粉碎：粉碎可以選用金剛砂磨，金剛砂磨要比傳統(tǒng)的石磨優(yōu)越，具有產(chǎn)量高,，細(xì)度細(xì),，一次性研磨出漿基本達(dá)到要求，利于工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn),。粉碎時要不斷地添加清水，保證漿液固形物在20%左右。漿液要求通過60目篩子,，篩上物可以重復(fù)進(jìn)磨粉碎。原料糯米在進(jìn)磨時,；謹(jǐn)防金屬異物夾帶進(jìn)磨,，以免磨片起槽損壞，縮短使用壽命,，且影響細(xì)度,。過濾：米淀粉顆粒比一般淀粉顆粒要細(xì)，經(jīng)過加水粉碎,，粒度極小,，因此不易沉淀。選用裝料容量大的板框壓濾機(jī),，如BAJZ型或XMZ型,，該壓濾機(jī)裝料容積大，可達(dá)0.75立方米以上,，每次可壓原料糯米500公斤以上,。烘干：糯米漿液通過壓濾脫水，形成濾餅,，然后必需通過烘干,，才能保存。采用氣流干燥器,，在干燥過程中糯米粉顆粒懸浮于熱氣流中,，濕粉一經(jīng)接解，立即產(chǎn)生熱傳遞和水分蒸發(fā)，其干燥時間只需1秒鐘左右,，熱效率也較高,，一般可達(dá)40%以上。它要求物料含水分在40%左右,。如果水分過高,，物料容易粘附在管壁上，引起焦化,。水磨糯米粉濾餅氣流干燥器前,，首先要切碎成≤5厘米的小塊。采用螺旋輸送器進(jìn)行加料,，螺旋是采用雙螺旋,，這樣可以避免堵塞。濕粉沿著螺旋上升,，進(jìn)入氣流干燥器的風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)管,，在干燥筒中熱空氣相遇，瞬間干燥,，然后從旋風(fēng)分離器落下,。貴陽糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。佳木斯糯米粉經(jīng)銷商

水磨糯米粉和干磨糯米粉都是用糯米加工而成的,，但是由于加工方法不同,，它們的性質(zhì)也有很大的不同。水磨糯米粉是由糯米經(jīng)淘米,、浸泡,、粉碎、脫水,、干燥,、過篩、包裝而成,。在加工過程中,，淀粉分子經(jīng)浸泡后與水分子充分接觸，在粉碎過程中,，粉末可以很細(xì),，通常過100目篩，白度好,。同時,，一些大米蛋白質(zhì)在脫水過程中被去除，這可以使產(chǎn)品變得更軟,。因此,，水磨糯米粉的特點(diǎn)是柔軟光滑,，具有良好的白度和光澤。干磨糯米粉是由糯米經(jīng)淘米,、脫水,、干燥、干磨,、過篩,、包裝而成。在加工過程中,，由于沒有浸泡過程,，在研磨過程中，不能很細(xì)的粉碎,，通常要過80目篩,，白度不好，所以產(chǎn)品比較硬,。因此,，干磨糯米粉的特點(diǎn)是硬度大,、口感差,、色澤黃、光澤度差,。與干磨糯米粉相比,，水磨糯米粉柔軟光滑，具有良好的白度和光澤度,。如果你做餃子和元宵節(jié)之類的中國小吃,，用水磨糯米粉的味道會更精致、更柔軟,、更美味,。如果你做了一個稍微粗糙的蒸蛋糕，你可以選擇干磨糯米粉和一些水碾磨米粉來調(diào)節(jié)粘度,。添加的米粉越多,，小吃就越“硬”，而且容易成型,。黑龍江水磨糯米粉批發(fā)浙江水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。

糯米粉做的食物，口感軟糯,，米香四溢,，相信很多人喜歡吃。我也是個糯米控,，對于糯米類食物沒有抵抗力,，所以家里常備糯米和糯米粉,。紅糖年糕：【食材】糯米粉100克、玉米淀粉20克,、純牛奶140毫升,、紅糖40克、葡萄干適量,、椰蓉適量,。【具體做法】1,，大碗中加入100克糯米粉,、20克玉米淀粉、40克紅糖,，再倒入140毫升左右的純牛奶,。2，攪拌成細(xì)膩的面糊,，面糊里沒有干粉就可以了,。3，深碗內(nèi)鋪油紙防粘,，把面糊倒進(jìn)來,。4，表面撒些葡萄干,。開水上鍋,，大火蒸10分鐘，再轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘,。5,，內(nèi)部熟透出鍋，放置完全冷涼,。6,，將冷涼的年糕取出來，撕去油紙,，切成小塊,，再撒些椰蓉就可以吃了。

水磨糯米粉是糯米粉的一種,，與普通的干磨糯米粉有以下幾點(diǎn)區(qū)別：1,、制作工藝區(qū)別水磨糯米粉以糯米為原料，經(jīng)過洗米,、浸泡,、粉碎、脫水,、干燥,、過篩,、包裝等工藝制成；而干磨法是將糯米直接磨碎制成,。2,、外觀區(qū)別水磨糯米粉用手揉搓起來比干磨糯米粉更細(xì)膩柔滑，顏色更白,，光澤更亮,。3、用途區(qū)別水磨糯米粉口感嫩滑,、細(xì)韌,、不磣牙，適宜做湯圓,、元宵,、糯米糍粑、雪媚娘等軟糯狀的美食,；而干磨糯米粉口感相對偏粗一些,，更適合做蒸糕，易于定型,。云南糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。

糯米粉怎么變成水磨糯米粉已經(jīng)干磨的糯米粉是無法再采取補(bǔ)救措施變成水磨糯米粉的，只能重新購買水磨耨米粉,，或用糯米自制水磨糯米粉,，具體自制水磨糯米粉的步驟如下：1,、一斤糯米洗凈,，泡約5小時。2,、用攪拌機(jī)分幾次加米,，加適量水打碎，打成米漿,。3,、這是米漿，和準(zhǔn)備的長布袋,。4,、米槳倒入布袋，系個結(jié)吊起來,，并擠干水,。5、把布袋里的糯米粉倒出來,，然后放在太陽底下曬干至無水分即可,。水磨糯米粉加工認(rèn)準(zhǔn)沈陽豐糧糧食加工有限公司水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。吉林糯米粉

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家庭自制水磨糯米粉和大米粉的方法：糯米（或者大米）洗凈,，放入水中浸泡2-3天,，用手一捏就碎了的程度，洗凈,，撈出,，瀝干水份，平鋪到案板上,，晾干,，用搟面杖搟碎，搟碎后,，用篩子篩出細(xì)面,，留下的粗粒繼續(xù)搟，然后繼續(xù)篩,，如此反復(fù),，直到全部的米粒都成為面粉為止，晾干,，可長期保存,，這就是非常貴的水磨糯米粉。自己做很便宜就做好了,。如果家里有粉碎機(jī),，能粉碎成面粉，那就更好了,，直接把晾干的大米磨成粉就省事了,。糯米粉和大米粉（粘米粉）可以用來做湯圓，年糕,，糕團(tuán),，方糕等各種南方美食。學(xué)會做,，方便多了,。佳木斯糯米粉經(jīng)銷商

沈陽豐糧糧食加工有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在遼寧省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步,，殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境,，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力,，沈陽豐糧糧食加工供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,，回首過去，我們不會因為取得了一點(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,，要不畏困難,，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,，共同走向輝煌回來,！