云南七子餅茶好壞鑒別：

1、看干茶

品質好的七子茶餅的形狀色澤均勻,，茶形狀正圓,，品質差的外形不端正,，色澤不均勻,。

2,、看包裝

看看七子餅茶的整筒包裝是不是結實，竹殼是否干凈,，不存在有白霜,，或潮濕問題，看茶餅是否干爽,，茶餅周圍有沒有脫落，條索是否完整,，整體看起來潤亮,。

3、聞味道

聞聞茶餅的味道是否有清香,，沒有其它的異味和雜味,。

4、湯色

好茶的沖泡后的茶湯顏色是紅艷明亮,，湯面看起來有些油潤,，品質差的湯色紅但不濃,，亮度高，會有些塵埃的物質懸浮在上面,。 08年的普洱七子餅茶,，大概多少錢？云南普洱七子茶生產廠家

餅茶,、老茶頭,、紀念茶分別是什么？

餅茶：普洱緊壓茶的一種,，呈餅狀,。普洱茶的中級、上級品以沱茶及餅茶多為,。如七子餅茶,，外形扁平圓盤狀，每塊凈重357克,，每七個為一筒,，每筒重2500克，故名七子餅,。

老茶頭：老茶頭,，也叫自然沱，是曬青毛茶中較為肥嫩的芽葉,，因為嫩度高,，果膠含量高，在普洱熟茶的渥堆發(fā)酵過程中,，自然打卷或糾結成塊,，形成了茶頭。

紀念餅：為紀念某一事件所特別制作的小批量茶葉,，帶有相應編號和證書,，較有名的如：西雙版納傣族自治州成立50周年紀念茶。 云南普洱七子茶生產廠家云南普洱七子餅茶價格查詢,。

決定茶葉耐泡度的因素：

1.葉片的老嫩及完整程度

很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡,，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些，葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢,，皮糙肉厚嘛（這點涉及到揉捻,，下面會講到）；完整程度就如上面紅碎茶所述,，耐泡度和完整程度成正比,。

2.毛茶制程中的捻揉

捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深葉片細胞壁破損越多，那么水浸出物釋放速度也就越快,，耐泡度也就會相應降低,。

3.泡茶對耐泡度的影響

這里有三個主要的因素，投茶量和注水量的比例,，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡,；出湯速度越慢茶越不耐泡，反之則越耐泡,；水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡,，水溫越高耐泡度越低反之則越高。

4.茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境

這兩個指標是息息相關的,，樹齡并不是決定性因素,，氣候生態(tài)環(huán)境才是決定性因素，樹齡的討論必須是在同等氣候生態(tài)環(huán)境的條件下才有意義,，否則就如關公戰(zhàn)秦瓊一般,；回到正題，在同等氣候生態(tài)環(huán)境下樹大根深的古樹自然占盡優(yōu)勢,，小樹臺地只能一旁偷偷抹淚了,。

云南七子餅茶生茶顏色以青綠、墨綠為主,，經過時間陳化之后部分轉為黃綠,、黃紅色。湯色以黃綠,、黃紅,、金黃為主。新茶葉底以綠色,、黃綠為主,，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦,、澀,、甘、甜等口感,，香氣比較明顯,，新茶對脾胃有一定的刺激作用，不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和,、褐栗色的茶,。生茶主要有清理腸道，提神,，舒緩身心的作用。

云南七子餅茶熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味,。熟茶茶性溫和,，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,，湯質濃稠水甜而滑口,，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,，有回甘,，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,，發(fā)酵重的以紅黑色為主,。葉底多為紅棕、深褐色,。多喝熟茶對胃,、動脈、身體具有調節(jié)作用,。 云南普洱七子餅茶357克多少錢一餅,？

生茶主要可以清理腸道，有降脂,，提神,，降壓和減少脂肪功效，適合年輕人群,，不過生茶的活性成份較多,，因此易睡眠不足者、胃潰瘍患者,、孕婦不宜飲用,。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素，其氧化能力（清理人體內自由基能力）依次為：EGCG>EGC>ECG>EC,。研究已經證實在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚,、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂（EGCG）和表沒食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹品種。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶延緩衰老作用優(yōu)于其它茶類,，而且未經過氧化,、發(fā)酵的普洱茶（新出產生茶）效果更好。普洱茶七子餅,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南普洱七子餅廠家

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七子餅茶如何辨別好壞,？

1、看干茶

我們要先看看七子餅茶的干茶外形形狀、色澤,，是否是均勻一致的,。七子餅茶的干茶茶餅形狀看起來一般都是正圓形的，給人一種非常良好的感覺,；如果是品質差的,，色澤不均勻，外形看起來也是不端正的,，從這一點大家可以輕松辨別出來,。

2、看包裝

其次是看一下七子餅茶的外包裝,，看看包裝是否緊結,，竹筒是否干凈，或是有沒有白霜等,。一般情況下是不會有白霜的,，品質好的七子餅茶很干爽，不潮濕,。還有就是看看外包裝有沒有出現(xiàn)脫落的問題現(xiàn)象,，條索是否勻齊，色澤是否潤亮,。

3,、聞味道

再者就是要聞一下七子餅茶的茶香味，聞聞七子餅茶的茶香是否夠純,。品質好的七子餅茶,，一般味道都是一股淡淡的清香；如果表現(xiàn)有其他的異味,、雜味的話,，那么大家就需要謹慎購買了。

4,、湯色

選購七子餅茶的時候,，大家可以沖泡以下，或是自己購買回家后看看湯色,；好品質的七子餅茶,，應該是紅艷明亮的，油潤的,；而品質差的七子餅茶,，茶湯雖然紅,，但不會濃郁,，亮度雖然夠高，但往往會有懸浮物,，這點大家需要注意。 云南普洱七子茶生產廠家

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來誠信經營,，嚴把質量關,，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產品定位于普洱茶中高級消費群,，本著質量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產銷售的每一個環(huán)節(jié),，力求標準、規(guī)范,，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵、冰島,、班章等一系列有名茶品,。

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