茶葉中比較能出味道的那一部分,，我們一般稱其為真葉。相比稚嫩的芽尖，真葉接受了更多的光合作用,，發(fā)育得更加成熟，茶多酚和咖啡堿等物質的含量也更多,。這些內含物質,，大部分都會呈現(xiàn)出苦味和澀感，而這種苦澀,，會在后期陳化慢慢轉化,。這種等級較高的細嫩茶葉，沖泡手法和芽尖大致相似,，在保證茶葉能充分煥發(fā)的前提下,，水溫建議低一些。茶具推薦使用蓋碗，能充分感受到茶葉的湯香鮮爽,，生津回甘和韻味悠長,。沖水和出湯都使用快進快出的手法，能有效防止過分逼出茶葉苦澀,，由于茶溫相對較低,，出湯后就可以品飲了。云南七子餅茶,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南普洱七子餅專賣店

決定茶葉耐泡度的因素：

1.葉片的老嫩及完整程度

很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些,，葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢,，皮糙肉厚嘛（這點涉及到揉捻，下面會講到）,；完整程度就如上面紅碎茶所述,，耐泡度和完整程度成正比。

2.毛茶制程中的捻揉

捻揉的程度和耐泡度是成反比的,，捻揉程度越深葉片細胞壁破損越多,，那么水浸出物釋放速度也就越快，耐泡度也就會相應降低,。

3.泡茶對耐泡度的影響

這里有三個主要的因素,，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡,；出湯速度越慢茶越不耐泡,，反之則越耐泡；水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡,，水溫越高耐泡度越低反之則越高,。

4.茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境

這兩個指標是息息相關的，樹齡并不是決定性因素,，氣候生態(tài)環(huán)境才是決定性因素,，樹齡的討論必須是在同等氣候生態(tài)環(huán)境的條件下才有意義，否則就如關公戰(zhàn)秦瓊一般,；回到正題,，在同等氣候生態(tài)環(huán)境下樹大根深的古樹自然占盡優(yōu)勢，小樹臺地只能一旁偷偷抹淚了,。 云南普洱茶七子餅價位普洱七子餅茶喝了有什么好處,？

七子餅茶品飲時需注意：

1、忌飲濃茶,，茶水一般會在人體內能滯留3小時左右,，而濃茶滯留時間會更長,，這樣茶堿在人體內積聚過多，致使神經功能失調,。由于茶葉中鞣酸的作用,，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生腸胃不適,。茶量一般每天以5~10克,，分2次泡飲為宜。

2,、忌空腹飲茶,，古人曾說“早時一杯茶,，勝似盜賊入窮家”,，意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶,，沖淡了胃液,，降低了胃酸的功能，妨礙消化,，并影響對蛋白的吸收,，易引起胃黏膜炎癥。

七子餅茶是普洱茶中非常傳統(tǒng)的茶品,，而七子餅茶是普洱茶中名氣很高,、人氣很旺的茶品牌。云南普洱茶是一個在原料產地,、生產工藝,、衛(wèi)生要求上有苛刻要求的茶種。但它在香氣,、口感,、沖飲方式等卻沒有一定標準。這也是普洱茶為什么會讓不同年齡,、不同階層,、不同膚色、不同體質的人群都能找到自己喜歡的普洱茶的原因,。那么七子餅茶的口感特點是什么呢,？七子餅茶口感特點：茶氣足，口感醇,、順滑,，耐泡。只要不受陽光直射,、雨淋,、環(huán)境清潔衛(wèi)生,、干燥通風、無其他雜味異味就可以,。普洱茶成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程具有越陳越香的獨特品質,。云南普洱七子餅茶價格是多少？

“圓如三秋皓月,，香于九畹之蘭”,。這是清代乾隆皇帝給予普洱茶的至高圣喻。起初將普洱茶“蒸而團之,，緊壓成型”是為了更加方便運輸,。在古代茶法里，為了方便計重和計稅,，將每一餅茶緊壓成直徑約20cm,，中心厚度約2.5cm，邊緣厚度約1cm,，每餅茶凈重按古制計算約7兩,，折合現(xiàn)重為357克，以7餅用筍殼包裝,，竹線扎6道為1筒,，故得名“七子餅”茶，也稱“七子圓”茶,。按照重量計算,，一筒七子餅茶重量約為2.5公斤，一件12筒約為30公斤,。一匹馬馱2件約為60公斤,，比較適合馬幫負重前行。云南普洱七子餅茶357克多少錢一餅,？云南普洱七子茶價格查詢

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生茶主要可以清理腸道,，有降脂,，提神，降壓和減少脂肪功效,，適合年輕人群,，不過生茶的活性成份較多，因此易睡眠不足者,、胃潰瘍患者,、孕婦不宜飲用。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素,，其氧化能力（清理人體內自由基能力）依次為：EGCG>EGC>ECG>EC,。研究已經證實在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚,、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂（EGCG）和表沒食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹品種。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶延緩衰老作用優(yōu)于其它茶類,，而且未經過氧化,、發(fā)酵的普洱茶（新出產生茶）效果更好。云南普洱七子餅專賣店

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經營，嚴把質量關,，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群,，本著質量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產銷售的每一個環(huán)節(jié),，力求標準、規(guī)范,，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵、冰島,、班章等一系列有名茶品,。

    云南是我國的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹原產地,。茶葉生產歷史悠久,，質量上乘，跨越千年至今依舊傳承,，傳承的不僅是與茶相關習俗,，更是一種健康的生活方式。

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