糯米粉的做法:香酥糯米糕原料:糯米粉300克,綿白糖30克,白砂糖25克,,花生油適量。制法:1.將糯米粉和綿白糖混合拌勻,,分次倒入適量溫水,攪拌成濃稠的面糊,。2.將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜,,攤成厚餅狀.用旺火蒸熟,取出晾涼切成薄片,。3.炒鍋內(nèi)倒入花生油燒至五成熱.下入糯米片并用勺子不停地推動(dòng),,待炸至呈金黃色時(shí)撈出瀝油.趁熱撒上白砂糖即成。巧克力蒸糕1.黑巧克力3個(gè)湯圓大小的塊,,用少許開(kāi)水化開(kāi),化成稠稠的狀態(tài);2.糯米粉巧克力糊糊的,,大概3倍多吧(你看著辦吧,,可以先少點(diǎn)少點(diǎn)來(lái));3.將巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成團(tuán),,不軟不硬(這個(gè)得自己把握,,但是我覺(jué)得很容易,先少點(diǎn)少點(diǎn)加巧克力糊糊就行);4.成團(tuán)后,,揪成小團(tuán),,不要太大,乒乓球大小就行,。5.包入豆沙餡,,收口,團(tuán)成圓球或窩窩頭狀,。6.將洗凈的葡萄干團(tuán)在表面(要團(tuán)緊,,否則,一蒸就掉),。7.上鍋蒸8~10分鐘,。糯米粉是含有豐富的蛋白質(zhì),,脂肪以及糖類、鈣,、鐵,、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,它有著溫補(bǔ)強(qiáng)壯的功效,。長(zhǎng)春糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。內(nèi)蒙古糯米粉制作
糯米粉,是用糯米經(jīng)過(guò)浸泡,、水磨或是電磨加工而成的,,需要曬干保存,隨吃隨取,,用它制作各式的點(diǎn)心小吃,,比如粘團(tuán)、湯圓或是餡餅等,,口感軟糯,,可咸可甜,備受大家喜歡,。糯米粉,,別名糯米面,含維生素B1,、維生素B2,、蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,糯米粉與紅豆同搭配,,可制作多種味美小吃,蒸,、煎,、烤等,這次只用開(kāi)水拌勻包餡,,香甜軟糯,,大人小孩子都愛(ài)吃。早餐準(zhǔn)備一些餡餅,,搭配米粥,、米糊、豆?jié){等,就是一份經(jīng)典的中式早餐了,,這道糯嘰嘰的早餐餡餅,,也稱為糯米糍粑,或是紅豆糯米餅等,,做法相似,,吃法不同,外層是糯米粉,,包入甘甜味美的紅豆沙餡,,煎一煎輕松上桌,多做一些冷凍保存,,隨吃隨取,,可方便了水磨年糕粉品牌沈陽(yáng)糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。
養(yǎng)生雜糧糯米飯糍粑做法1,、準(zhǔn)備好糯米,雜糧米,。2、把米淘洗后入鍋煮飯,。水過(guò)沫過(guò)米面宜,不能太多,。選取雜糧飯菜單鍵煮飯。3,、臘腸切碎,。黑木耳剁碎。香蔥切末,。4,、鍋中入油,蔥花炒香后加入香腸丁炒熟,再加入黑木耳。5,、加入煮熟的米飯,炒香,添少許鹽炒勻即可出鍋掠涼,。6、取50克糯米粉,50克沾米粉,少許開(kāi)水和團(tuán),。7、搓大小相勻的圓子或切厚處,入鍋煮熟,。8,、把煮熟的圓子,裝入有糯米粉,粘粉的盆中。9,、先用刮刀拌一下,不燙手時(shí)和成軟硬適中的米面團(tuán),。和的時(shí)候如太干可滴入少許開(kāi)水。10,、和好的面團(tuán)用濕毛巾蓋著保濕,。取少許面團(tuán)搓條,切劑子。適量大一些,。11,、捏小窩,或搟成片,。放上適量炒好的米飯。餡多一點(diǎn)才會(huì)好吃哦,。12,、放右手虎口處,左手拇指按著餡,右手向上推捏,收口。搓一搓,壓扁為橢圓形,。13,、下鍋煎制。如有粽子葉也可以包上,蒸制,。14,、煎制時(shí)可以添少許清水加蓋。水份干時(shí)再煎一會(huì)即可,。兩面煎制方法相同,。15、香噴噴的飯餡糍粑,。
【糯米粉豆沙涼糕】【食材】:糯米粉220克,、牛奶255克、白糖20克,、紅豆沙餡兒適量,。【具體做法】:1,、超市里的糯米粉有兩種:普通的和水磨糯米粉(湯圓粉),,建議大家選擇湯圓粉,它更細(xì)膩,,做出來(lái)口感更好,。2、200克糯米粉中加入白糖和牛奶,,牛奶可用等量清水代替,。白糖不宜多,因?yàn)榧t豆沙餡兒中也含糖,。3,、用手動(dòng)打蛋器把糯米粉與牛奶攪拌均勻無(wú)顆粒。4,、給大碗扣上一個(gè)大點(diǎn)兒的盤子,,防止水蒸汽滴落,放進(jìn)蒸鍋,,開(kāi)火,,蒸20分鐘左右。5、期間取20克糯米粉,,放進(jìn)炒鍋,,無(wú)油,小火炒至糯米粉發(fā)黃,,然后盛出待用,,一會(huì)兒做手粉用。6,、把蒸好的糯米糕取出,,晾至不燙手之后,放至操作臺(tái),,借助手粉把它揉成糯米團(tuán),。7、搟開(kāi)成長(zhǎng)條狀,,從中間一分為二,,把豆沙餡兒擠在上面,長(zhǎng)度與糯米團(tuán)長(zhǎng)度一致,,然后卷起來(lái),,把接口捏合輕輕揉圓潤(rùn)即可。8,、切成合適的長(zhǎng)段即可食用,,由于加了豆沙餡兒,加上糯米部分放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變硬,,所以,,這道小甜品要現(xiàn)做現(xiàn)吃,當(dāng)天做的當(dāng)天吃完比較好,。做法簡(jiǎn)單,,幾步就能吃到嘴,也沒(méi)必要一次做很多,。云南糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。
糯米粉和面粉應(yīng)該按照什么比例混合比較好用?糯米粉和面粉如果需要混合使用,,建議用1:1,、1:2、2:1的3種比例混合使用較佳,。具體如下:1,、糯米粉和面粉1:1使用,。這樣混合的面粉粘性適中,,蛋白質(zhì)適中,類似普通面粉略微摻和淀粉,所以可以適合做面條,、餃子皮,、油條等有些許筋道口感的面食;2,、糯米粉和面粉1:2使用,。這樣混合的面粉粘性較低,蛋白質(zhì)略高,,與普通中筋面粉相差無(wú)幾,,所以可以做包子、饅頭,、花卷等各種普通中筋面粉能做到的面食,,味道都很不錯(cuò);3,、糯米粉和面粉2:1使用,。這樣混合的面粉粘性較高,蛋白質(zhì)含量略低,,適合做面糊,,給各類食物油炸使用,如炸魚塊,、炸魚頭,、炸丸子、炸雞排或湯圓,,驢打滾等美食,,味道也別具特色。吉林糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。長(zhǎng)春水磨江米粉制作批發(fā)
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糯米粉常常可用來(lái)做湯圓,,糯米粉的特點(diǎn)色潔白,,面細(xì)滑,做出的湯圓入口爽滑,,有粘性,,非常有嚼頭。主料:糯米粉500克溫開(kāi)水400克做法:1.在糯米粉里加入溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆蚝蠛兔?2.和好面,,但是發(fā)現(xiàn)面團(tuán)不是很柔軟;3.取一個(gè)40克左右的小面團(tuán),放入鍋里煮開(kāi),,煮熟,面團(tuán)浮起說(shuō)明熟了;4.把揉好的面團(tuán)掰成小塊,,把剛才煮熟的小面團(tuán)放入,,和均勻;5.和好的面團(tuán)非常柔軟,,有彈性,能拉長(zhǎng);6.把面團(tuán)搓長(zhǎng)后分成一個(gè)個(gè)30克左右的小劑子;7.把小劑子放在手下一起搓圓,,如果你做不到,,就一個(gè)個(gè)拿起來(lái)搓圓;8.取一個(gè)搓圓的劑子,摁扁;9.將芝麻和白糖粉碎拌勻,,餡心;10.包入芝麻餡后包緊封口再次搓圓;11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內(nèi)煮開(kāi),,溶化后放入揉好的湯圓,煮到湯圓全部上浮即可,。到了元宵節(jié),,家家都會(huì)吃湯圓,而湯圓的主要成分就有糯米,,糯米不僅有食用價(jià)值,,還有藥用價(jià)值。它有補(bǔ)氣,、健脾養(yǎng)胃,、止虛汗等功效。內(nèi)蒙古糯米粉制作
沈陽(yáng)豐糧糧食加工有限公司成立于2021-12-09年,,在此之前我們已在糯米粉加工,,水磨糯米粉,糯米粉制作,,東北水磨糯米粉行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,深受經(jīng)銷商和客戶的好評(píng)。我們從一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小公司,,慢慢的適應(yīng)了市場(chǎng)的需求,,得到了越來(lái)越多的客戶認(rèn)可。公司業(yè)務(wù)不斷豐富,,主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)包括:糯米粉加工,,水磨糯米粉,糯米粉制作,,東北水磨糯米粉等多系列產(chǎn)品和服務(wù),。可以根據(jù)客戶需求開(kāi)發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品,,深受客戶的好評(píng),。公司秉承以人為本,科技創(chuàng)新,,市場(chǎng)先導(dǎo),,和諧共贏的理念,建立一支由糯米粉加工,,水磨糯米粉,,糯米粉制作,,東北水磨糯米粉**組成的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì),由經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員組成的研發(fā)和應(yīng)用團(tuán)隊(duì),。沈陽(yáng)豐糧糧食加工有限公司以誠(chéng)信為原則,以安全,、便利為基礎(chǔ),,以優(yōu)惠價(jià)格為糯米粉加工,水磨糯米粉,,糯米粉制作,,東北水磨糯米粉的客戶提供貼心服務(wù),努力贏得客戶的認(rèn)可和支持,,歡迎新老客戶來(lái)我們公司參觀,。