關(guān)于茶的專業(yè)術(shù)語解釋：

茶性：是指茶湯入口后口感的刺激性,。包含香型和苦澀度,，常用“強(qiáng),、弱”來描述,。

茶氣：是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類相結(jié)合而溶于水產(chǎn)生,。茶氣在老茶中易出現(xiàn),，常表現(xiàn)有打嗝,、身子發(fā)暖,、發(fā)熱,、發(fā)輕汗等,。

茶質(zhì)：指茶湯入口后，湯質(zhì)在口腔中的飽滿度,。包括滑度,、甜度、回甘度,、底蘊(yùn)及耐泡程度,，常用“薄厚”、“重,、淡”來表述,。

香氣：鮮葉在加工工藝中產(chǎn)生，主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生,。在口腔中,，上顎、舌面,、舌下,、兩頰、咽喉間感覺明顯。 云南七子餅茶多少錢一餅,？普洱七子茶餅一箱多少錢

普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣,，用小茶碗或紫砂壺，開水即沖即飲,。沖泡時(shí)茶葉分量大約占?jí)厣?0%,，如果是陳年的茶磚、茶餅,，可用茶刀取下部分茶葉,，通風(fēng)放置兩星期，再?zèng)_泡味道更好,。此外,，喝普洱茶建議先洗一遍。大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,，容易沉積茶粉和塵埃,，“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤(rùn)茶”的目的。每天12克左右為宜,。吃油膩食物較多,、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。孕婦,、兒童,、神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少,。普洱茶講究“干倉(cāng)存放”,。在高溫、潮濕的環(huán)境下儲(chǔ)存,，會(huì)加速普洱茶的熟化,，但容易造成普洱茶的霉變。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間,，濕度不宜超過75%,，此外，要隔絕有異味的食物,，防止普洱茶“吸味”,。云南普洱七子餅茶生產(chǎn)廠家云南七子餅茶多少錢？

茶葉沖泡過后留在壺中的茶葉,，稱為葉底,。對(duì)茶有講究的老茶客對(duì)于葉底是不會(huì)放過的，因?yàn)閺娜~底可以看出很多端倪,，譬如渥堆與否,、受潮與否,、年份、茶的級(jí)數(shù)等等都可以從葉底看出信息,。一般曬青壓制生茶,，葉底新鮮飽滿有彈性，即使經(jīng)過長(zhǎng)久歲月的自然陳放,，葉底已經(jīng)從栗青色逐漸轉(zhuǎn)變成深栗色,，這種特性依舊不會(huì)消失。

經(jīng)過渥堆的茶葉（熟茶）,，葉底呈現(xiàn)深栗色,，而且缺乏彈性。只要取兩類茶放在一起觀察,，就不難發(fā)現(xiàn)其中的差異,。

倉(cāng)儲(chǔ)良好的曬青壓制茶，剛出廠時(shí)的葉底呈現(xiàn)栗青色,，兩三年后轉(zhuǎn)化成栗黃色,，一五年左右的茶呈現(xiàn)栗色，到了三十年以上,，大約呈現(xiàn)栗紅色,，顏色繼續(xù)轉(zhuǎn)深的空間就有限了，不過轉(zhuǎn)化的速度與倉(cāng)儲(chǔ)條件還是有關(guān),。

如果茶葉一旦受潮,，葉底就會(huì)轉(zhuǎn)成栗色，后續(xù)轉(zhuǎn)深的速度也會(huì)加快,，而且色澤均勻。

葉底的枝條,，也會(huì)透露出一些信息,。葉底中頭一葉與第二葉之間的枝條，如果圓而飽滿,，長(zhǎng)度不要太長(zhǎng),，那么品質(zhì)是比較好的。

氣候比較炎熱,，茶葉生長(zhǎng)的速度比較快,，內(nèi)含物的密度就會(huì)減少，因此同樣部位的枝條,，一般而言比較長(zhǎng),，比較細(xì)，而且經(jīng)過蒸壓后枝條會(huì)扁掉,，形成凹槽,。

當(dāng)你將團(tuán)茶與筍殼包裝的“七子餅”做一個(gè)比較之后,，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)：團(tuán)茶由于外壁與空氣接觸，仍然以有氧發(fā)酵為主,，品質(zhì)低于內(nèi)核,，而且，由于空氣中雜菌較多,，容易造成外壁部分菌落超標(biāo),，形成二次污染。因此,，對(duì)貯藏條件要求較高,。而“七子餅”則不存在這個(gè)問題。筍殼將雜菌排除在外,，我們經(jīng)?？吹揭恍┎柰餐庥^形成一些霉斑，但打開筍殼,，內(nèi)部的茶餅沒有受到污染,。相反，凡是茶筒外觀形成大面積霉斑現(xiàn)象,，其內(nèi)部茶餅的轉(zhuǎn)化比沒長(zhǎng)霉斑的要好,。云南普洱七子餅茶生茶。

與其它茶類相比,，普洱生茶茶多酚含量高,，特別是酯型兒茶素含量高，另外普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,，茶湯中茶多糖的總量,，以及糖種類都在增加，更易出現(xiàn)“饑餓感”,。這也是為什么有些人對(duì)于生茶敏感有些人對(duì)于熟茶敏感的原因,。當(dāng)然低血糖并不是什么好的現(xiàn)象，嚴(yán)重的低血糖還會(huì)造成人體的損傷甚至危及生命,，所以建議平時(shí)喝茶不宜飲用過濃的茶湯,，給身體一個(gè)調(diào)整的時(shí)間，如果出現(xiàn)的低血糖癥狀,，請(qǐng)及時(shí)減少或停止飲茶,，補(bǔ)充適當(dāng)食物（如果想減脂，可以補(bǔ)充粗糧,，熱量低但能增加飽腹感）緩解低血糖癥狀,。云南普洱七子餅茶一提多少錢？普洱七子餅專賣

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    云南是我國(guó)的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量上乘，跨越千年至今依舊傳承,，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,，更是一種健康的生活方式。

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