在基本轉(zhuǎn)化潛力之外,未來價(jià)值是收藏時(shí)重點(diǎn)考慮的要素,。云南眾多普洱茶的名山里,,有些一出道便出類拔萃,比如我們熟悉的冰島,;有些略顯低調(diào),,但地位和潛力不容小覷,比如擁有不少忠實(shí)粉絲的磨烈,、小戶賽,;還有名山之外,頗具聲望的品牌象征作品,,像津喬叁伍柒等被認(rèn)可的潛力佳作,。這些作品如同一張張普洱茶名片,表示中國(guó)茶被中外越來越多人認(rèn)知,,未來價(jià)值值得期待,。毋庸置疑,目前山頭和地域?qū)ζ斩璧膬r(jià)值依然有著很大的決定作用,。由于有名氣的山頭古樹茶資源稀缺,、產(chǎn)量少,,加上茶葉的內(nèi)含豐富、滋味口感獨(dú)特,、后期陳化優(yōu)異,,而備受眾多茶人茶客追捧。像冰島這樣的杰出茶品,,品質(zhì)高,、數(shù)量少、名氣大在茶圈已經(jīng)達(dá)成共識(shí),,這種由山頭名氣和品質(zhì)帶來的價(jià)值,,是喝茶人實(shí)實(shí)在在認(rèn)可的。長(zhǎng)期喝普洱茶有什么好處,?云南普洱茶的效果
喝茶不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問題,,但大部分人都會(huì)武斷的說:“古樹耐泡,小樹臺(tái)地不耐泡”,。決定一款茶是否耐泡,并不是“古樹耐泡,,小樹臺(tái)地不耐泡”這么簡(jiǎn)單,,其中的變量非常多,舉個(gè)紅碎茶的例子,,喝過的人一定知道,,這個(gè)茶第二次過水的時(shí)候就基本沒味道了,為什么,?這不是古樹和小樹的問題,,而是因?yàn)椴璺浅K椋鑫锏尼尫潘俣确浅,??,和整片茶葉緩慢的釋放水浸出物是完全不同的。所以,,了解其中的這些變量才能弄明白茶耐泡與否,。普洱茶的價(jià)格普洱茶是不是放越久越好?
除了掌握生茶沖泡的基本流程外,,想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來,,還必須對(duì)其茶性有一點(diǎn)的了解,包括樹齡大小,、茶底強(qiáng)弱等,。一般情況下,茶性可以從如下10個(gè)方面的規(guī)律進(jìn)行判斷,。
1.茶葉嫩的少投快沖,,茶葉老的多投慢沖,,也即適當(dāng)增加投茶量并延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
2.散茶少投快沖,,緊壓茶多投慢沖,。
3.新茶少投快沖,中期茶,、老茶多投慢沖,。
4.生茶少投快沖,熟茶多投慢沖,。
5.春茶,、秋茶少投快沖,雨水茶多投慢沖,。
6.小樹茶少投快沖,,不耐泡且泡次少;大樹茶,、古樹茶多投慢沖,,耐泡且泡次多。
7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡,、澀味重,,少投快沖;低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃,、澀味輕,,多投慢沖。
8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆,,少投快沖,;高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔,多投慢沖,。
9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶,,茶性較剛,少投快沖,;東部的茶,,茶性較柔,多投慢沖,。
10.一般來說,,大葉茶茶性強(qiáng),少投快沖,;小葉茶茶性弱,,多投慢沖。當(dāng)然這10條只是茶性的基本規(guī)律,,具體到實(shí)際的沖泡過程中,,茶的情況又是錯(cuò)綜復(fù)雜的,,甚至制作、拼配,、存放等都會(huì)影響到茶性,。而且單就這10條規(guī)律,在一款茶中也會(huì)涉及多方面,。所以,,必須根據(jù)具體情況,以及品飲者的口味進(jìn)行靈活調(diào)整,。
喝茶引起肚子餓是一個(gè)比較普遍的現(xiàn)象,,一般長(zhǎng)時(shí)間飲茶(部分剛接觸茶的茶友可能喝的少也會(huì)發(fā)生)會(huì)出現(xiàn)“肚子餓”(包括饑餓感、頭暈,、手抖等)等低血糖癥狀,。正常來講喝茶時(shí)間久了或多或少都會(huì)出現(xiàn)類似情況,并且飲用普洱茶會(huì)更明顯,,無論是普洱茶生茶與熟茶都會(huì)出現(xiàn)這類情況,。不同人群對(duì)于生茶、熟茶反應(yīng)也不一樣,,有些人生茶反應(yīng)明顯,,有些人熟茶反應(yīng)明顯。
原因主要有以下幾點(diǎn):
①長(zhǎng)時(shí)間飲茶,,使人體大量攝入水分,人體攝入的水分進(jìn)入血液后,,在沒有排尿反應(yīng)前,,稀釋了血液,血糖的濃度相應(yīng)降低,;
②茶葉中含有的茶多酚能夠刺激胃部,,導(dǎo)致胃排空,使人體產(chǎn)生“饑餓感”,;
③茶葉中的多糖進(jìn)入腸道,,擾亂了腸道對(duì)于糖分的吸收,使得血液中對(duì)于血糖轉(zhuǎn)化減少(血糖指的是血液中的葡萄糖,、半乳糖和果糖,,但是茶葉中的茶多糖成分能夠擾亂血糖的形成)使得血糖濃度降低。 普洱茶生茶熟茶哪種好,?
剛出廠的生普,,需要經(jīng)過長(zhǎng)期陳放,那股與生俱來的“野性”,,才會(huì)被歲月所馴化,,才適合健康品飲的理念,。像這類新茶普遍茶性偏寒,在屬性上更接近綠茶,,有時(shí)還會(huì)還有一股青草的香氣,。沖泡時(shí)投茶量一定要適量,不然輕則腸胃不適,,重則茶醉不醒,。
泡茶時(shí)建議使用快進(jìn)快出的方式,而且水溫也不能太高,,不然就很可能會(huì)出現(xiàn)破壞性的“熟湯味”,。而“出生”不久的熟茶也是一樣的道理,茶湯不透亮,,香氣不純,,滋味不醇厚,有的新熟普堆味還比較重,,沖泡時(shí)需要認(rèn)真洗茶,,以去除雜味。
沖泡手法也是要把握好一個(gè)快字,,不然的話,,可能會(huì)泡出一壺苦不堪言的醬油湯。
總之,,新茶本身的品質(zhì)是沒辦法通過沖泡來提高的,。上面的這些技巧,只能在一定程度上避免更壞的情況發(fā)生,,因此陸離不太建議茶友們經(jīng)常品飲新茶,。 喝普洱茶的好處和壞處?云南普洱茶價(jià)錢
普洱茶生茶好還是熟茶好,?云南普洱茶的效果
決定茶葉耐泡度的因素:
1.葉片的老嫩及完整程度
很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡,,而一芽?jī)扇~或者三葉耐泡度就要高一些,葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢,,皮糙肉厚嘛(這點(diǎn)涉及到揉捻,,下面會(huì)講到);完整程度就如上面紅碎茶所述,,耐泡度和完整程度成正比,。
2.毛茶制程中的捻揉
捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深葉片細(xì)胞壁破損越多,,那么水浸出物釋放速度也就越快,,耐泡度也就會(huì)相應(yīng)降低。
3.泡茶對(duì)耐泡度的影響
這里有三個(gè)主要的因素,,投茶量和注水量的比例,,投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡,;出湯速度越慢茶越不耐泡,反之則越耐泡,;水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡,,水溫越高耐泡度越低反之則越高。
4.茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境
這兩個(gè)指標(biāo)是息息相關(guān)的,,樹齡并不是決定性因素,,氣候生態(tài)環(huán)境才是決定性因素,樹齡的討論必須是在同等氣候生態(tài)環(huán)境的條件下才有意義,,否則就如關(guān)公戰(zhàn)秦瓊一般,;回到正題,在同等氣候生態(tài)環(huán)境下樹大根深的古樹自然占盡優(yōu)勢(shì),,小樹臺(tái)地只能一旁偷偷抹淚了,。 云南普洱茶的效果
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬元,,是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,,質(zhì)量上乘,,跨越千年至今依舊傳承,,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式,。
公司推出私人定制茶品,、企業(yè)定制茶品、婚禮,、壽誕茶品等定制,,歡迎各界朋友前來體驗(yàn)。