普洱茶怎么沖泡才好喝,？【上】

1、溫杯

沖泡普洱茶前,，先將沸水注入蓋碗,，此舉一是有利于清潔茶具,，二是能提高茶具之溫度，令普洱茶可完全發(fā)揮茶葉之色,、香,、味。

2,、投茶

將稱好的干茶用茶匙撥入蓋碗中,。茶與水的比例關(guān)系對泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗,，投茶量為5-7g,。另外，沖泡普洱茶必須使用開水才能揮發(fā)其茶性,，也就是100℃的水溫,，如果是新茶則可以適當降低溫度。

3,、洗茶和醒茶

將準備好的普洱茶投入到蓋碗中,，將開水從碗邊緩緩注入,，注水后即可將茶湯倒出即可，此為洗茶,。有利于后續(xù)茶湯飽滿性,，而洗茶水是不需要飲用的，直接倒掉即可（洗茶水要倒干凈）,。一般而言,，普洱生茶用95℃水左右也可以了；隨著沖泡,，水溫可為沸水沖泡,。 普洱茶生茶熟茶哪種好？生茶普洱茶專賣

云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營，嚴把質(zhì)量關(guān),，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),，力求標準,、規(guī)范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。云南是我國的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量極好,，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習俗，更是一種健康的生活方式,。公司推出私人定制茶品,、企業(yè)定制茶品、婚禮,、壽誕茶品等定制,，歡迎各界朋友體驗。云南生茶普洱茶作用普洱茶鑒別方法,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

如何區(qū)分生熟普洱茶？區(qū)分生熟普洱茶方法很多,，一般從外觀方面,，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色,。其次是聞氣味,，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味,，然后是湯色,，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色,、暗栗色,。普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶。因為普洱茶的制作工藝和本質(zhì)特點與六大茶類各不相同,。所以云南茶葉協(xié)會向中國茶葉界呼吁，并將認真同全國**學者商榷：將云南普洱茶稱為再加工特種茶,，重新排列其在中國茶譜中的位置,。

妥善的倉儲陳化對生茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不單單是貯藏,，而且是向著香,、醇、甘,、潤,、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。普洱生茶陳化,，除了陳化出更高的價格,，到底還陳化出了什么？

1,、感官的變化

生普在貯藏過程中由于水分,、溫度、陽光等因素,，在湯色,、滋味,、香氣等方面發(fā)生改變，生普的湯色會由綠黃轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黃,，香氣會由鮮香轉(zhuǎn)變?yōu)殛愊?，日曬氣會減少甚至消失。

2,、香氣的變化

普洱茶以其“越陳越香”的獨特品質(zhì)贏得了茶中“能喝的古董”的美譽,，且這也成為普洱茶市場上衡量陳化普洱茶價格的重要因素。合適的儲存條件下,，普洱茶在陳化過程中確會產(chǎn)生烤香,、酚香、陳香和木香等香氣,。 哪種普洱茶比較好,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

普洱茶分為高,、中,、低檔。高級散茶分為：宮廷,、禮茶,、特級、一級到五級是中等級,，六到十級是低等級的散茶,。普洱茶碎分為高、中,、低檔茶碎,。分級時，級別高的芽多,，級別低的也多梗多,。是不是級別越高的品質(zhì)越好呢？No,，級別越高只表示茶菁很嫩,，和品質(zhì)并無多大關(guān)系。選購普洱茶應注意什么,？四大要決一是清：聞其味,；味道要清，不能有雜味,。二是純：辨其色,；茶色如棗，不能黑如漆。三是正：存其位,；存放干倉,，不可位潮濕。四是氣：品其湯,；口味溫和,，不可味雜陳。六不要：不要以錯誤年代為標簽,，不要以偽造包裝為依據(jù),，不要以深淺色為借口，不要以添加味道為假象,，不要以樹齡為考量,。喝普洱茶有什么好處呢？云南生茶普洱茶作用

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如何鑒別普洱茶的生熟？

1,、從香氣鑒別普洱茶

普洱茶熟茶因為經(jīng)過渥堆,，所以會產(chǎn)生一股熟味。一般只有十年陳期以內(nèi)的干倉茶,，可以從型茶表面聞出一股熟茶味,。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經(jīng)消失,，則可從茶湯中感覺出熟味香,。熟茶味、熟味和沉香是比較直接而有效分析生茶和熟茶的方法,。

2,、從湯色辨別

干倉的普洱生茶茶湯是粟紅色，接近重火烏龍茶湯色,，即使是陳年的生茶,。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色,，甚至接近黑色,。

3、從葉底

干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深柔色,，葉條質(zhì)地飽滿柔軟,，充滿新鮮感。普洱熟茶(的葉底多半里現(xiàn)暗柔或黑色,，葉條盾地干度老硬,。如果是發(fā)酵較重的，會有明顯發(fā)化，像械烈火黨烤過,。有些較老的葉子,，葉面破裂，葉脈一根根分離,，有如將干葉子長期泡在水中那種碎爛的樣子,。但是，有些熟茶若渥堆時間不長,，發(fā)酵程度不重,，葉底也會非常接近生茶葉底。反之,，也有些生茶在制作程序中,，譬如茶菁揉捻后，無法立即干燥,，延誤了較長時間,，葉底也會呈現(xiàn)深褐色，湯色也會比較濃而暗,，跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟茶是一樣的,。 生茶普洱茶專賣

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    云南是我國的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量上乘，跨越千年至今依舊傳承,，傳承的不僅是與茶相關(guān)習俗,，更是一種健康的生活方式。

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