分辨燕窩好壞的方法

發(fā)頭

燕窩的發(fā)頭就是指燕窩在泡發(fā)后前后重量的對比,。合格的燕條發(fā)頭一般在6倍以上,，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量,、泡發(fā)的時間及技術等。

而劣質的燕窩,，因經過藥水處理,，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞,，不容易泡發(fā),，泡發(fā)的發(fā)頭比較小，有的甚至根本泡發(fā)不起來,。

口感

好的燕窩經過燉煮后,，會有蛋清香味，口感很軟化,，如果是燕角,，它的香味會更加濃郁，口感爽滑,、Q彈,。

質量不好的燕窩，一般都經過藥水或者刷膠處理,，燉好后,，沒什么香味,，口感也不好，有的甚至還會感覺有膠的味道,，讓人頓時就沒有了吃的欲望,。 十燕里燕窩的口感絲滑，入口即化,，余味悠長,，讓人回味無窮。甘肅十燕里燕窩防偽碼

分辨燕窩好壞的方法：是否刷膠

是否刷膠

標準的燕窩在陽光下能夠看到清晰的紋路,，也可能會有一定的縫隙,，這是因為燕窩中有羽毛，需要進行挑毛處理,，而人工挑毛后就可能產生縫隙,，這樣的燕窩就是沒有經過刷膠和補縫的處理。

而劣質的燕窩,，為了增加重量,，也為了使燕窩顯得密實，在挑毛后會用刷膠來補充縫隙,，陽光下看不清紋路,。

這樣的燕窩就很不劃算，分量里不知道有多少膠的含量,，而且對身體也沒有益處,，有可能還有害處。,。,。。,。,。。 甘肅十燕里燕窩防偽碼十燕里燕窩純凈無暇,，品質純凈,。

什么樣的燕窩品質？

形狀及體積與燕窩品質的關系燕窩一船型或羹匙形,。如果燕窩筑巢在兩堵墻角的位置,，燕窩的形狀就會成為三角形，營養(yǎng)價值完全一樣,。較寬大的燕盞等級較高,，天然形狀的燕盞才是真正的燕窩。

顏色及純凈與燕窩品質的關系天然顏色,，無泥沙,、青苔等雜質為,。白燕帶有少許象牙色，黃燕略帶金色,，血燕為紅色,。由于燕子所覓食物不同，會令其分泌口水顏色不同,。

各種不同顏色的燕窩經清水浸發(fā)都會變大,，顏色變淺，一條條呈晶瑩透明狀,，而浸發(fā)的清水仍是透明的,，如果水變色，必是人工著色,，切勿食用,！如燕窩過分雪白，可能被漂白,，如食用會對人體造成傷害,。

決定即食燕窩好壞的因素？即食燕窩的唾液酸含量大多只在（0.01%-0.2%）而燕盞的唾液酸都在10%左右,。所以干燕窩的含量將直接決定了我們食用即食燕窩是否存在意義,。

如果里面只加了1克的干燕窩，唾液酸含量還不足10mg,，那么吃下去幾乎是沒有意義的,，每一份即食燕窩在燕窩工廠加工時，都添加大約足量的干燕窩,。即食燕窩是否添加防腐劑,？

即使是即食燕窩，市面上也有多種,，分別適用于不同的場合，其中即食燕窩也是朋友們拿來送禮的選擇,，這也就意味著需保證一定時間內燕窩不會出現變質,！ 十燕里燕窩的口感柔滑，味道鮮美,，被譽為“東方珍品”,。

燕碎：運送過程或者收割過程中，嚴重碎掉的,。

很多時候含有雜質,，或者幾種品質混合而成。發(fā)頭很小,。當然每一種燕窩產品還分級,。當然不同品牌的燕窩劃分級別的標準不一樣,，這一點業(yè)界并沒有統(tǒng)一可考量的標準。

級不同,，自然價格也不同,。通常而言，按價格順序來劃分,，燕盞為首,，而燕條次之，燕餅,，燕球則看品質而定,，燕絲再到燕碎。

而療效而言,，越是質量好的,，營養(yǎng)成分越高。

另還有發(fā)頭,，就是說泡后,，含水分重量是原來的幾倍。如1克發(fā)完后是8克,，好的達到8-10倍,，如質量好的燕盞，燕條就能達到這個發(fā)頭,。 燕語春泥墮錦筵, 窩里雍容已百年,。環(huán)縣稀有十燕里燕窩怎么吃

口感如冰鎮(zhèn)十燕里燕窩,果肉晶瑩剔透,香滑四溢,每一口都讓人如沐春風般享受。甘肅十燕里燕窩防偽碼

燕窩大家都知道,，可以幫助美容養(yǎng)顏,，強身健體，是不錯的滋補品,。其實這主要是因為燕窩里面含有高濃度的唾液酸以及各種營養(yǎng)物質,，都對人體有著和好的保養(yǎng)效果。這兩年隨著國民健康養(yǎng)生意識的提高,，開蓋即食的即食燕窩風靡網絡,，更是成為年輕群體養(yǎng)生與饋贈親友的之一。

即食燕窩到底好不好,？能不能滿足我們人體所需要的營養(yǎng)

即食燕窩為何價格差異大,？即食燕窩的價格取決于原材料選材，生產工藝價,，有的即食燕窩實際干燕窩含量很低,，或者選用比較差的草燕度，碎燕,，或者添加增稠物質來增加其濃稠知度,。 甘肅十燕里燕窩防偽碼

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