常見糯米粉做法：糯米糍主料：糯米粉配料：白芝麻,、花生仁碎,、白糖粉做法：先把500克的糯米粉，沖入350克的開水,，攪拌成柔軟的粉團,，再投進開水鍋中煮至粉團浮上水面，使粉團成熟,，然后撈起放進盆中,，用一木棍順同一方向用力攪拌，使已煮熟的粉團更加純滑,，然后兩手沾上熟油,，捏出糯米粉團約20克，用手搓成圓件,，壓薄,，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎,，白糖粉即成,。特點：糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔軟,、有粘性,，所以潮州人說某種東西很柔軟時,，總愛說成“軟過糯米糍”。柔軟,、粘性大,、香甜可口，是糯米糍的特點,。昆明糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司,。雙鴨山糯米粉品牌

家庭自制水磨糯米粉和大米粉的方法：糯米（或者大米）洗凈，放入水中浸泡2-3天,，用手一捏就碎了的程度，洗凈,，撈出,，瀝干水份，平鋪到案板上,，晾干,，用搟面杖搟碎，搟碎后,，用篩子篩出細面,，留下的粗粒繼續(xù)搟，然后繼續(xù)篩,，如此反復,，直到全部的米粒都成為面粉為止，晾干,，可長期保存,，這就是非常貴的水磨糯米粉。自己做很便宜就做好了,。如果家里有粉碎機,，能粉碎成面粉，那就更好了,，直接把晾干的大米磨成粉就省事了,。糯米粉和大米粉（粘米粉）可以用來做湯圓，年糕,，糕團,，方糕等各種南方美食。學會做,，方便多了,。南京糯米粉代理浙江水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

水磨糯米粉是以柔軟,、韌滑,、香糯而著稱,。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃,，特別是寧波湯團,，以獨特的風味名聞江、浙二省,。工藝流程糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品,。感官指標色澤潔白，無發(fā)霉變質的現(xiàn)象,，無異味,。口味嫩滑,、細韌,、不磣牙。理化指標：細度通過80篩目100%水分13%±0.5%含砂<0.03%酸度（以0.1NNaOH計）≤25毫升/100克砷（以As計）≤0.5毫克/公斤鉛（以Pb計）≤0.5毫克/公斤,。豐糧水磨糯米粉加工

糯米粉是用糯米浸泡一夜,，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上,，待水滴干了,，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當然,，在超市也能買到現(xiàn)成的,。它可以制作湯團（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名,。糯米粉是用糯米浸泡一夜,，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上,，待水滴干了,，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當然,，在超市也能買到現(xiàn)成的,。它可以制作湯團（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名,。沈陽糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。

既然水磨糯米粉可以做出美味的小吃來，那么怎么做水磨糯米粉呢,？方法也是非常的簡單的,。媽媽們在家里想要用水磨糯米粉來做原汁原味的小吃的話，就需要動手并且耐心來制作了。因為水磨糯米粉的制作過程比一般糯米粉的制作更復雜,、更精細,。具體步驟如下：1、浸泡糯米：首先要將糯米放進在桶里,，然后用水來浸泡,。在浸泡的過程中，用手不停地舀糯米,，將糯米中的雜質,、糠片等懸浮物排出。在浸泡過程中,，糯米顆粒膨脹,，這樣會促使顆粒松散、柔軟,，以利下道工序的粉碎,。2、將浸泡好的糯米粉碎：可以用石墨來進行磨碎,，如果沒有石墨的話,，也可以考慮一下用木棒壓碎,，但是不夠石墨好,。在粉碎時要不斷地添加清水，保證漿液固形物在20%左右,。3,、將磨碎好的糯米粉烘干：將磨碎好的糯米粉進行烘干，可以采用烘干機,，如果家庭做的話,，可以考慮一下拿去曬。只有進行烘干之后的糯米粉,，才能更好地保存下來,。長春糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。浙江糯米粉加工

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糯米粉,，其實就是由糯米磨成的粉末狀的材料，但我們不知道的是,，糯米粉并不是簡單地直接磨成粉末狀就行的，還要經(jīng)過一定的工序才能成為我們平日里喜愛的食材,。糯米粉可以制作湯團,、元宵之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。含有維生素B1,、維生素B2,、蛋白質、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵、煙酸及淀粉等,，營養(yǎng)豐富,，為溫補強壯食品。糯米粉還分為兩種,，一種是水磨糯米粉,，一種是熟糯米粉。水磨糯米粉的話比較柔軟,、韌滑,、香糯一點，一般都會用來做湯圓,、元宵,。而熟的糯米粉就是一種加工粉，主要是由糯米粉炒熟后磨成的細粉,，熟糯米粉會比較松散,，吸水力更強，遇水就粘,。當然了想要判斷糯米粉好不好,，就要學會用感官來感受了。好的糯米粉色澤都是比較潔白的,，沒有發(fā)霉變質的跡象,，也沒有異味。吃起來的口感是比較嫩滑,、細韌、不磣牙的,。雙鴨山糯米粉品牌

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