，并且普洱茶在制成后都會間隔一段時間后再飲用,，在存放的過程中難免會產(chǎn)生一些茶粉和灰塵，在泡茶前通過沸水洗茶,，可以將茶葉上的一些粉塵,、茶粉等去除，讓茶葉變得更加衛(wèi)生,。需要注意的是,，生普洱和熟普洱的清洗次數(shù)有所不同，生茶清洗一次即可,、熟茶則建議清洗兩遍,，每次洗茶的時間不要超過三分鐘,。普洱茶可分為熟茶和生茶兩種，其中熟茶的保質(zhì)期一般是在15年以上,，而生茶的保質(zhì)期則在5年左右,。至于茶葉罐上的保質(zhì)期，它只是一個官方的參考數(shù)值,，也可以說是較佳飲用期，在這個時間內(nèi)飲用茶葉的香氣,、口感也較好,。普洱茶的味道是怎樣的？普洱茶的報價能夠升值的普洱在毛茶時就必須是優(yōu)良品種,，比方說春茶,，因...

決定茶葉耐泡度的因素：1.葉片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些,，葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢,，皮糙肉厚嘛（這點涉及到揉捻，下面會講到）,；完整程度就如上面紅碎茶所述,，耐泡度和完整程度成正比。2.毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的,，捻揉程度越深葉片細胞壁破損越多,，那么水浸出物釋放速度也就越快，耐泡度也就會相應(yīng)降低,。3.泡茶對耐泡度的影響這里有三個主要的因素,，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡,；出湯速度越慢茶越不耐泡,，反之則越耐泡；水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡,，水溫越高耐泡度越低反之則越高,。4.茶樹...

現(xiàn)今，我們很多人都知道云南是世界茶樹的重要原產(chǎn)地,。這一點已經(jīng)在國際上得到了公認,。而且，經(jīng)過茶文化的賦能,，云南茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已經(jīng)突破了1000億元大關(guān),。可是,，在古代中國,，無論是云南出產(chǎn)的茶葉（包括現(xiàn)在鼎鼎大名的普洱茶）還是云南作為世界茶樹原產(chǎn)地的事實，都是鮮為人知的。被譽為“茶圣”的唐代陸羽,，在其著作《茶經(jīng)》中把唐代中國產(chǎn)茶區(qū)做了一個大致劃分,，分為八大產(chǎn)區(qū)。但是由于陸羽的時代局限和歷史局限,，他沒有到過云南,，沒有對云南的茶山做過考察，也沒有在他所能接觸到的歷史文獻當中關(guān)注到有云南茶葉茶樹的記載,，所以在他的《茶經(jīng)》當中就很自然地忽略,、缺失了云南茶葉的記錄。普洱茶都有哪些種類,？陳年普洱茶熟茶和生茶的區(qū)別...

當收藏普洱茶時,，應(yīng)當衡量哪些價值呢？或許有很多不同的參考坐標,，但以下幾點重點衡量標準,，能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶,，原料是基礎(chǔ),，工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化,，都需要高超的制茶技藝,。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”,，還是融合機械的“標準化”,，都是以“人”為主的思考和動作，從鐵鍋殺青,、日照曬青,、定型，到棉紙包餅和筍殼扎筒,，每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注,，人與茶的深入交流。因此,，匠人匠心匠制的品質(zhì)內(nèi)核,，更值得收藏。普洱茶有什么作用,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南生普洱茶的辨別喝茶不可避免的會談到耐泡度這個問題，但大部分人都會武斷的說：“古樹耐泡,，小樹臺地不耐泡”,。決定一款茶...

茶葉能不能喝,，我們不能光看保質(zhì)期，而是要看茶葉是品質(zhì)是否有變化,，可通過三個方式來進行判斷：1,、聞一聞。正常情況下,，茶葉擁有一股特殊的天然香氣,，當發(fā)現(xiàn)茶葉出現(xiàn)了霉味、陳味等異常的味道,，多半是變質(zhì)了,。2、看一看,。生普洱茶的葉片為栗色，茶葉的形態(tài)多比較飽滿,、顏色鮮亮,，且含水量較高；熟普洱的葉片顏色多為深棕色或黑色,，茶葉的質(zhì)地相較于生茶,，顯得更為干硬。3,、泡一泡,。取一些茶葉沖泡后即可判斷茶葉是否變質(zhì)，正常的茶葉沖泡出來顏色應(yīng)該是清澈透亮的,，變質(zhì)的普洱茶沖泡出來的茶水會變得渾濁,，且?guī)в幸还擅刮丁Ｆ斩璧奈兜朗窃鯓拥?？云南生普洱茶年代清代有名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云：“普洱茶性溫味香,，味苦性...