普洱茶之初,，是新的生茶。即便是在熟茶,、老茶,、中期茶市場(chǎng)的茶客日益增多的情況下，生茶的愛好者依舊為數(shù)眾多,。云南充沛的陽(yáng)光照射,、豐富的植物群落、優(yōu)越的自然條件,、迥異的地理環(huán)境,、特殊的制作工藝，讓普洱茶在充滿陽(yáng)光味道的同時(shí),，也賦予了普洱茶澎湃的自然氣息,。唯有生茶，尤其是新的生茶,，才能將普洱茶在不同山川地理下的這種稟賦充分地通過茶湯釋放出來。也因此,，近十多年來,，才會(huì)有越來越細(xì)分的山頭出現(xiàn)，也才會(huì)有單株,、高桿等概念出現(xiàn),。因?yàn)槊恳蛔筋^，每一個(gè)概念的后面，都象征著一種誘人的別具一格的風(fēng)味,。陽(yáng)光的味道,，花果的香甜，自然的氣息在生茶中的體現(xiàn)是較為明顯的,，而不同產(chǎn)區(qū),、不同樹齡甚至不同的一棵茶樹帶給味蕾的細(xì)微感受，也唯有新茶才能淋漓盡致地展現(xiàn)出來,。喝普洱茶有什么講究嗎,？普洱茶有什么功效

如何鑒別普洱茶的生熟？

1,、從香氣鑒別普洱茶

普洱茶熟茶因?yàn)榻?jīng)過渥堆,，所以會(huì)產(chǎn)生一股熟味。一般只有十年陳期以內(nèi)的干倉(cāng)茶,，可以從型茶表面聞出一股熟茶味,。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經(jīng)消失,，則可從茶湯中感覺出熟味香,。熟茶味、熟味和沉香是比較直接而有效分析生茶和熟茶的方法,。

2,、從湯色辨別

干倉(cāng)的普洱生茶茶湯是粟紅色，接近重火烏龍茶湯色,，即使是陳年的生茶,。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色,。

3,、從葉底

干倉(cāng)的普洱生茶葉底呈栗色至深柔色，葉條質(zhì)地飽滿柔軟,，充滿新鮮感,。普洱熟茶(的葉底多半里現(xiàn)暗柔或黑色，葉條盾地干度老硬,。如果是發(fā)酵較重的,，會(huì)有明顯發(fā)化，像械烈火黨烤過,。有些較老的葉子,，葉面破裂，葉脈一根根分離,，有如將干葉子長(zhǎng)期泡在水中那種碎爛的樣子,。但是,，有些熟茶若渥堆時(shí)間不長(zhǎng)，發(fā)酵程度不重,，葉底也會(huì)非常接近生茶葉底,。反之，也有些生茶在制作程序中,，譬如茶菁揉捻后,，無法立即干燥，延誤了較長(zhǎng)時(shí)間,，葉底也會(huì)呈現(xiàn)深褐色,，湯色也會(huì)比較濃而暗，跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟茶是一樣的,。 單株普洱茶價(jià)位普洱茶的功效是什么,？

妥善的倉(cāng)儲(chǔ)陳化對(duì)生茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不單單是貯藏,，而且是向著香,、醇、甘,、潤(rùn),、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。普洱生茶陳化,，除了陳化出更高的價(jià)格,，到底還陳化出了什么？

1,、感官的變化

生普在貯藏過程中由于水分,、溫度、陽(yáng)光等因素,，在湯色,、滋味、香氣等方面發(fā)生改變,，生普的湯色會(huì)由綠黃轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黃,，香氣會(huì)由鮮香轉(zhuǎn)變?yōu)殛愊悖諘駳鈺?huì)減少甚至消失,。

2,、香氣的變化

普洱茶以其“越陳越香”的獨(dú)特品質(zhì)贏得了茶中“能喝的古董”的美譽(yù)，且這也成為普洱茶市場(chǎng)上衡量陳化普洱茶價(jià)格的重要因素,。合適的儲(chǔ)存條件下,，普洱茶在陳化過程中確會(huì)產(chǎn)生烤香、酚香,、陳香和木香等香氣,。

所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會(huì)感覺上火：嘴上起泡、臉上長(zhǎng)痘痘,、大便不暢等,，建議此兩種體質(zhì)可以經(jīng)常飲用生茶，還能夠起到緩解上述癥狀的作用,。相反的,，陽(yáng)虛體質(zhì)、血虛,、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶,，陽(yáng)虛、氣虛,、血虛體質(zhì)多因陽(yáng)氣不足,，臟氣功能衰弱所致。癥見畏寒肢冷,、自汗,、面色淡白、口淡不渴,，便溏乏力,，少氣懶言、稍動(dòng)即頭暈氣短,。血虛女性還會(huì)伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點(diǎn),。本著虛者禁忌的原則，相比較生茶,，熟茶對(duì)此類體質(zhì)的人群將更為養(yǎng)生,。如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點(diǎn)西楓斗（石斛）、西洋參飲片,、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳,。怎么保存普洱茶？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

與其它茶類相比,，普洱生茶茶多酚含量高，特別是酯型兒茶素含量高,，另外普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,，茶湯中茶多糖的總量，以及糖種類都在增加,，更易出現(xiàn)“饑餓感”,。這也是為什么有些人對(duì)于生茶敏感有些人對(duì)于熟茶敏感的原因。當(dāng)然低血糖并不是什么好的現(xiàn)象,，嚴(yán)重的低血糖還會(huì)造成人體的損傷甚至危及生命,，所以建議平時(shí)喝茶不宜飲用過濃的茶湯,，給身體一個(gè)調(diào)整的時(shí)間，如果出現(xiàn)的低血糖癥狀,，請(qǐng)及時(shí)減少或停止飲茶,，補(bǔ)充適當(dāng)食物（如果想減少脂肪，可以補(bǔ)充粗糧,，熱量低但能增加飽腹感）緩解低血糖癥狀,。普洱茶有哪些？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。單株普洱茶價(jià)位

在云南,，普洱茶哪家好？普洱茶有什么功效

簡(jiǎn)單來說,，普洱熟茶屬火性溫,，容易助長(zhǎng)火氣。虛火多的人多喝很會(huì)出現(xiàn)心煩,，急燥易怒,，睡眠不好，面紅頭還痛,，皮膚搔癢,，口干口苦等等虛火癥狀，甚至部分頭暈病人或血壓高的病人癥狀加重,。所以虛火旺盛的人適宜品飲生茶,。相反，體質(zhì)寒涼者屬于陰虛,，應(yīng)當(dāng)適度飲用熟茶,。因?yàn)槠斩杷匾詮?qiáng)大的消導(dǎo)力著稱，有一定的減少脂肪,、降脂的好處,，但是陰虛者體質(zhì)原本單薄，則其“刮腸通泄”的作用會(huì)刮消身體之痰（脂肪）和肉,，通泄人體精華,，但是體質(zhì)“虛”的人若不在飲用方面注意控制飲用量和選擇普洱茶品種，則會(huì)加重不適感,。普洱茶有什么功效

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