冰島茶的品鑒【上】

葉形：

冰島茶的葉型肥厚、茶青的顏色一般呈現(xiàn)青褐色,。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,，類似不等于是。仔細看,，它們的外形是有區(qū)別的,，冰島茶的采摘功夫很規(guī)范，一芽二葉,，條索清晰,。

香氣：

有人把冰島茶形容成女人茶。冰島茶的香氣很柔和,，與茶湯相生相隨相伴,，掛杯持久而不事張揚，像一位款款而行的女子,，迷人而不媚人,。

湯色：

冰島春茶的湯色由前七八泡的清黃轉為金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁,，而后轉亮,。 冰島的普洱生茶怎么樣,？云南普洱茶冰島口感

冰島茶的聲譽和高度是由歷史鑄就的。冰島茶是好茶,，冰島老寨的古樹茶,，更是普洱茶中之佳品。冰島古樹茶數目多不過200株,，這些古茶樹主要分布在老寨的寨子周圍,，樹齡均在百年之上。此外,，還有部分古茶樹零散的分布在中,、小茶樹的茶園中，這部分古茶樹均受“斷頭”之苦,，其數目也不多,，一片茶園多不過四至五棵古茶樹。除以上提到的古茶樹數目,，還部分分布在冰島老寨后山的茶園里,，但數目較少。緣于后山的道路不暢,，步行來回又需要至少五到六個時辰,。云南大葉種的特點就是苦澀度，作為大葉種家族一員的勐庫種也是口味重的,，冰島老寨作為勐庫種的的搖籃,，不但沒有苦澀度，換言之的是甜,。云南冰島古樹茶產地在哪冰島熟普洱茶357g多少錢,？

冰島古樹茶，品飲時入口苦澀度非常低,，前兩泡可能會覺得平淡,，但豐富的層次感也正是在這種遞進中逐漸展現(xiàn)。茶味會在不知不覺中慢慢鋪陳,，堆砌成非常馥郁甘甜的茶味,，回甘生津綿潤細膩持久，回甘尤其鮮爽怡人,。至于大家較熟悉的冰糖香,，在三四泡之后，喉嚨部位會有清涼的回甜,，甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜,，很舒適，而且出湯后的冷杯香非常高亢,，也展現(xiàn)出極其高冷的冰糖甜香,。冰島茶較難以言說的,，是它入口時可能讓人覺得淡，但絕不會有單薄感,，而在兩三泡之后,，茶味濃郁湯質飽滿，層次極其鮮明,，有種不動聲色占領口腔沁入感官的魅力,。

冰島茶品鑒口味有統(tǒng)一標準嗎？答案是沒有,，因為同村不同山,、同山不同齡、同齡不同樹,、同樹不同季等等因素，還有拼配,、臺地,、制作、工藝,、后期儲存等等原因所造成的,，也許你喝到的是假冒冰島，但是因為你不懂或是不會分辨而以為是真的,，也許你有緣偶爾能喝到真的,，但也未必達到你心目中那種對古樹的期望和要求。但是對有心人而言,，從葉形,、香氣、湯色,、回甘生津,、耐泡程度、茶底,、喉韻等方面也能看懂冰島茶,。這里著重說一下冰島茶的喉韻，在品飲的整個過程中都能感知,，這種感覺也是因人而異,，就是喉部對茶香以及生津所產生的后續(xù)體驗，如果齒頰間感到余香有韻,，若有似無,，未雨潤生，口腔愉悅,，身心愉悅,、倍感通透的話,，那你對冰島茶的品鑒也算登堂入室了。10年冰島普洱茶價格,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

毋庸置疑的是，冰島古樹茶稀少且珍貴,，幾百年樹齡的古茶樹本來就是不可再生資源,，接地氣的說法就是，一分價錢一分貨,，不排除有故意為之的成分在,，但如果茶葉本身品質不好，這樣也只能是曇花一現(xiàn),。而且說到價位,，盡管冰島五寨的茶都可以被稱作冰島茶，但大多人還是默認只有冰島老寨的茶才地道,。冰島老寨范圍內古茶樹產量很少,，物以稀為貴，加上市場需求增大,，價格也是逐年攀升,，直到現(xiàn)在變成了很多茶友眼中的“地道的冰島古樹茶跟老班章、曼松貢茶等名貴茶品一樣,，屬于茶葉奢侈品范疇,，能有幸一品的人很少”。這里之所以說是“地道的冰島古樹”,，是因為當下的市場,，各種冒充各種欺騙層出不窮，網上看到的幾十塊包郵的“冰島茶”,，不拿樹葉子做原料就已經是良心了,，然而它跟真正的冰島古樹茶之間的距離，還有十萬八千里那么長,。哪個品牌冰島普洱茶好,？冰島普洱茶訂購

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冰島茶是典型的勐庫大葉喬木樹,，長大葉,，墨綠色，葉質肥厚柔軟,，葉背隆起,，葉脈明顯。入口苦澀度極低,，幾乎沒有感覺,，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪,，慢慢的轉化為舌頭中后部兩頰生津,，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔,。生津效果明顯持久,，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香,，濃度（飽滿度）高,，杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點冰糖香,。真正的冰島茶,，透著一股明顯的冰糖味道，如果沒這個味道,，再好喝也不是冰島茶,。云南普洱茶冰島口感

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