對將近準許銷售期限的商品提供警告功能，采用雙重保險方式,。我國農(nóng)副產(chǎn)品流通量很大，其中80%以上的生鮮食品是采取常溫保存,、流通和初加工手段,。據(jù)統(tǒng)計,，常溫流通中果疏約損失20%—30%、糧油15%,、蛋15%,、肉干耗3%，加上食品的等級間隔,、運輸及加工損耗,，每年造成經(jīng)濟損失約上千億元。要發(fā)展冷凍食品和生鮮食品流通業(yè)主要是建立食品冷藏供應鏈,，將易腐,、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工,、貯藏,、運輸、銷售,，直到消費的各個環(huán)節(jié)都處于適當?shù)牡蜏丨h(huán)境之中,，以保證食品的質(zhì)量，減少食品的損耗,，防止食品的變質(zhì)和污染,。我國正致力于冷鏈建設，已納入“十五”計劃,。如中國肉類協(xié)會特別強調(diào),，“十五”期間，在城市尤其是大城市,，要適應小包裝,、冷卻肉生產(chǎn)的發(fā)展，配套發(fā)展儲藏,、運輸,、銷售不中斷的“冷鏈化”物流，要以向社會開放,、市場化經(jīng)營,、增加配銷功能為指導原則，加速冷庫的技術改造,、經(jīng)營管理和***服務工作,，提高冷庫利用率和社會服務面,；運輸和銷售環(huán)節(jié)要大力倡導冷藏集裝箱運輸和按規(guī)定溫度展示銷售產(chǎn)品的新形式。創(chuàng)建綠色食品配送體系吸引了許多食品企業(yè)的眼球,，也是食品行業(yè)未來發(fā)展的一個趨勢,。綠色食品配送主要從以下三方面入手：(1)運輸綠色化。建立食品供應鏈質(zhì)量管理體系,，可以將中毒,，腐爛等食品現(xiàn)象降到比較低；普陀區(qū)食品流通誠信合作

    很多食品企業(yè)通過重組整合加大了規(guī)模,，公司越來越大,，品牌越來越少。規(guī)模上去了,，但并不一定帶來規(guī)模效應,，如光明收購達能就是一個很好的例子，一年之內(nèi)就使達能的經(jīng)營有了很大的轉(zhuǎn)變,，同時出現(xiàn)了另外一個急待解決的問題,，原來的物流資源很難滿足并構后的需求。而規(guī)模經(jīng)濟對于大型企業(yè)而言,，**本質(zhì)的就是運營上的整合,，這對我國還比較分散、單一的物流業(yè)提出了巨大挑戰(zhàn),。我國整體流水平和物流機構還很不健全,。從目前來看，我國一些食品企業(yè)上市公司,，如燕京,、青島等已經(jīng)開始涉足物流領域，相對于國內(nèi)物流的整體水平而言,，食品企業(yè)同其它門類的企業(yè)一樣,，處于建立、探索和發(fā)展階段,。我國正處于從傳統(tǒng)的物流服務向現(xiàn)代物流社會化轉(zhuǎn)換過程的起步階段,，第三方物流相對發(fā)達國家來說還很落后，能夠提供綜合性全程服務的物流企業(yè)占比重很少,。根據(jù)對中國物資儲運協(xié)會內(nèi)200多家物流服務企業(yè)調(diào)查結(jié)果,，我國的第三方物流企業(yè)能提供的綜合性全程服務還不足總體需求的5%。下表給出了我國第三方物流服務企業(yè)的現(xiàn)有主要服務內(nèi)容,，多數(shù)仍停留在貨物代理,、倉儲,、庫存管理,、搬運和干線運輸?shù)确矫妫苌賻准夷芴峁┚C合性、全過程,、集成化的現(xiàn)代物流服務,。青浦區(qū)有哪些食品流通認真負責為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品安全性，食品物流要求高度清潔衛(wèi)生,，同時對物流設備和工作人員有較高要求,；

    由于其中的每一環(huán)節(jié)都不同程度的影響整個物流過程，需通過變革將傳統(tǒng)的基礎物流向整合物流模式——供應鏈物流管理模式轉(zhuǎn)變,。所謂供應鏈管理,，是在滿足服務水平需要的同時，為了使系統(tǒng)成本**小而采用的把供應商,、制造商,、倉庫和商店有效地結(jié)合成一體來生產(chǎn)商品，并把正確數(shù)量的商品在正確的時間配送到正確地點的一套方法,。供應鏈管理涵蓋了從“供應商的供應商”到“客戶的客戶”之間有關**終產(chǎn)品或服務的形成和交付的一切業(yè)務活動,，其目的是使整個供應鏈產(chǎn)生的價值**大化。一般而言,，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈由不同的環(huán)節(jié)和組織載體構成：產(chǎn)前種子,、飼料等生產(chǎn)資料的供應環(huán)節(jié)（種子、飼料供應商）—產(chǎn)中種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)（農(nóng)戶或生產(chǎn)企業(yè)）—產(chǎn)后分級,、包裝,、加工、儲藏,、銷售環(huán)節(jié)—消費者,。在國外，這個供應鏈被形象的比如為“種子—食品”,，在我國通常被稱之為“田頭—餐桌”,。我國傳統(tǒng)物流是由分散的各成員各自進行物流運作，而供應鏈物流是將上下游企業(yè)作為整體,，相互合作,、信息共享，提高物流的快速反應能力,，降低物流成本的管理模式,。這樣，通過食品供應鏈物流的整合管理,，可使物流活動的每一環(huán)節(jié)為了共同的目標保持協(xié)調(diào)一致,，可有效提高食品物流的效率和服務水平。

    中國的食品行業(yè)一直存在著一系列問題：對市場把握不準,、計劃頻繁調(diào)整,、生產(chǎn)要么過剩要么不足,、批號老化、全國范圍工廠間調(diào)貨,、客戶要貨批量減少,、渠道滲透及產(chǎn)品鋪貨率不夠高、產(chǎn)品推廣不理想,、責任難以劃分,、橫向協(xié)調(diào)較難，配送陷入被動操作等……可以說都屬于供應鏈運作或與供應鏈密切相關,。食品供應鏈屬于典型的功能性產(chǎn)品供應鏈,，供應鏈的設計主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本**小化，以推動策略,、預測囤貨型生產(chǎn)為主,，通過采購、生產(chǎn),、配送的平穩(wěn)運作來降抵成本,。強調(diào)規(guī)模經(jīng)濟，以產(chǎn)能利用率,、庫存周轉(zhuǎn)率等物質(zhì)效率指標,。物流配送處于供應鏈上集團與客戶的臨界面上，是企業(yè)營運的***脈搏,，內(nèi)部的任何業(yè)務問題都會影響到物流配送,，是集團供應鏈體系的問題聚集點。物流配送所表現(xiàn)的問題在于：配送成本高,，影響集團綜合成本競爭,，物流運作難度大、交貨期長,、送貨不準時,，經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運作瓶頸，運輸費用的責任難以區(qū)分,，銷售部門投訴不斷,。企業(yè)間競爭已不再純粹是產(chǎn)品與產(chǎn)品、單個企業(yè)與企業(yè)間的競爭,，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭,。統(tǒng)一、穩(wěn)定,、順暢的供應鏈形成企業(yè)具有價值性,、稀缺性和難于仿制性的資源，成為企業(yè)的**能力,。從長遠發(fā)展來說,。引進先進的物流硬件設備和物流管理軟件,。

    通過食品原料的源頭衛(wèi)生安全控制，可確保食品安全質(zhì)量體系的良好運行,。我國世界500強企業(yè)中國糧油食品進出口公司在這方面已做出了初步嘗試,，如對普通玉米油的提煉,，從培育種子開始到**后的提煉,、以及銷售、出口都在進行研究和建立管理體制,。但我國物流基礎設施落后,、物流水平遠遠落后于美國日本等發(fā)達國家，這樣的食品供應鏈有待于逐步試驗和實現(xiàn),。由于供應鏈上各物流機構在整合的過程中往往存在利益***,，應該注意選擇整合渠道，建立共同的供應鏈物流效益**大化目標,。同時,，可先從以下幾方面入手。發(fā)揮企業(yè)和**兩個積極性,，盡快提高物流基礎設施水平,。針對目前我國物流產(chǎn)業(yè)交通系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng),、信息系統(tǒng)等基礎設施水平低下,，無法滿足客戶需要的問題，必須從**和企業(yè)兩個方面共同努力,，提高基礎設施水平,。我們認為在未來一定時間內(nèi)**應該制定有關第三方物流服務業(yè)行業(yè)準入的企業(yè)基礎設施基本條件要求，對專門的物流公司提供優(yōu)惠的建設政策和提供資金支持,。其次是食品生產(chǎn)企業(yè)將物流服務交給第三方物流企業(yè),。由于食品規(guī)模的不斷擴大，食品企業(yè)在原有資源的基礎上很難滿足自身綜合化的物流服務,，需要將業(yè)務交給專門的能提供綜合服務的物流公司——第三方物流,。在現(xiàn)代社會中，形象和信譽是企業(yè)的無形資產(chǎn),，是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分,。楊浦區(qū)質(zhì)量食品流通有什么

為食品企業(yè)打造一站式的物流體系和增值服務。普陀區(qū)食品流通誠信合作

貿(mào)易的提出和發(fā)展,，對于我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進一步實施有著重大作用,。通過云計算及智能化管理多種模式，貿(mào)易將提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量,，推動農(nóng)業(yè)的升級,。從世界各國的天然蠟,，巴西蠟，卡那巴蠟發(fā)展狀況來看,，發(fā)達地區(qū)天然蠟,，巴西蠟，卡那巴蠟發(fā)展得更為迅速,、成效更為明顯,。“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”是充分利用移動互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù),、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術與天然蠟,，巴西蠟,，卡那巴蠟的跨界融合，創(chuàng)新基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品,、新模式與新業(yè)態(tài),。農(nóng)業(yè)是發(fā)展集互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng),、云計算和物聯(lián)網(wǎng)技術為一體全新生產(chǎn)方式,，它與科學的管理制度相結(jié)合，讓多種信息技術在農(nóng)業(yè)中實現(xiàn)綜合和應用,，從而助推農(nóng)業(yè)加速騰飛,。普陀區(qū)食品流通誠信合作

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