冰島茶“冰糖甜”與“冰涼感”的由來(lái)：品一款品質(zhì)較好,、工藝正確的普洱生茶，都會(huì)很容易感覺(jué)到有清涼感跟甜味,。這是因?yàn)椴枥锩嬉话愣紩?huì)含有水解類(lèi)單寧,，水解類(lèi)單寧在你口腔中分解時(shí)，一方面會(huì)產(chǎn)生葡萄糖,，讓人感覺(jué)到甜味,，這就是回甘；另外一方面,，水解類(lèi)單寧在分解的過(guò)程中會(huì)吸收熱量，讓人感覺(jué)到清涼,。當(dāng)某款茶中的水解類(lèi)單寧含量足夠高時(shí),，清涼感就會(huì)很明顯。回甘呈現(xiàn)時(shí),，會(huì)讓人覺(jué)得這就像是在吃冰糖,。而冰糖在口腔中融化時(shí)，也會(huì)吸收熱量,，所以冰糖的口感滋味,，就是清涼與甜的組合。冰島普洱茶,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。冰島餅茶特點(diǎn)

冰島茶的香，可不止是說(shuō)你沖泡冰島才會(huì)有,，它的香是從采摘鮮葉就有的,，我管這叫鮮葉留香。很多采摘過(guò)冰島茶的茶農(nóng)們肯定知道,，尤其是采摘幾百年的冰島古茶樹(shù),，手上就會(huì)留有一種特別馥郁的清香，這種清香就算是洗了手之后,，還會(huì)有淡淡的香,，類(lèi)似于花果香、野蜜香,，很奇特的感受,。那為什么這個(gè)香會(huì)一直存在呢？從自然科學(xué)的理論來(lái)解釋就是,，冰島古茶樹(shù),，尤其是幾百年的古茶樹(shù)，它的根系是非常發(fā)達(dá)的,，它的根可以深入到泥土中非常深的部分,，進(jìn)而吸收到更多的礦物質(zhì)。濃縮的天地精華,，就通過(guò)小小的冰島茶的芽和葉展現(xiàn)出了這種獨(dú)特而持久的香,。云南冰島普洱茶生茶200克冰島生普洱茶效果。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

如果要論血統(tǒng)的高貴,，冰島就是豪門(mén)的源頭，豪門(mén)本身,。根據(jù)《雙江縣志》記載,，早在明成化年間冰島就開(kāi)始種茶，即1485年,，所以冰島老寨現(xiàn)存至大樹(shù)齡約為500余年,。冰島的古茶樹(shù)是在1485年奉傣族新任土司的命令,，從西雙版納的易武古茶區(qū)取種，這200棵茶種在冰島（當(dāng)時(shí)叫扁島）成功培育出150多株,，也是勐庫(kù)鎮(zhèn)頭個(gè)人工栽培茶樹(shù)的村寨,。西雙版納的茶種，在冰島煥發(fā)新生,，并且不斷繁殖,，形成了勐庫(kù)大葉種群體品種。所以冰島茶種是整個(gè)勐庫(kù)大葉種的發(fā)源地,，并且它是人工栽培馴化的品種而非原始森林的野生種,。

冰島的甜用這樣一個(gè)比喻來(lái)理解是更恰當(dāng)不過(guò)了：當(dāng)我們?nèi)ヅ郎降臅r(shí)候，爬的久了,、累了,、喉嚨冒煙的時(shí)候，突然看到了一眼山泉,，舀一瓢山泉水喝進(jìn)去,，喉嚨立即得到解放，山泉水的清爽和清甜直擊心靈,，冰島的甜就是這樣的甜——大自然所賦予的清甜和綿甜,。冰島茶有一泡甜的說(shuō)法，意思就是一泡就甜,。即使是當(dāng)年的新冰島,，你泡的時(shí)候，她的苦澀度也是極低的,，喝進(jìn)去不需要等到第兩秒,，它已經(jīng)開(kāi)始變甜了，已經(jīng)有回甘了,，傳說(shuō)中的秒回甘,，這也是冰島茶區(qū)別于其他普洱的一個(gè)很大的特點(diǎn)。冰島的甜和回甘是并存的,，冰島茶的回甘很持久,，越喝到后面，你的舌面,、兩頰,、舌根都是甜的，甚至你感覺(jué)整個(gè)人都是甜的,，這時(shí)候即使給你倒一杯白開(kāi)水,，你覺(jué)得它也是甜的。冰島茶為什么那么貴,？

沖泡冰島茶時(shí)要注意：1．沖泡的水溫一定要高,，95攝氏度以上,，這樣香氣才能更好的發(fā)揮出來(lái)。2．出湯速度要快,，浸泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)，太長(zhǎng)了味會(huì)很厚,。浸泡的時(shí)間可以根據(jù)茶湯的顏色來(lái)判斷,，如果顏色濃重，可以適當(dāng)浸泡時(shí)間,。如果顏色比較淺,，則浸泡時(shí)間可長(zhǎng)一些。當(dāng)然,，您可以自己試著來(lái)尋找適當(dāng)?shù)臎_泡方法,，重要的是找到您喜歡的口感。3．頭一泡不喝,，把水沖入后搖晃3秒,，把水倒掉，即“洗茶”,。從第二泡開(kāi)始可以喝,。每一泡注入開(kāi)水后，靜置8秒以后即可飲用,，建議是將水倒出后飲用,，勿長(zhǎng)時(shí)間將茶泡在水中。這是因?yàn)槠斩杷瑺I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,，若泡水時(shí)間太長(zhǎng),，會(huì)導(dǎo)致茶味太濃。如此往復(fù),，可沖泡十五次左右,。喜歡喝濃茶的朋友，可增加投茶量,，或增加泡水時(shí)間,。冰島普洱茶價(jià)格表。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南普洱茶冰島

冰島普洱茶生茶200克木盒裝多少錢(qián),？冰島餅茶特點(diǎn)

冰島村5個(gè)村民小組的茶分別有什么樣的特點(diǎn)呢？除冰島,、壩歪,、糯伍外，尚有地界和南迫茶需作對(duì)比,。地界地貌與壩卡相似,，但植被比壩卡好,，海拔近2000米，所以地界茶野性足,，霸氣,、粗獷，回甘生津好,。南迫海拔也比較髙,，植被處于原始狀態(tài)，森林覆蓋率高,，日照短,。南迫茶茶樹(shù)上多附生物，茶湯蜜香中帶桂花香,，有野生茶韻味,，野性足，靈性不足;回甘只在兩內(nèi)頰成條狀出現(xiàn)(而不是溢滿(mǎn)口腔),，澀味也分布在兩內(nèi)頰,，苦在舌面和上腭，舌尖微麻,。茶氣比壩歪茶足,。冰島餅茶特點(diǎn)

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