糯米粉的做法：【具體做法】1，紅棗洗凈,，去核后的重量約為40克，再將果肉切碎,。2,，將紅棗碎放入碗中，加入150毫升左右的熱水,，將紅棗浸泡十分鐘,。3，十分鐘后,，紅棗泡軟了,，倒入120克糯米粉。4,，攪拌至沒有干面粉,，面糊是用筷子可以夾起來的稠度。5,，熱鍋刷油,，將面糊舀入鍋中，再用筷子攤平,。一勺面糊一個餅,，烙至兩面金黃，內部熟透就可以了,。米香混合著棗香,，口感軟糯，非常好吃,。紅棗糯米餅【食材】糯米粉120克,、紅棗40克、熱水150毫升成都水磨糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司,。西安水磨糯米粉價格

水磨糯米粉的營養(yǎng)價值水磨糯米粉既然這么美味,，那么究竟營養(yǎng)價值在哪里？其實,，水磨糯米粉的價值是非常高的,，對人體的健康也是非常有用的,。糯米含有蛋白質、脂肪,、糖類、鈣,、磷,、鐵、維生素B1,、維生索B2,、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富,，為溫補強壯食品,。糯米味甘，性溫,，入脾,、胃、肺經,；糯米粉具有補中益qi,，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效,，對脾胃虛寒,，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用,；糯米有收澀作用,，對尿頻，盜汗有較好的食療效果,。雖然水磨糯米粉有如此豐富的營養(yǎng)價值,，但食用的時候也要注意量度，吃過量反而對身體不好,。凡濕熱痰火偏盛的人千萬不要食用糯米粉,，否則會更加上火。凡發(fā)熱,、咳嗽痰黃,、黃疸、腹脹的人也不要食用糯米粉,，否則會加重病情,。另外，糯米黏膩,，若作糕餅,，更難消化,，所以嬰幼兒、老年人,、病后消化力弱的人忌食糯米糕餅,；糖尿病患者更加要少食或不食。江蘇水磨糯米粉經銷商大連糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司,。

常見糯米粉做法：鮮肉韭菜鍋餅肉餡50g,韭菜15g,，糯米粉團150g。調料：食鹽3g,味精5g,糖8g,耗油少許,。做法：1,、將韭菜洗凈，切成碎末,，加入肉餡中,，放入所有的調料，一起攪拌均勻,。2,、將拌好的餡料放入窩中蒸熟。3,、將糯米粉中加入面粉水,，和勻揉成團，搟成面皮,。4,、將面皮放入鍋中煎成金黃色。5,、餅皮平鋪,，放上蒸好的餡料，卷起,，切頭去尾,，切成圓形即可。臘味薄撐原材料：糯米粉500g,，面粉100g,臘肉20g,蝦米10g,叉燒15g,雞蛋一個,。調料：食鹽5g,味精5g，糖10g.做法：1.將叉燒等所有原料一起洗凈,，均切成粒,。2.鍋上火，加油燒熱,，放入所有原材料,，一起炒勻。3.糯米粉生粉和水加入雞蛋,，攪勻,，煎鍋上火,，下入鍋內，煎成兩面金黃的薄撐皮,。4.將炒好的餡料放在薄撐皮中間,，放成一條線，將皮卷起來成桶狀,。

糯米又叫江米,，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按谷殼顏色,、米的顏色可分為紅、白兩種,，也有分為有毛和無毛的,。糯米乳白色，不透明,，也有呈半透明,，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成,，米粒一般呈長橢圓形或細長形,；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形,。中國南方稱為糯米,，而北方則多稱為江米。糯米是制造黏性小吃,，如粽,、八寶粥、各式甜品的主要原料,，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料,。挑選：五常糯米應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻,，顏色白皙,，有米香，無雜質者佳,。如果碎粒很多,，顏色發(fā)暗，混有雜質,，沒有糯米特有的清香味,，則表明糯米存放的時間過久，不宜選購,。儲存：可放在干燥,、密封效果好的容器內,，并且要置于陰涼處保存即可。另外,，可以在盛有五常糯米的容器內放幾瓣大蒜,，可防止糯米因久存而生蟲。長春糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。

糯米粉,，其實就是由糯米磨成的粉末狀的材料，但我們不知道的是,，糯米粉并不是簡單地直接磨成粉末狀就行的,，還要經過一定的工序才能成為我們平日里喜愛的食材。糯米粉可以制作湯團,、元宵之類食品和家庭小吃,，以獨特的風味聞名。含有維生素B1,、維生素B2,、蛋白質、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富,，為溫補強壯食品,。糯米粉還分為兩種，一種是水磨糯米粉,，一種是熟糯米粉,。水磨糯米粉的話比較柔軟、韌滑,、香糯一點,，一般都會用來做湯圓、元宵,。而熟的糯米粉就是一種加工粉,，主要是由糯米粉炒熟后磨成的細粉，熟糯米粉會比較松散,，吸水力更強,，遇水就粘。當然了想要判斷糯米粉好不好，就要學會用感官來感受了,。好的糯米粉色澤都是比較潔白的,，沒有發(fā)霉變質的跡象，也沒有異味,。吃起來的口感是比較嫩滑,、細韌、不磣牙的,。貴州水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。松原水磨糯米粉生產企業(yè)

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水磨糯米粉的制作過程比一般糯米粉的制作更復雜,、更精細,。具體步驟如下：1、浸泡糯米：首先要將糯米放進在桶里,，然后用水來浸泡,。在浸泡的過程中，用手不停地舀糯米,，將糯米中的雜質、糠片等懸浮物排出,。在浸泡過程中,，糯米顆粒膨脹，這樣會促使顆粒松散,、柔軟,，以利下道工序的粉碎。2,、將浸泡好的糯米粉碎：可以用石墨來進行磨碎,，如果沒有石墨的話，也可以考慮一下用木棒壓碎,，但是不夠石墨好,。在粉碎時要不斷地添加清水，保證漿液固形物在20%左右,。3,、將磨碎好的糯米粉烘干：將磨碎好的糯米粉進行烘干，可以采用烘干機,，如果家庭做的話,，可以考慮一下拿去曬。只有進行烘干之后的糯米粉,，才能更好地保存下來,。西安水磨糯米粉價格

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