在普洱茶江湖中,可謂是“家家皆有冰島茶,人人皆喝冰島茶”。而江湖中的冰島茶,,十有八九皆是冒牌貨。選料上造假,、運(yùn)輸上造假,、包裝上造假、品飲口感上造假,、拼配上造假,、樹種上造假等等。茶業(yè)亂象,,更是導(dǎo)致真正的冰島茶“一餅難求”,,價(jià)格自然“水漲船高”。冰島茶能在眾多茶產(chǎn)品中脫穎而出,,憑的不是別有用心,,而是它本身非常優(yōu)異的品質(zhì)和非常精細(xì)的雕琢。故此,,冰島味其實(shí)就是好喝而又有品質(zhì)的味道,,冰島茶做到了,所以它的紅火是必然的,。冰島古樹茶多少錢一斤,?云南冰島茶餅屬于什么茶
冰島茶被炒出天價(jià)之后,在追本逐利的誘惑之下,,毀林種茶,、過度采摘、冒險(xiǎn)偷摘,、冒充造假之類的事情層出不窮,,整個(gè)寨子的古茶樹陷入了惡性循環(huán),越貴越采,,越采越少,,越少越貴,每年都有古樹茶因得不到輪歇而逐漸消亡,。如果再不采取必要措施,,將會(huì)給冰島茶帶來釜底抽薪式的沖擊。按照發(fā)展策略,冰島茶小鎮(zhèn)建設(shè)要把保護(hù)冰島茶作為頭一目標(biāo),,通過搬遷,、建設(shè)千年古茶園,遵循古茶,、老寨,、茶農(nóng)一體化發(fā)展,發(fā)展茶+旅游,、茶+康養(yǎng),、茶+茶商、茶+研發(fā),、茶+金融等,,充分挖掘現(xiàn)有的旅游和多文化民俗資源,引起外來資本與技術(shù),,將冰島茶打造成臨滄,,甚至是云南普洱茶的新名片,即“世界茶源,,茶尊冰島”這一規(guī)劃目標(biāo),。云南冰島散茶品牌真正的冰島古樹茶多少錢一公斤?
冰島茶的湯色呈蜜黃,,前兩開稍有渾濁,,二泡后轉(zhuǎn)黃。夏秋茶的湯色則淡,,三泡后而后轉(zhuǎn)黃亮,。不過從湯色分辨,的確不易,,也不準(zhǔn),,建議湯色不作為分辨的主要因子。產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯(cuò),,其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一,,冰島茶一樣具有很好的回甘。冰島茶連泡20開,,依然湯色黃亮,,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象,。冰島茶的葉底厚實(shí),、飽滿、,,葉形完整油潤,,很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟有光潤,。冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,,就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),,如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,,未雨潤生,,口腔愉悅,身心愉悅的話,,對(duì)冰島茶也算登堂入室了,。
冰島茶由于其自身所處的地理位置而得名,這也是云南很多山頭茶共通的特點(diǎn),,以出產(chǎn)的山寨,、山頭命名。云南多山,,每一座山及其周邊的生長環(huán)境都有區(qū)別,,也因此形成了普洱茶的一山一味,,而冰島茶無疑是將這種“一山一味”特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致,。另外冰島在傣語中是“扁島”或者“丙島”,意為“長著青苔的水塘”,,后來變成冰島可能一是因?yàn)樽x音相近,,二是因?yàn)椤氨鶏u”是個(gè)北歐國家,用這個(gè)名字能提升名氣,。據(jù)史實(shí)記載,,冰島是臨滄茶區(qū)較早種植茶葉的地方。廣義的冰島指的是整個(gè)冰島村委會(huì),,下轄冰島老寨,、糯伍、地界,、南迫,、壩歪五個(gè)寨子,狹義來說就是指冰島老寨,。勐庫河從五寨中間穿過,,將冰島五寨分為東半山和西半山,這里地形復(fù)雜,,山巒交錯(cuò),,年平均氣溫19℃,年平均降水量1800毫米,,日照強(qiáng)烈,,空氣濕度相對(duì)較低,給古茶樹的生長提供了優(yōu)越的地理環(huán)境條件。普洱茶冰島生茶,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。
據(jù)茶文化學(xué)者白馬非馬在《云南省古樹茶面積與產(chǎn)量真相調(diào)查》一文中,如是說道,,“勐庫種系兩百年前,,由西雙版納大茶山移苗引種繁殖的。由于引種時(shí),,經(jīng)過挑選,,引種地區(qū)比較集中,因此品種純度高,,以致目前勐庫種還保持著較高的品種純度,,品種純度達(dá)到80%左右。茶樹為有性品種,,能保持如此之高的品種純度,,在我國茶樹品種資源中,實(shí)屬罕見,?!本捅鶏u茶的鮮葉而言,具有長大葉,、墨綠色,,葉質(zhì)肥厚柔軟,持嫩性強(qiáng),,芽葉肥壯重實(shí)等特點(diǎn),。有**評(píng)價(jià)為,“冰島茶一芽四葉還很嫩,,不像其他茶種一芽二葉就顯老”,。以老寨古樹茶制成的普洱茶制品,其干茶條索整潔,、清晰明亮,,肥碩顯毫,茶湯清甜純凈,,口感飽滿順滑,,香氣馥郁悠長,回甘好,,生津持久等,。冰島生普洱茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南冰島散茶品牌
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冰島長葉茶植株高大,,自然生長情況下樹高可達(dá)8.2米,樹幅4.6米,,樹姿直立,,主干明顯。葉特大,,葉形長橢圓,。葉色綠稍黃,富光澤,,葉面微隆起,,葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色,,茸毛特多,。一芽三葉百芽重137.6克。春茶一芽二葉含氨基酸3,,4%,,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,,兒茶素總量16.7%,,水浸出物48.1%。故收斂性(茶氣)特強(qiáng),,濃烈甘甜,,是加工普洱茶的上乘品種,。因?yàn)楸鶏u古樹茶幾乎都是用來做普洱生茶的,,很少用來做熟茶,其主要的原因就是做熟茶的話風(fēng)險(xiǎn)性太高,。云南冰島茶餅屬于什么茶
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