你或許一直有這樣的疑問,,老班章是什么滋味?為什么自己喝到的老班章味道和別人的總是有所不同,。真假暫且不論,即使是在老班章村,,每戶人家做出來的茶滋味差別也很大。老班章村目前有132戶,,那至少就有132種老班章味,;即使是同一戶人家,每片茶地產(chǎn)出的茶滋味都不盡相同,。而到了品飲端,,滋味評(píng)判變得更加主觀,一千個(gè)飲茶人就有一千種老班章味?,F(xiàn)在,,在老班章茶園中,除了部分黃葉種外,,帕沙種與老曼峨種兩種樹種以大約一比二的比例不規(guī)則地分布在茶園中,。南糯、帕沙茶甜,,老曼峨,、大勐龍茶苦,每個(gè)家族都帶來了自己的茶種來這里栽種,,于是苦茶與甜茶便在此形成奇妙的融合,,這也是千人有千種老班章味的原因。普洱茶老班章哪家好,?老班章普洱生茶定制公司
對(duì)于普洱茶愛好者來說,,“老班章”三字可謂無人不知曉。老班章,,以其茶氣足,、正、純而稱霸普洱茶界,。近年,,古樹茶供不應(yīng)求,老班章更是好茶難覓,,市場(chǎng)上的老班章良莠不齊,,如何鑒別老班章古樹純料是一個(gè)需要不斷積累的過程,以下幾點(diǎn)可聊作參考,。1,、鮮葉老班章新鮮葉面要比其它茶山的葉面鮮葉厚實(shí)、葉面鋸齒相對(duì)較大,。2,、毛料老班章毛料是所有普洱茶毛料中較顯毫的、芽頭肥壯、碩大,。條索粗壯,,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索,、芽頭的,。色澤油亮,除芽頭顯白毫,。3、香氣香氣獨(dú)特,,低沉而濃烈,,沉而香,暗香穩(wěn)重而又突出,,向下走,,留香持久。新茶明香更顯,,1至4年的古樹茶香型總體呈花蜜香,,蘭香感非常明顯,而且杯底留香,。帶有明顯的布朗山的特點(diǎn),、香氣濃烈張揚(yáng)并且?guī)в悬c(diǎn)陰苦的味道。還有回甘快也是布朗山系的一個(gè)明顯特點(diǎn),。老班章普洱生茶定制公司普洱茶老班章,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
老班章品鑒步驟:一:醒茶短期內(nèi)要喝的茶,,應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個(gè)月至半年,。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶,。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶,。醒茶時(shí)要注意避光避異味。第二步:投茶熟茶一般按100毫升水投茶8.5克,、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶,。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好,;散茶則順其自然,,盡量保持干茶外形。第三步:潤(rùn)茶一般潤(rùn)茶兩遍,,頭一遍馬上出水,。緊壓茶時(shí)間稍長(zhǎng),散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間,一般為5至10秒,,第二遍快沖快出,。十年以上生茶在潤(rùn)茶前可進(jìn)行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,,壺外用開水沖淋,,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味,。第四步:沖泡頭3泡一般隨沖隨出,,第4泡開始可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,盡量保持沸水沖泡,。需要注意的是,,頭3泡沖泡時(shí),每泡茶之間的間隔停頓時(shí)間不宜過長(zhǎng),,一般不超過2分鐘,,如有間隔停頓時(shí)間過長(zhǎng)則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時(shí)間。
隨著其“班章為王”之名而來的,,是全國(guó)各地茶友的追捧,,其實(shí)老班章每年產(chǎn)量有限,需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給量,,那么自然會(huì)引起供求不平衡,。市場(chǎng)始終存在,還可能不斷擴(kuò)大,,不良商家也會(huì)趁機(jī)造勢(shì),,并且他們的學(xué)習(xí)能力非常強(qiáng)大,沒吃過豬肉,,還沒見過豬跑,?尤其對(duì)于老班章純料來說,只要收到了價(jià)格合適的毛茶,,變作“老班章”成品哪有難度可言,?只不過在價(jià)格上讓利一點(diǎn)罷了。當(dāng)今真正流到市場(chǎng)的老班章,,是很少的,,只有掌握了源頭的手藝人,才有可能獲得大部分老班章的原料,。這么說,,大家應(yīng)該能明白,一些市面上出現(xiàn)幾十塊到幾萬塊的老班章究竟是怎么來的吧,?如何分辨真假老班章,?
剛開始接觸普洱茶,老班章是繞不過的名字。它是普洱茶界一張耀眼的名片,,是普洱茶界公認(rèn)的“茶王”,。能作為普洱茶界的象征,不是因?yàn)槔习嗾鲁雒?,而是因?yàn)槠斩栌兄?dú)特出眾的口感以及深厚的歷史底蘊(yùn),。老班章口感好,霸氣似王,。老班章古茶樹是典型的云南大葉種茶,,葉片肥厚飽滿,條索粗壯,,芽頭比較肥且多絨毛,,芽葉色澤墨綠,油亮,。老班章茶氣剛烈,口感厚重醇香,,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,,其苦味、澀味較重,,苦澀退化快,,回甘生津,杯底帶蜜香,,香型在蘭花香和花蜜香之間,,且飽滿耐泡。相比易武,、冰島的柔美,,老班章的剛烈,霸氣外露,,更顯茶王氣質(zhì),。老班章一斤多少錢?云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。普洱老班章茶的特點(diǎn)和口感
老班章普洱茶多少錢,?老班章普洱生茶定制公司
制作完成的茶條索粗大,厚重耐泡,,香氣沉穩(wěn)內(nèi)斂,,且?guī)е鷻C(jī)勃勃般的回甘與氣韻。原始森林密布的山間,,采茶只能徒步攀登,,加上茶樹樹型高大,采摘不易,產(chǎn)量十分有限,。像古樹茶一年也就4噸左右,,在市面上非常搶手,近10年來光是生茶的價(jià)格平均漲了30倍,,可謂一餅難求,!愛喝普洱的朋友,大多愛喝熟茶,,不但口感更佳,,醇厚順滑,而且也不傷胃,。但是市面上的班章,,幾乎是清一色的生茶,難見熟茶,。因?yàn)槔习嗾略媳緛砭唾F,,制成熟茶還會(huì)有12%~20%的原料損耗,而且有發(fā)酵失敗的可能,,所以基本都是出品生茶,,待時(shí)間來發(fā)酵。老班章普洱生茶定制公司
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊(cè)資金100萬元,,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,,本著質(zhì)量至上,,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),,力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島,、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,,跨越千年至今依舊傳承,,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式,。
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