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在老班章茶園比較常見(jiàn)的是“老曼峨”種。老班章于公元1476年建寨,,在哈尼族來(lái)到這里前,,這里是老曼峨布朗族的領(lǐng)土,已經(jīng)種滿了布朗族苦茶,。哈尼族抵達(dá)后,,老曼峨頭人便分給老班章人一些土地以供他們生息繁衍。直到20世紀(jì)80年代,,老班章依然每年會(huì)給老曼峨頭人新米和禮物,,以答謝當(dāng)年的恩情。這些老曼峨苦茶變種便是布朗族留下的茶樹(shù)品種,。老曼峨種的特點(diǎn)是葉小,,葉質(zhì)較硬,滋味偏苦,。
除了“老曼峨變種”以外,,“帕沙種”在老班章茶園里面也很常見(jiàn),“帕沙種”是老班章的楊姓家族之一(標(biāo)嚯啊谷)從北邊帕沙遷徙至此地時(shí)帶來(lái)的,。和“老曼峨變種”一樣,,經(jīng)過(guò)了多代的繁衍,保留了原帕沙種的部分基因,,與真正的帕沙種略有差異,。“帕沙種”葉子大,,葉質(zhì)柔軟,,葉身背卷,喝起來(lái)香香甜甜,。主要分布在茶王樹(shù)附近,,部分穿插在茶園里面。與其它的茶樹(shù)相比較而言,帕沙種的葉色比較深綠,,葉形呈圓形或橢圓形,,芽頭較肥壯。 老班章的生茶熟茶有什么區(qū)別,?云南老班章普洱
老班章普洱茶的特點(diǎn)主要有:
1,、外觀:
條索粗壯、顯毫,,色澤油亮,,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,,油亮,。
2、湯色:
不同年份的老班章普洱茶有不同的變化,,新茶湯色清亮,,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮,、油亮,。且茶湯稠而厚。
3,、香氣:
香氣濃郁,,暗香突出,新茶明香更顯,,1至4年的香型總體呈花蜜香型,,蘭香感明顯,且杯底留香,。
4,、滋味:
茶氣足,茶湯口感飽滿,,分布均勻,,生津快,回甘長(zhǎng),,很有厚度和剛度,,入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。此普洱茶苦澀味很協(xié)調(diào),,化得快,,只停留在口腔上顎,至舌底,、喉部一帶時(shí),,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味,。
5、葉底:
葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),,柔韌,,厚實(shí),顏色比較均一,,葉片上毫毛明顯,。 云南老班章普洱老班章普洱茶多少錢?
很多茶友也喜歡把老班章比作普洱茶中的茅臺(tái),,其口感也都是很烈,,一個(gè)酒中王,一個(gè)普洱茶王,。老班章歷史悠久,,有底蘊(yùn)。老班章海拔1700米,,古茶園分布在寨子的周圍,,寨中也有古茶樹(shù)分布。老班章古茶園的生態(tài)環(huán)境很好,,茶園中保留了很多古樹(shù),古茶樹(shù)與森林同生,,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,,土壤中富含有機(jī)質(zhì),日照足,、云霧濃,、濕度大,特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),。一直以來(lái),,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法、人工養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù),,手工采摘鮮葉,,日光曬青毛茶,石磨土法壓制各種緊壓茶,。時(shí)至如今,,老班章普洱茶依舊是云南省境內(nèi)少有的不使用化肥農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物的天然、無(wú)污染,、原生態(tài)的古樹(shù)茶產(chǎn)地,。
在普洱茶的世界中,有“班章為王”的說(shuō)法,,老班章茶在普洱茶中歷來(lái)被世人尊為“茶中王”,、“茶王”、“班章王”等至高無(wú)上的美譽(yù)。老班章村里現(xiàn)存近5000畝古茶園,,年產(chǎn)青毛茶只有50噸,,老班章村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,。自古以來(lái),,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù),遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉,,土法:日光曬青,,時(shí)至如今,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥,、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物,,是天然、無(wú)污染,、原生態(tài)的綠色茶葉產(chǎn)地,。老班章古樹(shù)茶的沖泡方法及口感。
工藝不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致新的生茶含有較強(qiáng)的刺激性,。殺青時(shí)沒(méi)殺熟,,青草氣強(qiáng)烈的新茶就很刺激。殺青時(shí)高溫快炒,,殺熟殺透,,就能避免工藝導(dǎo)致的刺激性,也有利于普洱茶的越陳越香,。撇除工藝影響,,刺激感主要來(lái)源于品種,只要采摘刺激性物質(zhì)含量較少的品種,,就能在品種方面避免茶品的刺激性,。班章羽毛茶除了刺激性弱,糖苷類物質(zhì)含量還特別多,。這是老班章的霸氣和體感的主要貢獻(xiàn)者,。如果專門選擇班章羽毛茶,運(yùn)用正確工藝來(lái)制作,,這樣的老班章就不太刺激,。強(qiáng)調(diào)一下,生茶刺激性總是比較強(qiáng)的,,這里說(shuō)的工藝正確的班章羽毛茶較不刺激,,只是相對(duì)而言。如何分辨真假老班章,?云南普洱茶老班章哪里有賣
老班章哪家好,?云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南老班章普洱
剛開(kāi)始接觸普洱茶,老班章是繞不過(guò)的名字,。它是普洱茶界一張耀眼的名片,,是普洱茶界公認(rèn)的“茶王”。能作為普洱茶界的象征,,不是因?yàn)槔习嗾鲁雒?,而是因?yàn)槠斩栌兄?dú)特出眾的口感以及深厚的歷史底蘊(yùn)。老班章口感好,,霸氣似王,。老班章古茶樹(shù)是典型的云南大葉種茶,葉片肥厚飽滿,,條索粗壯,,芽頭比較肥且多絨毛,芽葉色澤墨綠,,油亮,。老班章茶氣剛烈,口感厚重醇香,,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,,其苦味、澀味較重,,苦澀退化快,,回甘生津,杯底帶蜜香,,香型在蘭花香和花蜜香之間,,且飽滿耐泡,。相比易武,、冰島的柔美,老班章的剛烈,,霸氣外露,,更顯茶王氣質(zhì)。云南老班章普洱
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,深受廣大客戶的親睞,,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范,,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶,、倚邦正山,、曼松貢茶、貓耳朵,、冰島,、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),,也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,,跨越千年至今依舊傳承,,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式,。
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