水為茶之母。對喝茶人來說,，好水猶如好茶,，好茶需用好水泡。泡生茶的水以弱堿性山泉水為佳,，不過這在現(xiàn)代人的生活中可操作性不強,。就市面上可以買到的瓶裝水而言，結合眾多茶人的實踐,，推薦選用產自千島湖深層的農夫山泉,，或者是產自大理蒼山腳下的娃哈哈礦泉水。一般而言,，普洱茶沖泡的水溫越高越好,，特別是老茶、熟茶,。具體到新茶,，建議在95℃左右為佳。水溫太高,，茶香容易往上涌,，且容易出苦澀味,，影響茶的鮮爽度，這時需要快沖,。水溫偏低,，又難以將生茶的風味充分激發(fā)出來。普洱茶功效的好壞和普洱茶的泡法有什么關系,？陳年普洱茶鑒別

普洱茶是一個時刻都在變化的生命體,，在時間的陳化下，新的生茶會逐漸向中期茶,、老茶轉化,。如果將新茶比作充滿陽光、朝氣的青少年,，那么中期茶就是沉著穩(wěn)重的中年人,，老茶則是睿智平和的老年人。新茶是中期茶,、老茶的初始,，必須要經過的階段，所以想陳化出品質上佳的中老茶,，除了良好的倉儲,、窖藏條件外，新茶的選擇也很重要,。新茶中的苦味,、澀味對許多人來說較難接受，不過對后期轉化卻很重要,?？傮w上，苦可轉為甜,，澀可轉為香和生津,，而且苦澀味重的茶陳化后才會保有足夠的茶氣和飽滿度。所以苦和澀不是判斷一款新茶好不好的因素,，而要看綜合苦澀味化得快不快等因素,。生茶普洱茶報價普洱茶是不是放越久越好？

普洱茶是我們常喝的茶,，生活中我們?？磩e人泡茶很輕松，而且同樣的茶在會泡茶的人手里,，泡出來的口感也不一樣。普洱茶的沖泡沒有特定的模式,，但要喝上一壺好的普洱茶,，沖泡的技巧是必須要掌握的,。

普洱茶沖泡時需要注意的幾個小細節(jié)：

1、如是餅磚沱型緊壓的拆小塊入壺時,，請入一些較散碎的,，以利湯多水之間滋味穩(wěn)定均勻。

2,、一泡洗茶出湯后請留出半分鐘給茶以蘇醒的時間,。

3、如非必要請勿滾水高沖急注壺心,，輕緩壺沿而注總是會給人氣定神閑的悠游,。

4、每兩次沖泡之間建議不要停留間隔太久,。

普洱茶怎么沖泡才好喝,？【下】

1、注水

洗茶之后,，再次往懸壺注水,，采用定點注水的方式，注水時落水點可選在碗的中間或者碗的杯沿（沿著蓋碗邊緣定點注水,，避免直接沖到茶葉上）,，然后緩慢平穩(wěn)注滿蓋碗之水，注水后可以選擇蓋上蓋碗蓋子,，悶泡7s左右,。

2、出湯

注意出湯的時機,，出湯過快則茶湯寡薄,，出湯過慢則會太濃。一至五泡,，約10秒出湯,，注意每泡均瀝干茶湯。第六泡以后,，每泡出湯的時間增加5秒,。出湯時傾斜蓋碗，使茶湯析出至公道杯中,，均勻茶湯,。3、分茶將公道杯中的茶湯分至品茗杯中,。

4,、品茶

聞香氣，觀湯色,，品滋味,，慢慢感受一杯香茗,。

在品飲普洱茶的時候，就要細細地去體會,。也就是說小口慢飲,，口內回轉，緩緩咽下,。茶湯入口時,，應將口腔上下盡量空開，閉著雙唇,，牙齒上下分離,，增大口中空間，茶湯得以浸到下牙床和舌頭底面,。 喝普洱茶的好處和壞處,？

剛出廠的生普，需要經過長期陳放,，那股與生俱來的“野性”,，才會被歲月所馴化，才適合健康品飲的理念,。像這類新茶普遍茶性偏寒,，在屬性上更接近綠茶，有時還會還有一股青草的香氣,。沖泡時投茶量一定要適量,，不然輕則腸胃不適，重則茶醉不醒,。

泡茶時建議使用快進快出的方式,，而且水溫也不能太高，不然就很可能會出現(xiàn)破壞性的“熟湯味”,。而“出生”不久的熟茶也是一樣的道理,，茶湯不透亮，香氣不純,，滋味不醇厚,，有的新熟普堆味還比較重，沖泡時需要認真洗茶,，以去除雜味,。

沖泡手法也是要把握好一個快字，不然的話,，可能會泡出一壺苦不堪言的醬油湯,。

總之，新茶本身的品質是沒辦法通過沖泡來提高的,。上面的這些技巧,，只能在一定程度上避免更壞的情況發(fā)生,，因此陸離不太建議茶友們經常品飲新茶。 普洱茶的功效,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南熟普洱茶口感

哪個牌子的普洱茶好,？陳年普洱茶鑒別

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