用糯米做燒賣的方法：制作材料：主料：糯米500克,豬瘦肉150克,，小麥面粉450克調(diào)料：白砂糖30克,豬油100克,雞精25克,，老抽醬油100克,，黃酒20克,，姜蔥各10克,。制作步驟：1.將糯米淘洗干凈后,，用冷水浸4至5小時,；2.糯米瀝去水分,，用蒸籠大火蒸熟,；3.將豬肉切成小?。?.蔥姜切末,；5.燒熱鍋,，放豬油，將肉丁下鍋煸炒,；6.加老抽醬油,，黃酒，白糖,，蔥姜末,，雞精，加湯熬制,；7.將糯米飯倒入鍋內(nèi)拌勻,；8.待湯汁被糯米漲干時,，加豬油拌和，冷卻,，制成糯米餡心,；9.將面粉放在盆中，加沸水100克左右,，和成雪花片狀,；10.再加清水100克拌和揉勻，揉至面團(tuán)光滑,，搓成長條,，摘成每只15克左右的坯子；11.用搟面棍將坯子搟成直徑10厘米左右,，荷葉形邊,，金錢底的皮子；12.皮子攤在左手掌中,，糯米餡心40克放在皮子中間,，然后左手將皮子齊腰捏攏，右手用刮板在皮子口上將糯米壓平,，即成糯米燒賣生坯,；13.將生坯上籠，在旺火上蒸10分鐘即成,。吉林糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。四平糯米粉

糯米粉的做法：【具體做法】1，紅棗洗凈,，去核后的重量約為40克,，再將果肉切碎。2,，將紅棗碎放入碗中,，加入150毫升左右的熱水，將紅棗浸泡十分鐘,。3,，十分鐘后，紅棗泡軟了,，倒入120克糯米粉,。4，攪拌至沒有干面粉,，面糊是用筷子可以夾起來的稠度,。5，熱鍋刷油,，將面糊舀入鍋中,，再用筷子攤平,。一勺面糊一個餅，烙至兩面金黃,，內(nèi)部熟透就可以了,。米香混合著棗香，口感軟糯,，非常好吃,。紅棗糯米餅【食材】糯米粉120克、紅棗40克,、熱水150毫升成都水磨糯米粉批發(fā)云南水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。

糯米怎么吃，糯米粉的食用方法,。植物油:1大匙椰絲：適量（用來裹在糯米球的外面的）花生醬：適量（我做的花生餡的,，可以用別的餡代替）【做法】：1.將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團(tuán)至光滑2.將揉好的糯米團(tuán)分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球3.象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞,，放入花生醬,，然后把四周的糯米團(tuán)包攏搓成圓球4.燒滾水，將包好餡的糯米團(tuán)放入煮,。5.待煮得浮上水面即熟,。撈出控水后在椰絲中滾一滾，讓糯米團(tuán)都裹上厚厚的香香椰絲就行了,！放涼了更好吃,。

糯米味甘，性溫,，入脾,、胃、肺經(jīng),；具有補(bǔ)中益qi,，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效,，對脾胃虛寒，食欲不佳,，腹脹腹瀉有一定緩解作用,；糯米有收 澀作用，對尿頻,，盜汗有較好的食療效果,。感官指標(biāo)：色澤潔白，無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,，無異味,?？谖赌刍⒓?xì)韌,、不磣牙,。香酥糯米糕原料：糯米粉300克，綿白糖30克,，白砂糖25克,，花生油適量。制法：1,、將糯米粉和綿白糖混合拌勻,，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的面糊,。2,、將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜，攤成厚餅狀．用旺火蒸熟,，取出晾涼切成薄片,。3、炒鍋內(nèi)倒入花生油燒至五成熱．下入糯米片并用勺子不停地推動,，待炸至呈金黃色時撈出瀝油．趁熱撒上白砂糖即成,。上海糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

水磨糯米粉和干磨糯米粉都是用糯米加工而成的,，但是由于加工方法不同,，它們的性質(zhì)也有很大的不同。水磨糯米粉是由糯米經(jīng)淘米,、浸泡,、粉碎、脫水,、干燥,、過篩、包裝而成,。在加工過程中,，淀粉分子經(jīng)浸泡后與水分子充分接觸，在粉碎過程中,，粉末可以很細(xì),，通常過100目篩，白度好,。同時,，一些大米蛋白質(zhì)在脫水過程中被去除，這可以使產(chǎn)品變得更軟。因此,，水磨糯米粉的特點(diǎn)是柔軟光滑,，具有良好的白度和光澤。干磨糯米粉是由糯米經(jīng)淘米,、脫水,、干燥、干磨,、過篩,、包裝而成。在加工過程中,，由于沒有浸泡過程,，在研磨過程中，不能很細(xì)的粉碎,，通常要過80目篩,，白度不好，所以產(chǎn)品比較硬,。因此,，干磨糯米粉的特點(diǎn)是硬度大、口感差,、色澤黃,、光澤度差。與干磨糯米粉相比,，水磨糯米粉柔軟光滑,，具有良好的白度和光澤度。如果你做餃子和元宵節(jié)之類的中國小吃,，用水磨糯米粉的味道會更精致,、更柔軟、更美味,。如果你做了一個稍微粗糙的蒸蛋糕,，你可以選擇干磨糯米粉和一些水碾磨米粉來調(diào)節(jié)粘度。添加的米粉越多,，小吃就越“硬”,，而且容易成型。南京水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。遼寧糯米粉加工廠家

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水磨糯米粉與熟糯米粉的區(qū)別我們知道了糯米粉可以分水磨糯米粉和熟糯米粉兩大類，那么,，到底這兩者有和區(qū)別呢？我們知道,，水磨糯米粉是以柔軟,、韌滑,、香糯而著稱。水墨糯米粉可以制作湯團(tuán),、元宵之類食品和家庭小吃,，特別是寧波湯團(tuán)，以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國,。而糕粉（即熟糯米粉）是一種加工粉(又名潮州粉),，主要由糯米粉炒熟后磨成的細(xì)粉。粉粒松散,一般呈潔白色,，吸水力大,遇水即黏連,。水磨糯米粉是先將糯米浸泡數(shù)小時甚至浸泡半天左右，等米吸水充分后再進(jìn)行磨制,，加工而得的粉,。水磨粉和干磨粉相比，粉質(zhì)更細(xì)膩柔滑,。做湯團(tuán)等中式小吃的話,，用水磨粉口味更細(xì)膩更軟糯更好吃些，如果做稍微粗放些的蒸糕一類的,，可以選用普通糯米粉再加水磨大米粉來調(diào)節(jié)粘度,，大米粉加得越多，做出來的點(diǎn)心相對來說吃口越“硬”,，易定型,。四平糯米粉

沈陽豐糧糧食加工有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在遼寧省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步,，殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,，勇于進(jìn)取的無限潛力,，沈陽豐糧糧食加工供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去,，我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,，要不畏困難,，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,，共同走向輝煌回來,！