糯米粉的食用成效1,、糯米味甘,，性溫,，入脾、胃,、肺經(jīng),；具備補(bǔ)中氣,，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之成效,，對(duì)脾胃虛寒,，食欲不佳，腹脹腹瀉有必然減緩感化,；2,、糯米有收澀感化，對(duì)尿頻,，冷汗有較好的食療結(jié)果,。食用糯米粉的忌諱與反作用1、凡干冷痰火偏盛之人忌食,；2,、凡發(fā)燒、咳嗽痰黃,、黃疸,、腹脹之人忌食；3,、糯米黏膩,，若作糕餅，更難消化,，故嬰幼兒,、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅,；4,、糖尿病患者少食或不食。豐糧糯米粉歡迎采購(gòu)批發(fā)合肥糯米粉廠家,，水磨糯米粉,，湯圓粉，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。鶴崗水磨糯米粉使用

糯米粉的用途及功效糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)(即元宵)之類食品和家庭小吃,以獨(dú)特的風(fēng)味聞名,。糯米含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類、鈣,、磷,、鐵、維生素B1,、維生素B2,、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米味甘,性溫,入脾,、胃,、肺經(jīng)。具有補(bǔ)中氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果,。福建糯米粉制作山東糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

蘋果糯米餅【食材】蘋果,、白糖,、糯米粉、清水,、玉米淀粉,、面包糠、食用油做法：把蘋果切成小碎丁后,，加入白糖,、糯米粉攪勻，,，攪拌成沒(méi)有干糯米粉的糊狀,，如果覺(jué)得太干的話可以少加點(diǎn)清水。用手揉圓,，再按壓成小圓餅,、先裹上一層玉米淀粉，再沾上一些清水,，再裹上一層面包糠,。將電餅鐺預(yù)熱后多刷點(diǎn)食用油，把小餅放上去小火慢煎,，來(lái)回翻面煎,，煎熟后裝盤。這樣一道非常好吃的蘋果糯米餅就做好了,，外面金黃酥脆,，里面香甜軟糯,，吃起來(lái)口感很好，營(yíng)養(yǎng)又解饞,。

    【糯米粉豆沙涼糕】【食材】：糯米粉220克,、牛奶255克、白糖20克,、紅豆沙餡兒適量,。【具體做法】：1,、超市里的糯米粉有兩種：普通的和水磨糯米粉（湯圓粉）,，建議大家選擇湯圓粉,，它更細(xì)膩,，做出來(lái)口感更好。2,、200克糯米粉中加入白糖和牛奶,，牛奶可用等量清水代替。白糖不宜多,，因?yàn)榧t豆沙餡兒中也含糖,。3、用手動(dòng)打蛋器把糯米粉與牛奶攪拌均勻無(wú)顆粒,。4,、給大碗扣上一個(gè)大點(diǎn)兒的盤子，防止水蒸汽滴落,，放進(jìn)蒸鍋,，開(kāi)火，蒸20分鐘左右,。5,、期間取20克糯米粉，放進(jìn)炒鍋,，無(wú)油,，小火炒至糯米粉發(fā)黃，然后盛出待用,，一會(huì)兒做手粉用,。6、把蒸好的糯米糕取出,，晾至不燙手之后,，放至操作臺(tái)，借助手粉把它揉成糯米團(tuán),。7,、搟開(kāi)成長(zhǎng)條狀,，從中間一分為二，把豆沙餡兒擠在上面,，長(zhǎng)度與糯米團(tuán)長(zhǎng)度一致,，然后卷起來(lái)，把接口捏合輕輕揉圓潤(rùn)即可,。8,、切成合適的長(zhǎng)段即可食用，由于加了豆沙餡兒,，加上糯米部分放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變硬,，所以，這道小甜品要現(xiàn)做現(xiàn)吃,，當(dāng)天做的當(dāng)天吃完好,。做法簡(jiǎn)單，幾步就能吃到嘴,，也沒(méi)必要一次做很多,。【成詩(shī)有話說(shuō)】：1,、紅豆沙餡兒可用其他餡料代替,，例如鳳梨餡兒。2,、糯米粉蒸好出鍋后不要晾至完全沒(méi)有溫度再操作,，不然它的粘性降低，接口不容易捏合,。 貴州糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

口感上的區(qū)別“圓糯米”：由于其粒粒飽滿,、形狀圓潤(rùn),，煮熟后的米粒比較軟糯、粘稠,，口感更加綿密,。在制作糯米團(tuán)、元宵,、糯米餅等傳統(tǒng)美食時(shí),，通常會(huì)選擇“圓糯米”，這樣食材制作出的食物口感才會(huì)更加符合元宵等的口味,?！伴L(zhǎng)糯米”：形狀細(xì)長(zhǎng),、顆粒間有一定的空間，煮熟后的米粒會(huì)更加分離,、有嚼勁,，口感相對(duì)較松、比較香,。像大家常吃的粽子,、糯米雞等菜品，就會(huì)選擇“長(zhǎng)糯米”,，食物口感才會(huì)更有層次,、香糯可口。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看,，“圓糯米”和“長(zhǎng)糯米”基本上是相似的,。糯米的主要成分是碳水化合物，也包含一些蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素和礦物質(zhì),。西寧糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。上海糯米粉生產(chǎn)

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水磨糯米粉350克，粘米粉60克,，開(kāi)水300毫升,，花生100克，白糖,、熟芝麻,、良姜葉適量1、先把100克花生倒入鍋里炒熟,，一定要用小火炒,，不然容易炒糊，炒到花生皮很輕易脫落就可以出鍋了,。2,、把炒熟的花生放涼一會(huì),，然后去掉花生皮，裝入保鮮袋里用搟面杖敲碎,，加入2勺白糖和熟芝麻一起拌勻,，餡料就做好了。3,、盆里倒入350克水磨糯米粉,，60克粘米粉，用300毫升開(kāi)水和面,，開(kāi)水和面能釋放糯米粉的黏性,，這樣包起來(lái)就不會(huì)裂開(kāi)了。4,、攪勻后用手揉成糯米團(tuán),，醒面20分鐘，讓面團(tuán)松弛一會(huì),。5,、因?yàn)樵谕饷鏇](méi)有芭蕉葉，我用的新鮮良姜葉,，先清洗干凈,，然后剪成小塊，刷上油防粘,，用粽葉也是可以的,。6、接著把糯米團(tuán)搓成圓球壓扁包入花生芝麻餡,，封口再整理成橢圓形,，放在葉子上。7,、鍋里水先燒開(kāi),，然后放入蒸籠用大火蒸15分鐘。8,、蒸熟后放涼裝入盤子里,，非常簡(jiǎn)單美味的豬兒粑就做好了，薄皮大餡,，軟糯香甜,，吃著一點(diǎn)都不膩口。技巧總結(jié)】1,、粘米粉就是大米磨成的粉,，加粘米粉是為了定型，如果全部用糯米粉,，蒸出來(lái)就是軟綿綿的,。2,、先把水燒開(kāi)，再放入鍋里蒸,，用大火蒸15分鐘即可,。3、豬兒粑趁熱吃口感是好的,，放久了會(huì)變硬,，需要再次蒸軟才可以吃。鶴崗水磨糯米粉使用