在中國的傳統(tǒng)民族文化中,，“七”這個數(shù)字,，是有著很多含義的吉祥數(shù)字，比如中國的情人節(jié)是7月7日,。七象征著多子,、多地、多福,、多壽,、多禧、多祿,、多財,，七子相聚圓圓滿滿?！捌咦印憋灢?*于港,、澳、臺及東南亞地區(qū),，七子餅茶一般都是7兩一餅,，7餅一提，被視為“合家團(tuán)圓”的象征,，也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝,。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿(mào)易而得來的，簡稱茶馬市,，交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的,。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,，一筒七餅,；357克×7餅茶=2499克，約2.5公斤,。一件12筒約30公斤,。一匹馬馱2件約60公斤,，剛好可以負(fù)重前行，先人早已算好了,，舊時馬幫就是這樣運茶的,。云南普洱七子餅茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。云南七子茶餅普洱價格表

生茶主要可以清理腸道,，有降脂，提神,，降壓和減少脂肪功效,，適合年輕人群,，不過生茶的活性成份較多,，因此易睡眠不足者、胃潰瘍患者,、孕婦不宜飲用,。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素，其氧化能力（清理人體內(nèi)自由基能力）依次為：EGCG>EGC>ECG>EC,。研究已經(jīng)證實在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚,、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂（EGCG）和表沒食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹品種。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶延緩衰老作用優(yōu)于其它茶類,，而且未經(jīng)過氧化,、發(fā)酵的普洱茶（新出產(chǎn)生茶）效果更好。云南七子茶餅普洱哪家好普洱七子餅茶,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

除了掌握生茶沖泡的基本流程外，想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來,，還必須對其茶性有一點的了解,，包括樹齡大小、茶底強(qiáng)弱等,。一般情況下,，茶性可以從如下10個方面的規(guī)律進(jìn)行判斷。1.茶葉嫩的少投快沖,，茶葉老的多投慢沖,，也即適當(dāng)增加投茶量并延長浸泡時間。2.散茶少投快沖,，緊壓茶多投慢沖,。3.新茶少投快沖，中期茶,、老茶多投慢沖,。4.生茶少投快沖,，熟茶多投慢沖。5.春茶,、秋茶少投快沖,，雨水茶多投慢沖。6.小樹茶少投快沖,，不耐泡且泡次少,；大樹茶、古樹茶多投慢沖,，耐泡且泡次多,。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重,，少投快沖,；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃、澀味輕,，多投慢沖,。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆，少投快沖,；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔,，多投慢沖。9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶,，茶性較剛,，少投快沖；東部的茶,，茶性較柔,，多投慢沖。10.一般來說,，大葉茶茶性強(qiáng),，少投快沖；小葉茶茶性弱,，多投慢沖,。當(dāng)然這10條只是茶性的基本規(guī)律，具體到實際的沖泡過程中,，茶的情況又是錯綜復(fù)雜的,，甚至制作、拼配,、存放等都會影響到茶性,。而且單就這10條規(guī)律，在一款茶中也會涉及多方面。所以,，必須根據(jù)具體情況,，以及品飲者的口味進(jìn)行靈活調(diào)整。

“圓如三秋皓月,，香于九畹之蘭”,。這是清代乾隆皇帝給予普洱茶的至高圣喻。起初將普洱茶“蒸而團(tuán)之,，緊壓成型”是為了更加方便運輸,。在古代茶法里，為了方便計重和計稅,，將每一餅茶緊壓成直徑約20cm,，中心厚度約2.5cm，邊緣厚度約1cm,，每餅茶凈重按古制計算約7兩,，折合現(xiàn)重為357克，以7餅用筍殼包裝,，竹線扎6道為1筒,，故得名“七子餅”茶,，也稱“七子圓”茶,。按照重量計算，一筒七子餅茶重量約為2.5公斤,，一件12筒約為30公斤,。一匹馬馱2件約為60公斤，比較適合馬幫負(fù)重前行,。云南普洱七子餅茶喝了有什么好處,？

七子餅茶是云南的特產(chǎn)名茶，屬于普洱茶,。七子餅茶又稱“圓茶”,，是緊壓茶的一種。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,，然后將每7塊餅茶包裝為1筒,，故得名“七子餅茶”。傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料,，經(jīng)篩分,、拼配、潮水嶇堆,、蒸壓后精制而成,。生餅將原料直接蒸壓，熟餅以其原料壓制而成,，但在制作過程中其選料搭配的要求與生餅的要求幾近相同,，恰當(dāng)?shù)哪垩亢驼谷~搭配是保證七子餅茶品質(zhì)的重要環(huán)節(jié),。在七子餅茶的制作過程中，茶芽和展葉搭配恰當(dāng)?shù)脑?，普洱茶的陳香韻和甘,、滑、厚,、潤,、糯的自然滋味就能得到極好水平，再經(jīng)過時間歷程的轉(zhuǎn)化,，越陳越香的感受越加深厚,。云南七子餅茶口感怎么樣？云南七子茶餅普洱喝了有什么好處

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普洱茶有“傳統(tǒng)普洱”和“現(xiàn)代普洱”兩大類。傳統(tǒng)普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成,，古代大多為團(tuán),、餅、磚,、沱等,，以便于儲存、保質(zhì)和運輸,。云南曬青新茶因茶性強(qiáng)烈性微寒,，當(dāng)年生飲有傷脾胃，所以,，云南民間大多習(xí)慣烤飲（烤茶）或經(jīng)數(shù)月甚至隔年存放（當(dāng)?shù)厮追Q“發(fā)汗”）后飲用,。在云南的老茶區(qū)，飲陳茶,、飲隔年茶的習(xí)俗已延續(xù)數(shù)百年,，迄今仍較為常見。過去,，云南曬青茶因運輸不便,，在本土存留時間較長，茶葉經(jīng)歷了自然“后熟”變化,，形成了獨特的“陳質(zhì)”,。它得到了廣大飲茶者尤其是港臺飲者的喜愛和認(rèn)同，并使其發(fā)揚,。云南七子茶餅普洱價格表

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