水路的冷藏物流供應鏈,。目中國的食品冷藏供應鏈還有待迅速完善,,中國各地的管理規(guī)范有待進一步統(tǒng)一。中國的食品冷藏卡車運輸現(xiàn)狀更是不能令人樂觀,。首先是易腐保鮮食品的裝船,,裝車大多是在露天而不是按照國際食品標準在冷庫和保溫場所操作,其次是物流鏈各個環(huán)節(jié)信息阻塞,,缺乏透明和暢通機制,,環(huán)節(jié)脫鉤是常有的事情,造成食品在運輸途中發(fā)生無謂耽擱,,風險增多,。在中國的公路運輸中,易腐保鮮食品的冷藏運輸只占運輸總量的20%,,其中能夠按照發(fā)貨人的要求保持恒溫的只有達到95%,,其余80%左右的水果,蔬菜,,禽肉,,水產品大多是用普通卡車運輸,至多上面蓋一塊帆布或者塑料布,,由于公路冷藏運輸效率低,,食品損耗高,整個物流費用占到食品成本的70%,,而按照國際標準,食品物流成本**高不能超過食品總成本的50%?,F(xiàn)代物流技術酵發(fā)食品物流合理化顧客對食品的要求越來越顯現(xiàn)個性化,、方便化趨勢,不同消費者對同一食品的要求有很大差異,,我們很難預測到消費需求的準確數(shù)據,,等收到零售商的食品訂貨單后再進行食品全過程生產則延長了前置期。這與顧客對食品快速變化的偏好是不相符的。利用“延遲”生產技術可有效地利用總體預測的信息,,縮短交貨期和有效降低食品生產,、銷售成本。食品物流對外界環(huán)境有特殊要求,,比如適宜的溫度和濕度,;金山區(qū)全價食品流通代理價錢
我國加入WTO已經走過了一年的歷程,在這段時間里,,我國的食品行業(yè)是機遇與挑戰(zhàn)并存,。隨著經濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,,人們的食品消費觀念從傳統(tǒng)單一向現(xiàn)代的多樣,、快捷化變化。對食品產業(yè)來說,,就提出了提供“更好的質量,、更大的柔性、更多的選擇,、更高的價值和更低價格的服務”等要求,。為了滿足顧客的需求,跟上市場的腳步,,我國的食品行業(yè)必就須不斷的縮短產品開發(fā)研制時間,、改進產品質量、降低生產成本,、縮短交貨周期,。綜上所述,發(fā)展我國食品物流是必然趨勢,,基于我國食品物流面臨的新環(huán)境,,要解決與食品物流密切相關的食品多樣快捷化要求、食品安全控制,、食品規(guī)模效益等問題,,就要求引進先進的物流供應鏈管理思想,將生產鏈的上下源頭有機結合起來,,以其先進體系提高我國食品企業(yè)的競爭力,。食品物流改進對策一、食品企業(yè)與3PL合作國內的許多3PL公司都提供了物流一體化服務,,從包裝,,運輸?shù)椒謷渌?,甚至與顧客進行FTF交貨,,為食品企業(yè)打造***的物流體系和增值服務,。二、食品企業(yè)與**與物流行業(yè)協(xié)會合作,,共同完善食品物流的法規(guī)和制度,,從根本上改變食品物流的負面形象在現(xiàn)代社會中,形象和信譽是企業(yè)的無形資產,,是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分,。普陀區(qū)食品流通代理價錢食品物流是食品流通,但隨著經濟的發(fā)展,,它所指的范圍非常廣,,包括食品運輸、儲存,、配送等一系列活動,。
我國大部分食品生產企業(yè)都有自己的物流設施,為了提高食品物流效率,,使用社會化的現(xiàn)代物流服務,,還必須解決如何出售這些已有的物流設施和消化企業(yè)現(xiàn)有的服務工作人員的問題??赏ㄟ^第三方物流建立跨地區(qū)和跨行業(yè)的經營網絡時收購食品企業(yè)的物流設施,,幫助降低“退出成本”。建立食品供應鏈***質量管理體系,,實施標竿管理,。越來越多的公司將識別和完善質量控制作為降低成本、加強服務,、提高顧客滿意度的方法,。可通過以下步驟實現(xiàn)***質量控制:給出食品企業(yè)承諾——理解顧客需求——測度業(yè)績水平——開發(fā)食品服務戰(zhàn)略——實施質量控制程序——改進程序,,這樣不斷循環(huán)操作,。標竿管理(英文Benchmarking)作為一種新的管理技術,主要是一個明確努力方向的過程,,是發(fā)現(xiàn)目標以及尋求如何實現(xiàn)這一目標的一種手段和工具,。物流服務商和客戶建立共同的標竿管理模式,可使企業(yè)內部意見一致,,企業(yè)之間達成協(xié)議,。實施標竿管理主要在共同利益方面,制訂長期合作的目標,,朝共同指定的方向努力,。長期以來。
物流在客戶服務上的不足主要表現(xiàn)在以下幾個方面:訂單的處理時間和貨款的確認時間長,、訂單滿足率低、交貨不及時、訂單供應比率低,、交貨時間不合理,、司機服務態(tài)度差、貨損率高,。綜合分析可以得出,,導致物流服務水平的戰(zhàn)略性原因還在于供應網絡布局、預測與庫存和分銷政策,,這些戰(zhàn)略因素之間又存在著交叉影響,,供應網絡的粗獷布局必然導致長途鐵路運輸、中轉配送,,提前期是正常汽運短駁的好幾倍,,計劃和預測的提前期也必須相應地增大,預測的準確率就會降低,,同時更改和調整的周期也同樣增大,,靈活性降低。訂貨提前期變長意味著要應付更大的市場需求變動,,使得其中的所有后勤環(huán)節(jié)都變得復雜和不可控,,導致較低的客戶服務價值。所以,,應對生產和物流供應網絡布局進行整體評估,,確定供應網絡布局的**佳方案。如何改進食品物流供應鏈基于我國食品行業(yè)面臨的新環(huán)境,,需要引進先進的物流供應鏈管理思想,,將生產鏈的上下源頭有機結合起來,使供應商,,生產企業(yè)和消費者形成新興的"雙贏"關系,。對于建立我國食品企業(yè)物流的先進體系以提高企業(yè)競爭力,可從以下幾方面著手:產品:一,、由財務部門對各類產品進行產品利潤貢獻值分析,。二、將那些利潤貢獻為零甚至為負數(shù)的品種砍掉,。引進先進的物流硬件設備和物流管理軟件,。
這些技術包括通過設計食品和生產工藝,可以把制造何種食品和差異化的決策延遲到開始進行生產時,,使一類或一系列產品延遲區(qū)分為專門的產成品,,這種方法稱為延遲產品的差異,即食品生產的通用工序和特色化工序進行分離,。分離點之前的食品生產是可預測的,,能大批量生產,,效率**大化;分離點后依靠顧客對食品的個性需求驅動對食品進行特色化,,**大程度地滿足消費者的需求,。因此,從時間角度考慮,,我們盡可能將分離點推遲,,即向生產過程下游移動,如將食品生產的**后段工藝(特色化包裝,、份量大小分級,、營養(yǎng)成分添加、顧客額外要求等)延遲到收到客戶的訂單以后來完成,。食品行業(yè)可通過流通加工來保持并提高食品保存機能,,使提供給消費者時保持新鮮。食品的流通加工主要包括:1)冷凍食品,;2)分選農副產品,;3)分裝食品;4)精制食品,。提高食品配送效率和效益的有效途徑是實施配送-流通加工一體化的策略,,即在實施食品集約化共同配送的同時,引入先進技術和設備,,對食品進行在途加工和配送中心加工,。如生鮮食品屬于低溫保鮮食品范疇,對質量,、鮮度,、營養(yǎng)均有很高要求,因此在物流上可采取“當天加工,。由提供相應的政策支持和資金支持,,行業(yè)提供食品物流的交流平臺;嘉定區(qū)口碑好的食品流通服務至上
食品企業(yè)與與物流行業(yè)協(xié)會合作,,共同完善食品物流的法規(guī)和制度,,從根本上改變食品物流的負面形象。金山區(qū)全價食品流通代理價錢
通過食品原料的源頭衛(wèi)生安全控制,,可確保食品安全質量體系的良好運行,。我國世界500強企業(yè)中國糧油食品進出口公司在這方面已做出了初步嘗試,如對普通玉米油的提煉,,從培育種子開始到**后的提煉,、以及銷售、出口都在進行研究和建立管理體制,。但我國物流基礎設施落后,、物流水平遠遠落后于美國日本等發(fā)達國家,,這樣的食品供應鏈有待于逐步試驗和實現(xiàn)。由于供應鏈上各物流機構在整合的過程中往往存在利益***,,應該注意選擇整合渠道,,建立共同的供應鏈物流效益**大化目標。同時,,可先從以下幾方面入手。發(fā)揮企業(yè)和**兩個積極性,,盡快提高物流基礎設施水平,。針對目前我國物流產業(yè)交通系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng),、信息系統(tǒng)等基礎設施水平低下,,無法滿足客戶需要的問題,必須從**和企業(yè)兩個方面共同努力,,提高基礎設施水平,。我們認為在未來一定時間內**應該制定有關第三方物流服務業(yè)行業(yè)準入的企業(yè)基礎設施基本條件要求,對專門的物流公司提供優(yōu)惠的建設政策和提供資金支持,。其次是食品生產企業(yè)將物流服務交給第三方物流企業(yè),。由于食品規(guī)模的不斷擴大,食品企業(yè)在原有資源的基礎上很難滿足自身綜合化的物流服務,,需要將業(yè)務交給專門的能提供綜合服務的物流公司——第三方物流,。金山區(qū)全價食品流通代理價錢
上海五谷國際貿易有限公司是一家上海五谷國際貿易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿易有限公司,距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),,地理位置優(yōu)越、交通方便,。 公司主要經營的范圍有:乳制品,、原料油、皮革化工,、膠粘劑,、加脂劑、軟化劑等食品原料及化工原料,,廣泛應用于食品,、醫(yī)藥、化工,、皮革,、日化、農林等行業(yè),。五谷公司專業(yè)進口各國名優(yōu)產品,,以合理的價格,,良好的服務的經營模式贏得廣大客戶的青睞,享有極好的市場聲譽,!產品****,,并在廣州、北京,、香港等地設有辦事處,。 展望未來,公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,,外拓業(yè)務,、內抓管理,使其更進一步的良性發(fā)展,。五谷人相信:實力,、智慧、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神,,五谷公司一定能取得驕人的成績,! 公司長期提供如下幾大類產品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 、進口干酪素(酪蛋白),、牛蹄油,、SD15(丙稀酸乳液)、特殊合成高溫導熱油,、洗油(軟化油) 食品類:***黃油,、淡奶油、奶油芝士,、酪蛋白酸鈉,、馬蘇里拉芝士等 的公司,是一家集研發(fā),、設計,、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。上海五谷國際作為上海五谷國際貿易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿易有限公司,,距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),地理位置優(yōu)越,、交通方便,。 公司主要經營的范圍有:乳制品、原料油,、皮革化工,、膠粘劑、加脂劑、軟化劑等食品原料及化工原料,,廣泛應用于食品,、醫(yī)藥、化工,、皮革,、日化、農林等行業(yè),。五谷公司專業(yè)進口各國名優(yōu)產品,,以合理的價格,良好的服務的經營模式贏得廣大客戶的青睞,,享有極好的市場聲譽,!產品****,并在廣州,、北京、香港等地設有辦事處,。 展望未來,,公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,外拓業(yè)務,、內抓管理,,使其更進一步的良性發(fā)展。五谷人相信:實力,、智慧,、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神,五谷公司一定能取得驕人的成績,! 公司長期提供如下幾大類產品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 ,、進口干酪素(酪蛋白)、牛蹄油,、SD15(丙稀酸乳液),、特殊合成高溫導熱油、洗油(軟化油) 食品類:***黃油,、淡奶油,、奶油芝士、酪蛋白酸鈉,、馬蘇里拉芝士等 的企業(yè)之一,,為客戶提供良好的天然蠟,巴西蠟,,卡那巴蠟,。上海五谷國際始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團隊取得成功,。上海五谷國際始終關注農業(yè)行業(yè),。滿足市場需求,,提高產品價值,是我們前行的力量,。