“圓如三秋皓月,，香于九畹之蘭”,。這是清代乾隆皇帝給予普洱茶的至高圣喻。起初將普洱茶“蒸而團(tuán)之,，緊壓成型”是為了更加方便運(yùn)輸,。在古代茶法里，為了方便計(jì)重和計(jì)稅,，將每一餅茶緊壓成直徑約20cm,，中心厚度約2.5cm，邊緣厚度約1cm,，每餅茶凈重按古制計(jì)算約7兩,，折合現(xiàn)重為357克，以7餅用筍殼包裝,，竹線扎6道為1筒,，故得名“七子餅”茶,，也稱“七子圓”茶。按照重量計(jì)算,，一筒七子餅茶重量約為2.5公斤,，一件12筒約為30公斤。一匹馬馱2件約為60公斤,，比較適合馬幫負(fù)重前行,。云南普洱七子餅茶一餅多少錢？云南普洱七子茶生產(chǎn)廠家

七子餅茶357克的由來：普洱茶興于兩千年前的古人,，盛于清朝時(shí)期的皇族,，普洱茶餅，也有稱七子餅茶的,，每餅重357克,，古代涉邊交易，有關(guān)部門為了減少度量衡方面的糾紛,，制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施,，目的是便于統(tǒng)計(jì)，便于征稅,，便于交易,。古代稱茶餅為圓茶（即七子餅），每桶7圓5斤重,，所以每圓平分得357克,。建國后，七子餅的重量定為357克,，則每筒和每籃的重量更接近整數(shù),，如“一筒重7片×357克/片約等于2.5公斤；一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等于30公斤,。這樣一來,，原本零碎的數(shù)字在加和之后就成為一個(gè)整數(shù)，便于普洱茶生產(chǎn)廠家的進(jìn)銷管理,。所以普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的,。其他茶文化方面深度解讀：有人從中國的文化傳統(tǒng)解讀了357，寓意是：3+5+7等于15,。15是相聚的日子,，象征團(tuán)圓，15為月圓之日,。云南普洱七子茶餅訂購普洱茶七子餅怎么泡,？

水為茶之母。對喝茶人來說，好水猶如好茶,，好茶需用好水泡,。泡生茶的水以弱堿性山泉水為佳，不過這在現(xiàn)代人的生活中可操作性不強(qiáng),。就市面上可以買到的瓶裝水而言,，結(jié)合眾多茶人的實(shí)踐，推薦選用產(chǎn)自千島湖深層的農(nóng)夫山泉,，或者是產(chǎn)自大理蒼山腳下的娃哈哈礦泉水,。一般而言，普洱茶沖泡的水溫越高越好,，特別是老茶,、熟茶。具體到新茶,，建議在95℃左右為佳,。水溫太高，茶香容易往上涌,，且容易出苦澀味,，影響茶的鮮爽度，這時(shí)需要快沖,。水溫偏低,，又難以將生茶的風(fēng)味充分激發(fā)出來。

七子餅茶又稱圓茶,，是云南普洱茶里邊的一種非常傳統(tǒng)且有名的名茶,。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,，然后將每7塊餅茶包裝為1筒,，故得名“七子餅茶”。七子餅茶口感特點(diǎn)：茶氣足,，口感醇,、順滑，耐泡,。只要不受陽光直射、雨淋,、環(huán)境清潔衛(wèi)生,、干燥通風(fēng)、無其他雜味異味就可以,。因湯色紅黃明亮,，香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱。喝七子餅茶的好處：1.降脂,、減少脂肪,、降壓；2.健齒護(hù)齒,；3.護(hù)胃,、養(yǎng)胃。普洱茶七子餅,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

餅茶的餅身，形狀隨著壓模的模具而有不同,，厚度也隨著壓模的重量與蒸壓等工序上的變化而改變,，從餅身上面，我們也可以讀出許多信息,。比較容易鑒別的信息是餅身大小,，例如大黃印七子餅與小黃印七子餅的命名，主要就是依據(jù)餅身大小來說的,，前者標(biāo)準(zhǔn)重量375克,，后者標(biāo)準(zhǔn)重量357克。除了大黃印七子餅之外,，大藍(lán)印七子餅的重量與大黃印七子餅一樣是375克,，這個(gè)重量與較大的餅身，也就成了區(qū)別大藍(lán)印七子餅和早期7572七子餅的主要方式之一了,。還有一款8582七子餅的餅身,，因?yàn)楸容^大，也常與其它的8582七子餅區(qū)別開來,，這款8582七子餅雖然餅身較大,，但是重量還是357克，所以厚度上,，特別是邊緣的厚度明顯偏薄,。云南普洱七子餅茶價(jià)格是多少？七子餅茶普洱茶一箱多少錢

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普洱茶的沖泡,，就生茶、熟茶,、老茶而言,，流程大同小異。但就不同的茶,，也有不同之處需要注意,。新茶按如下方式?jīng)_泡，可以滿足絕大多數(shù)沖泡需要。1.醒好的茶按1：20的茶水比例投入到蓋碗后,，沸水低位注水,。燒水壺出水口離蓋碗約10~15厘米的距離，沿蓋碗杯壁三點(diǎn)至四點(diǎn)鐘位置定點(diǎn)注水,。水線要細(xì),，水流緩緩注入。2.水浸過茶葉少許后停止注水,，蓋上蓋子5秒出湯至公道杯,。此為頭道水，可飲可棄,。3.第二次注水,，浸泡15秒出湯。4.第三次到第六次注水,，浸泡5秒出湯,。5.第七次后，每泡遞增10秒,。6.每次注水都要按一樣的方式,，忌高位注水、直沖茶葉和粗水線,。云南普洱七子茶生產(chǎn)廠家

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