云南七子餅茶品鑒小記：

沖泡手法：

內(nèi)外溫壺后投茶，然后大力度粗水流再注水,，迅速出湯,，用壺內(nèi)的熱氣燜茶1分鐘，以便于醒茶,。（潤茶兩次）

一泡：

大力度注水,，坐杯5秒即出湯，出湯時已有油潤感,。湯面有樟木香,，藥香明顯，湯色紅褐明亮,，口感糯甜,、絲滑。

第二泡：

繼續(xù)大力度注水,，做杯5秒出湯,。湯面有樟木香，藥香,，棗香，陳香,。湯色依舊紅褐明艷,，回甘清潤，舌底鳴泉,，兩頰始終很甜,，口腔的味蕾被全部喚醒，后背已開始發(fā)汗,。

第三泡至第六泡,，繼續(xù)大力度注水，做杯10秒出湯.,。其中第五泡放涼后再喝,，湯之厚，之絲滑,，之潤甜,。 七子餅茶，在七年以上的大概值多少錢一餅,？普洱七子餅專賣店

云南七子餅茶的口感：七子餅茶,，沖泡后,，湯色紅濃明亮，香氣濃郁,、持久芳香,；細細品嘗下，滋味醇厚,、爽口,，回味饒舌，回甜速度快,，有滿口芳香的口感,。口感方面的話,，總體為清,、醇、甜,、糯,，滋味非常的贊，細細品味種,，可以令人有一種神秘莫測的感覺,，非常的讓人沉迷、陶醉,，你可以感受到那么明顯的飽滿,、厚實的感覺。七子餅茶產(chǎn)自于云南地區(qū),，別名又叫做“圓茶”,，是一種陳年發(fā)酵茶，七子餅茶的口感總結(jié)：清,、甜,、糯、陳,、醇,，是不可多得的茶中珍品，尤其是陳年七子餅茶,，更是難得的珍藏品,。七子普洱茶餅定制云南七子餅茶價格是多少？

如果要購買七子餅茶,，那么或許就是一門比較復(fù)雜的學(xué)問了,，主要在于從外觀上不易辨識、品質(zhì)不一，而且許多茶品年份的認(rèn)定也還有些爭議,。茶是以品飲來論定的,，所以親自試喝，而且建議在不同條件下多試喝幾次,，肯定是選茶的***法門,。那些品質(zhì)比較好的早年七子餅茶，雖然在外包裝紙等等其它信息中,，可以約略地被判斷出來,，但是如果沒有經(jīng)過試喝這一道程序，一切依舊只是推論,，不能當(dāng)成定論,。“湯色酒紅清澈,、入口濃釅滑順,、香氣甘甜搏舌、飲后回韻持久”基本上已經(jīng)成為目前好品質(zhì)七子餅的標(biāo)準(zhǔn)形容詞匯,。

形成七子茶餅特殊口感的原因：

1,、原料

七子茶餅的制作，都是采用一芽一葉制作的,，生長在高海拔勐海茶區(qū)的茶樹鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,；而制作七子餅茶，采用的是嫩芽,、鮮葉的完美搭配,，選料恰當(dāng)，所以很好的保證了茶葉的品質(zhì),、滋味,、口感。

2,、展葉

長成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿,，那么七子茶富含的茶多酚,、氨基酸物質(zhì)就更加的豐富，在后期發(fā)酵中會轉(zhuǎn)化成為特殊的陳香,、醇厚滋味,，時間越長，那么滋味越香,，口感方面也是更加的醇厚,、甘潤的。

3,、包裝

七子餅茶的包裝很特殊,，這也是形成它獨特口感的其中原因之一,。七子餅茶選用竹箬包裝，其纖維強韌,，自然清香,，透氣性能好，在運輸途中不易破碎損壞,，且具有防濕,、過濾雜味之功，對七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化非常有利,。 普洱茶七子餅多少錢?

云南七子餅茶好壞鑒別：

1,、看干茶

品質(zhì)好的七子茶餅的形狀色澤均勻，茶形狀正圓,，品質(zhì)差的外形不端正,，色澤不均勻。

2,、看包裝

看看七子餅茶的整筒包裝是不是結(jié)實,，竹殼是否干凈，不存在有白霜,，或潮濕問題,，看茶餅是否干爽，茶餅周圍有沒有脫落,，條索是否完整,，整體看起來潤亮。

3,、聞味道

聞聞茶餅的味道是否有清香,，沒有其它的異味和雜味。

4,、湯色

好茶的沖泡后的茶湯顏色是紅艷明亮,，湯面看起來有些油潤，品質(zhì)差的湯色紅但不濃,，亮度高,，會有些塵埃的物質(zhì)懸浮在上面。 普洱七子餅茶357克價格是多少,？七子普洱茶餅定制

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決定茶葉耐泡度的因素：

1.葉片的老嫩及完整程度

很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些,，葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢,，皮糙肉厚嘛（這點涉及到揉捻，下面會講到）；完整程度就如上面紅碎茶所述,，耐泡度和完整程度成正比,。

2.毛茶制程中的捻揉

捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深葉片細胞壁破損越多,，那么水浸出物釋放速度也就越快,，耐泡度也就會相應(yīng)降低。

3.泡茶對耐泡度的影響

這里有三個主要的因素,，投茶量和注水量的比例,，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡；出湯速度越慢茶越不耐泡,，反之則越耐泡,；水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡，水溫越高耐泡度越低反之則越高,。

4.茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境

這兩個指標(biāo)是息息相關(guān)的,，樹齡并不是決定性因素，氣候生態(tài)環(huán)境才是決定性因素,，樹齡的討論必須是在同等氣候生態(tài)環(huán)境的條件下才有意義,，否則就如關(guān)公戰(zhàn)秦瓊一般；回到正題,，在同等氣候生態(tài)環(huán)境下樹大根深的古樹自然占盡優(yōu)勢,，小樹臺地只能一旁偷偷抹淚了。 普洱七子餅專賣店

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),，力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。

    云南是我國的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量上乘,，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,，更是一種健康的生活方式,。

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