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既然水磨糯米粉可以做出美味的小吃來(lái),那么怎么做水磨糯米粉呢,?方法也是非常的簡(jiǎn)單的,。媽媽們?cè)诩依锵胍盟ヅ疵追蹃?lái)做原汁原味的小吃的話(huà),,就需要?jiǎng)邮植⑶夷托膩?lái)制作了。因?yàn)樗ヅ疵追鄣闹谱鬟^(guò)程比一般糯米粉的制作更復(fù)雜,、更精細(xì),。具體步驟如下:1、浸泡糯米:首先要將糯米放進(jìn)在桶里,,然后用水來(lái)浸泡,。在浸泡的過(guò)程中,用手不停地舀糯米,,將糯米中的雜質(zhì),、糠片等懸浮物排出。在浸泡過(guò)程中,,糯米顆粒膨脹,,這樣會(huì)促使顆粒松散、柔軟,,以利下道工序的粉碎,。2、將浸泡好的糯米粉碎:可以用石墨來(lái)進(jìn)行磨碎,,如果沒(méi)有石墨的話(huà),,也可以考慮一下用木棒壓碎,但是不夠石墨好,。在粉碎時(shí)要不斷地添加清水,,保證漿液固形物在20%左右。3,、將磨碎好的糯米粉烘干:將磨碎好的糯米粉進(jìn)行烘干,,可以采用烘干機(jī),如果家庭做的話(huà),,可以考慮一下拿去曬,。只有進(jìn)行烘干之后的糯米粉,才能更好地保存下來(lái),。云南糯米粉加工廠(chǎng)家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。遼陽(yáng)糯米粉品牌
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,,用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,,當(dāng)然,,在超市也能買(mǎi)到現(xiàn)成的,它可以制作湯團(tuán)(即元宵)之類(lèi)食品和家庭小吃,,以獨(dú)特的風(fēng)味聞名,。糯米是百姓喜愛(ài)食用的糧食,,是大米中不可缺少的貴重品種,糯米在我國(guó)種植和利用有著悠久的歷史,,糯米經(jīng)除砂,、洗凈、浸泡,、磨漿,、脫水、干燥,、篩分和包裝等工序,,即可加工成糯米粉,糯米在加工過(guò)程中常常會(huì)凝結(jié)成塊,,因而需要進(jìn)行破碎形成糯米粉,,以便后續(xù)加工。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的在于提供一種糯米粉加工用干燥分裝裝置,,以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題,。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種糯米粉加工用干燥分裝裝置,,包括箱體和設(shè)置于箱體內(nèi)部的分散機(jī)構(gòu),,分散機(jī)構(gòu)包括擺動(dòng)板和設(shè)置于擺動(dòng)板下方的弧形保護(hù)罩,擺動(dòng)板上固定安裝有料盒,,擺動(dòng)板的下側(cè)固定安裝有安裝座,,安裝座上固定安裝有圓齒輪,所述箱體內(nèi)部位于圓齒輪的下側(cè)還轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有扇形齒輪,,扇形齒輪與圓齒輪嚙合,,扇形齒輪與圓齒輪接觸時(shí)帶動(dòng)圓齒輪轉(zhuǎn)動(dòng);所述弧形保護(hù)罩的左右兩側(cè)通過(guò)若干連接彈簧與擺動(dòng)板固定連接,。云南水磨糯米粉使用浙江水磨糯米粉加工廠(chǎng)家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑,、香糯而著稱(chēng),。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類(lèi)食品和家庭小吃,,特別是寧波湯團(tuán),,以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省,。工藝流程糯米→浸泡→砂磨粉碎→過(guò)篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品,。感官指標(biāo)色澤潔白,無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無(wú)異味,??谖赌刍⒓?xì)韌,、不磣牙。理化指標(biāo):細(xì)度通過(guò)80篩目100%水分13%±0.5%含砂<0.03%酸度(以0.1NNaOH計(jì))≤25毫升/100克砷(以As計(jì))≤0.5毫克/公斤鉛(以Pb計(jì))≤0.5毫克/公斤,。豐糧水磨糯米粉加工
大青果又名酥京果,,正常都是用糯米粉、加糖,、油炸出來(lái)的,,做出來(lái)的又酥又脆又大又香??捎龅阶龃笄喙习?,自己開(kāi)著車(chē)送貨,看到他的大青果我說(shuō):“老板,,這個(gè)大青果不像用糯米粉做的,!”老板說(shuō):“為了減少原材料成本,用了部分糯米粉,,其余用碎大米加工的粉做原料,,這樣便宜好賣(mài)!”更可笑的是,,配料中的碎米原料寫(xiě)著超級(jí)粉,。這位老板說(shuō)了,他用的料已經(jīng)很不錯(cuò),,現(xiàn)在市面上更多的是用面粉炸的,,炸出的比他的還要細(xì)小。吃起來(lái)談不上酥,,嚼起來(lái)硬棒棒,。我問(wèn)了這位老板,假如你是消費(fèi)者,,你選用糯米粉做的,,還是選你這種?老板說(shuō),,我自己吃肯定用糯米粉做哦,。太多做食品小老板選擇用便宜的原料,做出的產(chǎn)品價(jià)格才便宜,,才能低價(jià)賣(mài)出去,。。甚至自己做司機(jī),下貨,。,。。假如你是老板,,你選擇用什么原料做呢,?假如你是消費(fèi)者,你選擇哪種產(chǎn)品呢,?難怪大家說(shuō)批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)好貨,,建議大家買(mǎi)吃的還是到商超。 黑龍江糯米粉加工廠(chǎng)家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。
家庭自制水磨糯米粉和大米粉的方法:糯米(或者大米)洗凈,,放入水中浸泡2-3天,用手一捏就碎了的程度,,洗凈,,撈出,瀝干水份,,平鋪到案板上,,晾干,用搟面杖搟碎,,搟碎后,,用篩子篩出細(xì)面,留下的粗粒繼續(xù)搟,,然后繼續(xù)篩,,如此反復(fù),直到全部的米粒都成為面粉為止,,晾干,,可長(zhǎng)期保存,這就是非常貴的水磨糯米粉,。自己做很便宜就做好了,。如果家里有粉碎機(jī),能粉碎成面粉,,那就更好了,,直接把晾干的大米磨成粉就省事了。糯米粉和大米粉(粘米粉)可以用來(lái)做湯圓,,年糕,,糕團(tuán),方糕等各種南方美食,。學(xué)會(huì)做,,方便多了。浙江糯米粉代理歡迎咨詢(xún)豐糧食品。雙鴨山糯米粉批發(fā)
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糯米粉怎么變成水磨糯米粉已經(jīng)干磨的糯米粉是無(wú)法再采取補(bǔ)救措施變成水磨糯米粉的,,只能重新購(gòu)買(mǎi)水磨耨米粉,或用糯米自制水磨糯米粉,,具體自制水磨糯米粉的步驟如下:1,、一斤糯米洗凈,泡約5小時(shí),。2,、用攪拌機(jī)分幾次加米,加適量水打碎,,打成米漿。3,、這是米漿,,和準(zhǔn)備的長(zhǎng)布袋。4,、米槳倒入布袋,,系個(gè)結(jié)吊起來(lái),并擠干水,。5,、把布袋里的糯米粉倒出來(lái),然后放在太陽(yáng)底下曬干至無(wú)水分即可,。水磨糯米粉加工認(rèn)準(zhǔn)沈陽(yáng)豐糧糧食加工有限公司遼陽(yáng)糯米粉品牌
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