糕粉（即熟糯米粉）是一種加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的細(xì)粉,。粉粒松散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連,。澄粉其實(shí)就是面粉去掉了面筋提取出來.所謂澄粉（澄面）又稱小麥澄面，是用面粉加工洗去面筋,，然后將洗過面筋的水粉再經(jīng)過沉淀,，濾干水分，再把沉淀的粉曬干后研細(xì)的粉料,。（其特征：色潔白,、面細(xì)滑，做出的面點(diǎn)半透明而脆,、爽,，蒸制品入口爽滑，炸制品脆）,。熟糯米粉（應(yīng)城人叫腌米粉）可用開水沖著吃,。豐糧糯米粉加工浙江水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。葫蘆島水磨糯米粉制作廠家

糯米在生活中經(jīng)常聽到,，但是很少吃,，雖然它跟大米外觀差不多，但是我們可不能把它當(dāng)飯吃,。因為它本身粘度非常高,，缺少一些膳食纖維，所以很難被消化,，且含大量的淀粉,，吃多了不僅難消化還容易血糖高。尤其是有糖尿病的朋友更加要少吃,，孩子消化功能差的更加要少吃,。我們不能把它當(dāng)做大米，但是它粘糯的特性真的深得人心,，所以人們換著法子吃它，多的吃法就是把它做成各種甜點(diǎn),。我就是糯米星人,，各種糯米口味的零食都愛吃。這次要分享的就是一道有關(guān)糯米的小零食,，它跟我們平時吃的江米條差不多,，只不過是家常做法，外觀看起來粗糙一點(diǎn)，但是味道真的好,。外觀顏色金黃,，表面有一層淡淡的糖霜，還有一點(diǎn)芝麻點(diǎn)綴,，吃到嘴里非常酥脆,，內(nèi)部可以看到豐富飛氣孔，很均勻,?？诟袕睦锏酵舛际撬执嗟模浅：贸?。個頭又小的甜口零食,，一口一個百吃不厭。做法很簡單,，糯米粉用開水燙過在操作,，它吃起來就不會粘牙了，雖然是跟面食差不多的做法,，但是不需要發(fā)面也不用醒面,，搓好面團(tuán)直接操作，比較簡單,，一般新手也可以操作,。然后是炸出來的，出鍋跟買來的一樣,，朋友來了拿出來招待一下還是很不錯的,，自己制作，好吃又干凈,。浙江水磨糯米粉品牌杭州水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。

    大青果又名酥京果，正常都是用糯米粉,、加糖,、油炸出來的，做出來的又酥又脆又大又香,?？捎龅阶龃笄喙习澹约洪_著車送貨,，看到他的大青果我說：“老板,，這個大青果不像用糯米粉做的！”老板說：“為了減少原材料成本,，用了部分糯米粉,，其余用碎大米加工的粉做原料,，這樣便宜好賣！”更可笑的是,，配料中的碎米原料寫著超級粉,。這位老板說了，他用的料已經(jīng)很不錯,，現(xiàn)在市面上更多的是用面粉炸的,，炸出的比他的還要細(xì)小。吃起來談不上酥,，嚼起來硬棒棒,。我問了這位老板，假如你是消費(fèi)者,，你選用糯米粉做的,，還是選你這種？老板說,，我自己吃肯定用糯米粉做哦,。太多做食品小老板選擇用便宜的原料，做出的產(chǎn)品價格才便宜,，才能低價賣出去,。。甚至自己做司機(jī),，下貨,。。,。假如你是老板,，你選擇用什么原料做呢？假如你是消費(fèi)者,，你選擇哪種產(chǎn)品呢,？難怪大家說批發(fā)市場沒好貨，建議大家買吃的還是到商超,。

糯米粉的做法：【具體做法】1,，紅棗洗凈，去核后的重量約為40克,，再將果肉切碎,。2，將紅棗碎放入碗中,，加入150毫升左右的熱水,，將紅棗浸泡十分鐘。3,，十分鐘后，紅棗泡軟了，倒入120克糯米粉,。4,，攪拌至沒有干面粉，面糊是用筷子可以夾起來的稠度,。5,，熱鍋刷油，將面糊舀入鍋中,，再用筷子攤平,。一勺面糊一個餅，烙至兩面金黃,，內(nèi)部熟透就可以了,。米香混合著棗香，口感軟糯,，非常好吃,。紅棗糯米餅【食材】糯米粉120克、紅棗40克,、熱水150毫升東北糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。

水磨糯米粉是糯米粉的一種，與普通的干磨糯米粉有以下幾點(diǎn)區(qū)別：1,、制作工藝區(qū)別水磨糯米粉以糯米為原料,，經(jīng)過洗米、浸泡,、粉碎,、脫水、干燥,、過篩,、包裝等工藝制成；而干磨法是將糯米直接磨碎制成,。2,、外觀區(qū)別水磨糯米粉用手揉搓起來比干磨糯米粉更細(xì)膩柔滑，顏色更白,，光澤更亮,。3、用途區(qū)別水磨糯米粉口感嫩滑,、細(xì)韌,、不磣牙，適宜做湯圓,、元宵,、糯米糍粑,、雪媚娘等軟糯狀的美食；而干磨糯米粉口感相對偏粗一些,，更適合做蒸糕,，易于定型。云南糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。鐵嶺水磨糯米粉代理

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糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水,，用個布袋裝著吊一個晚上,，待水滴干了，把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,，當(dāng)然,，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)（即元宵）之類食品和家庭小吃,，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名,。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水,，用個布袋裝著吊一個晚上,，待水滴干了，把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,，當(dāng)然,，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)（即元宵）之類食品和家庭小吃,，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名,。葫蘆島水磨糯米粉制作廠家

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