關于茶的專業(yè)術語解釋：

茶性：是指茶湯入口后口感的刺激性。包含香型和苦澀度,，常用“強,、弱”來描述。

茶氣：是由茶葉中有機鍺與多糖類相結合而溶于水產(chǎn)生,。茶氣在老茶中易出現(xiàn),，常表現(xiàn)有打嗝、身子發(fā)暖,、發(fā)熱、發(fā)輕汗等,。

茶質(zhì)：指茶湯入口后,，湯質(zhì)在口腔中的飽滿度。包括滑度,、甜度,、回甘度、底蘊及耐泡程度,，常用“薄厚”,、“重、淡”來表述,。

香氣：鮮葉在加工工藝中產(chǎn)生,，主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生。在口腔中,，上顎,、舌面、舌下,、兩頰,、咽喉間感覺明顯。 普洱七子餅茶多少錢一提,？云南普洱七子餅茶訂購

2008年國標對普洱茶定義：以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉,。按加工工藝及品質(zhì)特征,，普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。地理標志包括：普洱市、西雙版納州,、臨滄市,、保山市、大理州,、昆明市,、楚雄州、玉溪市,、紅河州,、文山州、德宏州等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn),。

普洱熟茶：采用特定加工工藝,，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工序加工形成的散茶和緊壓茶。其質(zhì)量特征是：外形色澤紅褐,，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘,，葉底紅褐,。 七子普洱茶餅價格云南普洱七子餅茶多少錢一提？

七子餅茶,，從出世起,，由于受清朝廷頒布的“茶法”的管控、監(jiān)督,，在質(zhì)量上就有一定的保證,。加工的農(nóng)戶或茶號均不敢欺瞞朝廷，七子餅茶意味著大清王朝法律的尊嚴,，也象征著一定的加工水平和質(zhì)量,，依法管理的產(chǎn)品可信度高。七子餅茶,，從亮相至今經(jīng)過二百多年的傳承和凝練,，留下很高的聲譽，已成為普洱茶的歷史品牌,，在中國沿海地區(qū)和東南亞各國的消費者中有很深的信任感和文化情結,。餅茶從外形與加工方法上來看，它融合了中原內(nèi)地與邊疆少數(shù)民族文化,，它有龍團鳳餅的遺韻,，有蒸而團之的技術，是典型的漢文化與云南少數(shù)民族文化的結合體,。

“圓如三秋皓月,，香于九畹之蘭”。這是清代乾隆皇帝給予普洱茶的至高圣喻。起初將普洱茶“蒸而團之,，緊壓成型”是為了更加方便運輸,。在古代茶法里，為了方便計重和計稅,，將每一餅茶緊壓成直徑約20cm,，中心厚度約2.5cm，邊緣厚度約1cm,，每餅茶凈重按古制計算約7兩,，折合現(xiàn)重為357克，以7餅用筍殼包裝,，竹線扎6道為1筒,，故得名“七子餅”茶，也稱“七子圓”茶,。按照重量計算,，一筒七子餅茶重量約為2.5公斤，一件12筒約為30公斤,。一匹馬馱2件約為60公斤,，比較適合馬幫負重前行。云南七子餅茶多少錢一斤,？

當你將團茶與筍殼包裝的“七子餅”做一個比較之后,，你就會發(fā)現(xiàn)：團茶由于外壁與空氣接觸,，仍然以有氧發(fā)酵為主,，品質(zhì)低于內(nèi)核，而且,，由于空氣中雜菌較多,，容易造成外壁部分菌落超標，形成二次污染,。因此,，對貯藏條件要求較高。而“七子餅”則不存在這個問題,。筍殼將雜菌排除在外,，我們經(jīng)常看到一些茶筒外觀形成一些霉斑,，但打開筍殼,，內(nèi)部的茶餅沒有受到污染。相反,，凡是茶筒外觀形成大面積霉斑現(xiàn)象,，其內(nèi)部茶餅的轉(zhuǎn)化比沒長霉斑的要好。普洱七子餅茶多少錢一斤？云南普洱七子餅茶訂購

云南七子餅普洱茶沖泡方法,。云南普洱七子餅茶訂購

除了掌握生茶沖泡的基本流程外,，想要將一款生茶的風味盡可能地展現(xiàn)出來，還必須對其茶性有一點的了解,，包括樹齡大小,、茶底強弱等。一般情況下,，茶性可以從如下10個方面的規(guī)律進行判斷,。1.茶葉嫩的少投快沖，茶葉老的多投慢沖,，也即適當增加投茶量并延長浸泡時間,。2.散茶少投快沖，緊壓茶多投慢沖,。3.新茶少投快沖,，中期茶、老茶多投慢沖,。4.生茶少投快沖,，熟茶多投慢沖。5.春茶,、秋茶少投快沖,，雨水茶多投慢沖。6.小樹茶少投快沖,，不耐泡且泡次少,；大樹茶、古樹茶多投慢沖,，耐泡且泡次多,。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重,，少投快沖,；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃、澀味輕,，多投慢沖,。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆，少投快沖,；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔,，多投慢沖。9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶,，茶性較剛,，少投快沖,；東部的茶，茶性較柔,，多投慢沖,。10.一般來說，大葉茶茶性強,，少投快沖,；小葉茶茶性弱，多投慢沖,。當然這10條只是茶性的基本規(guī)律,，具體到實際的沖泡過程中，茶的情況又是錯綜復雜的,，甚至制作,、拼配、存放等都會影響到茶性,。而且單就這10條規(guī)律,，在一款茶中也會涉及多方面。所以,，必須根據(jù)具體情況,，以及品飲者的口味進行靈活調(diào)整。云南普洱七子餅茶訂購

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營，嚴把質(zhì)量關,，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),，力求標準、規(guī)范,，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。

    云南是我國的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量上乘,，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關習俗,，更是一種健康的生活方式,。

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