水磨和干磨的相同之處：都是糯米磨的,，但生產(chǎn)工藝完全不同。產(chǎn)品的口感完全不同,。用處不同。不同之處：一,、工藝不同,。干磨糯米粉是將糯米在不同類型的粉碎機直接粉碎后得到的粉，粗細不均勻,，手摸有小顆粒的，糯米在粉碎過程中,，因物料溫度升高，會局部生產(chǎn)高溫,，對淀粉和蛋白質(zhì)以及其長鏈有一定的破壞作用，而使粉質(zhì)變性,。做的產(chǎn)品口感不能與水磨比較。水磨糯米粉是經(jīng)過十幾道工藝生產(chǎn)的,，是工廠化的，規(guī)?；模皇切∽鞣?。生產(chǎn)水磨糯米粉的過程,。1.無雜質(zhì)、純度達到95%以上的糯米先計量進入儲存斗,，儲存斗可達30噸糯米，儲存斗的作用就是淘米過程均勻的流量與水充分接觸,，米淘洗得干凈，避免倒米過程時快時慢有的米都淘洗不到,。2.經(jīng)過淘米機沖選，進入不銹鋼泡米桶,，泡米桶有4只，每只泡米桶容糯米4噸浸泡水中,。在此還要反沖幾次，但本公司米只是形式的沖一下哦,，因為糯米都是本公司加工的，沒有糠粉,，更沒稻殼之類，并且都是現(xiàn)加工的,，糯米都很新鮮哦。3.在泡米桶浸泡時間夏天4小時,，冬天需6-8小時，以手能碾碎為宜,。把桶中水放掉，進入砂輪與水一起研磨,，潔白的槳水流入槳桶。江蘇糯米粉廠家,，水磨糯米粉,，湯圓粉,，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家,。上海水磨江米粉制作批發(fā)

糯米的家常吃法，桂花糯米藕：食材：2根鮮藕,、200g糯米、500g砂糖,、20g干桂花、20枚紅棗,、20g枸杞。做法：1,、1將糯米洗凈，泡二個小時,。2,、將藕洗干凈,。3,、將藕洗凈去皮,，將一頭切開,。4、將糯米灌入藕的眼兒里,，用筷子往里送入。5,、將切下的那頭用牙簽固定在灌好米的藕上。6,、將鍋中墊入粽子葉,，放入藕，加入清水,，末過藕即可,。7、水開后加入砂糖,，干桂花,，大棗，枸杞,，轉(zhuǎn)小火燜煮三至四個小時,，收汁即可。叉燒糯米雞：食材：300g雞胸肉,、400g糯米,、適量醬油、適量鹽,、適量食用油,、適量白糖、適量叉燒醬,。做法：1,、雞胸肉切丁，洗凈,，吸干水分,。2、,、放入一大勺叉燒醬,。3、放入一勺醬油,。4,、放入一勺白糖。5,、倒入少許食用油,，攪拌均勻，蓋保鮮膜,，放冰箱冷藏一夜,。6、糯米提前浸泡2小時以上,。7,、加入醬油、白糖,、鹽,，食用油,，腌漬半小時以上。8,、粽葉洗凈,，放在篦子上面。9)碼一層糯米,。10,、碼一層雞肉。11,、將剩余的糯米碼在上面,。12、將粽葉包裹起來,，用牙簽固定,。13,、蒸鍋燒水,，將篦子放入，蒸1個小時后出鍋即可,。湖南水磨糯米粉批發(fā)價格河南糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

糯米粉常?？捎脕碜鰷珗A,，糯米粉的特點色潔白，面細滑,，做出的湯圓入口爽滑,，有粘性，非常有嚼頭,。主料：糯米粉500克溫開水400克做法：1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻后和面;2.和好面，但是發(fā)現(xiàn)面團不是很柔軟;3.取一個40克左右的小面團,放入鍋里煮開,，煮熟,，面團浮起說明熟了;4.把揉好的面團掰成小塊，把剛才煮熟的小面團放入,，和均勻;5.和好的面團非常柔軟,，有彈性，能拉長;6.把面團搓長后分成一個個30克左右的小劑子;7.把小劑子放在手下一起搓圓,，如果你做不到,，就一個個拿起來搓圓;8.取一個搓圓的劑子,，摁扁;9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心;10.包入芝麻餡后包緊封口再次搓圓;11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內(nèi)煮開,，溶化后放入揉好的湯圓,，煮到湯圓全部上浮即可。到了元宵節(jié),，家家都會吃湯圓,，而湯圓的主要成分就有糯米，糯米不僅有食用價值,，還有藥用價值,。它有補氣、健脾養(yǎng)胃,、止虛汗等功效,。

糯米粉，是用糯米經(jīng)過浸泡,、水磨或是電磨加工而成的,，需要曬干保存，隨吃隨取,，用它制作各式的點心小吃,，比如粘團、湯圓或是餡餅等,，口感軟糯,，可咸可甜，備受大家喜歡,。糯米粉,，別名糯米面，含維生素B1,、維生素B2,、蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、鈣、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì),，糯米粉與紅豆同搭配,，可制作多種味美小吃，蒸,、煎,、烤等，這次只用開水拌勻包餡，香甜軟糯,，大人小孩子都愛吃,。早餐準備一些餡餅，搭配米粥,、米糊,、豆?jié){等，就是一份經(jīng)典的中式早餐了,，這道糯嘰嘰的早餐餡餅,，也稱為糯米糍粑，或是紅豆糯米餅等,，做法相似,，吃法不同，外層是糯米粉,，包入甘甜味美的紅豆沙餡,，煎一煎輕松上桌，多做一些冷凍保存,，隨吃隨取,，可方便了遼寧糯米粉廠家，水磨糯米粉,，湯圓粉,，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家,。

    【重陽糕】水磨糯米粉,、粘米粉、硅油紙,、白砂糖,、紅豆沙、黑芝麻及葡萄干,、紅棗等用來點綴的干果,。步驟1將葡萄干和紅棗洗凈，瀝干水分,，將所有干果放置一旁備用,。步驟2取300克水磨糯米粉、200克粘米粉（大米研磨的粉）,、150克白砂糖混合攪拌均勻,。步驟3在混合好的原料中緩慢加入260毫升左右的清水（涼開水即可），同時用筷子不斷進行攪拌,，直到攪拌成大小不一的塊狀,，且基本沒有粉末。步驟4洗凈并擦干雙手后,，將較大的粉塊依次揉搓成細微的顆粒,，然后通過篩子進行過篩，使面團后變成均勻,、細小,、且蓬松的小顆粒狀。步驟5將過完篩的米粉均勻平鋪在模具底部,，放在蒸籠內(nèi)蒸上五分鐘左右,，其余米粉留置備用。步驟6在剛蒸過的米粉上鋪上豆沙或芝麻餡料,，然后再次鋪上剩余米粉,。步驟7輕輕擺上事先準備好的各色干果，然后再次放上蒸籠,，進行第二次蒸制,，大火蒸至20分鐘左右。步驟8將出鍋的重陽糕切成適合的大小,，即可裝盤食用,。【制作小貼士】篩網(wǎng)建議選擇30目,，不要選擇篩孔太小的,，否則過篩非常有難度。選擇在過篩過程中,，如遇到較大顆粒無法過篩,，可以輕輕按壓顆粒使其與篩子進行摩擦，即可完成過篩環(huán)節(jié),。無論在鋪一層還是蓋上第二層米粉的時候切記不要用力按壓米粉,，避免蒸不熟。 沈陽糯米粉廠家,，水磨糯米粉,，湯圓粉，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家,。廣東元宵粉批發(fā)

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糯米粉的食用成效1,、糯米味甘，性溫，入脾,、胃,、肺經(jīng)；具備補中氣,，健脾養(yǎng)胃,，止虛汗之成效，對脾胃虛寒,，食欲不佳,，腹脹腹瀉有必然減緩感化；2,、糯米有收澀感化,，對尿頻，冷汗有較好的食療結(jié)果,。食用糯米粉的忌諱與反作用1,、凡干冷痰火偏盛之人忌食；2,、凡發(fā)燒,、咳嗽痰黃,、黃疸,、腹脹之人忌食,；3,、糯米黏膩，若作糕餅,，更難消化,，故嬰幼兒、老年人,、病后消化力弱者忌食糯米糕餅,；4、糖尿病患者少食或不食,。豐糧糯米粉歡迎采購批發(fā)上海水磨江米粉制作批發(fā)