提到倚邦,,定會想到它的古六大茶山身份和獨具特色的小葉種普洱茶,,但其實當茶馬古道將普洱茶歷史的車輪推動,倚邦和普洱茶就產(chǎn)生了不可分割的羈絆,。作為茶馬古道的源頭,,古六大茶山的行政主管地,、貢茶主辦地,倚邦無疑是普洱茶皇冠上較耀眼的明珠,。倚邦,,在傣語中意為“茶水井”之地,早在明代隆慶年間,,因盛產(chǎn)茶葉,便成為了當時普洱茶集散重鎮(zhèn),,統(tǒng)領(lǐng)管轄當時的六大茶山,。到了清代雍正時期,這里便是皇家貢茶的主要產(chǎn)區(qū),,大量茶商,、茶客涌入其中,開墾茶園,,建設(shè)茶莊,。鼎盛時期,茶莊商號林立,,馬幫鈴聲不絕于耳,,一片喧鬧繁榮的景象。清末,,倚邦茶不但作為貢茶,,還運往緬甸,甚至遠銷到印度和歐洲,。倚邦貢茶功效,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。倚邦古樹貢茶訂制
在一場災(zāi)荒的逃命中,,沒有太多金銀細軟可以攜帶,,故土耕耘的家園已經(jīng)無法延續(xù)生計,于是帶著倚邦貢茶茶籽,,一路南奔,。走進深山叢林,走進狂風暴雨,,在這片他們也不知道距離故土多少公里的土地上,,行囊里攜帶的種子已經(jīng)發(fā)芽,于是卸下疲憊,,砍樹造屋,,犁田耕地,將茶籽種在自己的房前屋后,。一片鐘鳴鼎食的生活理想終于有了耕耘之地,,落地生根,,此心安處是吾鄉(xiāng)。不過,,在這場遷徙中,,他們沒有想到的事,當年種下的那些茶樹生根發(fā)芽以后,,與當?shù)氐奈锖蛳噙m應(yīng),,肥沃的土壤通過發(fā)達的根系源源不斷的給茶樹輸送營養(yǎng),百年之后,,讓走進這里的植物學(xué)家感嘆:哦,!原來茶籽也可以長成這么高大的植株。倚邦古樹貢茶訂制倚邦貢茶多少錢一個,?
對于倚邦來說,,茶是大地的恩賜,倚邦位于勐臘縣西北部象明山區(qū),,地處北熱帶,,古六茶山中海拔很高,近1400米,,氣溫在-2~32℃之間,,年均降雨量1500-1700毫米,霜期至多16天,,而霧期則達200多天,。夏無酷暑、冬無嚴寒,、光照充足,、濕潤多雨、霜期短暫,,山深林大,,天然適宜茶樹生長,名貴的“貓耳朵”就產(chǎn)自這里,。倚邦因其高海拔,、高低落差大,造就了豐富的生態(tài)環(huán)境,,在這里大,、中、小三種茶樹達成了共生狀態(tài),。倚邦大葉種茶芽葉厚芽肥,、大茸毛多、持嫩性強、制作普洱茶的上好原料,。倚邦中小葉種茶樹葉面平,、葉質(zhì)軟、色澤綠,、茸毛長,、極其適合制作普洱茶和綠茶。
倚邦貢茶是清代普洱貢茶的發(fā)祥地,,歷史因盛茶葉而出名,,在傣語意為“茶水井”之地!明朝隆慶年間,,車里宣慰使把所治區(qū)域劃分為12個行政區(qū)域,,稱為“西雙版納”,被劃為十二版納之一的版納倚邦,。從明隆慶四年至光緒末年,倚邦一直是古時候六大茶山的茶葉交易重鎮(zhèn)行政主管地,。歷史上,,倚邦作為茶馬古道的一大重要驛站,被稱為“山頂上的集市”,。悠悠茶馬古道,,如同一行行詩篇,記載著古六大茶山的變遷,,承載著喝茶人孜孜不倦對好茶的追求,。倚邦貢茶多少錢一盒?
倚邦古茶山,,位于云南省西雙版納州勐臘縣(北部)象明鄉(xiāng),,東接易武古茶山,南連蠻磚古茶山,,西臨革登古茶山,。明代初期的倚邦就已茶園成片,有傣族,、哈尼族,、彝族、布朗族等少數(shù)民族在此居住種茶,。
中小葉種倚邦古樹早春頭采原料,,經(jīng)過傳統(tǒng)曬青工藝,純手工炒制而成,。入口完美詮釋了倚邦茶區(qū)的特點,,品飲時入口層次分明,細膩順滑,回甘迅速,。
雖然入口柔和,,但具有明顯厚重感,后味泛甜,,體感強烈,。
沖泡后觀察葉底,茶底肥壯,、油亮且有光澤,,芽葉均勻有致,條索緊致有型,。同時做為古六大茶山之一,,完美的表現(xiàn)了倚邦茶葉的獨特口感,柔中帶剛,,滑中帶香,,在口感上較柔和,飲用過后體感明顯,。 倚邦貢茶特點和功效,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。倚邦古樹貢茶訂制
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貓耳朵是倚邦小葉種中較小的那部分,你把它和大葉種放在一起,,你會覺得貓耳朵是一株奇葩,,甚至覺得它不是普洱茶。但這是沒有依據(jù)的,,很多有名的普洱茶品種,,比如皇家貢茶曼松、倚邦小葉種和貓耳朵都是非常有名的普洱茶,。而且無論是香氣湯色還是口感滋味,,他們都非常有特點。貓耳朵為倚邦茶區(qū)特色茶品,,采用倚邦小葉種茶樹加工制作而成,,貓耳朵古樹茶外形細小,色澤烏褐,,口感相對柔和,,刺激感與澀感均衡,具有收斂性,,韻感稍窄,,茶湯厚度一般,生津回甘且持久,香氣幽雅且蘭香馥郁,。
貓耳朵的口感:
一道,,湯色蜜黃,花香細密,,每飲一口,,都感慨普洱茶竟有這樣的幽細而長的花香。
第二道,,除了香氣,,滋味亦細潤香甜。
至第三道,,茶湯略澀,,卻能當下化解,舌底生津,。
第四道,,金黃色的茶湯,清澈透亮,,香氣沉在水中,,怪不得當年把這一類的作為貢茶。
第五道,,泡得重些,苦澀化得快,,想到花草之美,。 倚邦古樹貢茶訂制
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