中國的食品行業(yè)一直存在著一系列問題:對市場把握不準(zhǔn),、計劃頻繁調(diào)整,、生產(chǎn)要么過剩要么不足、批號老化,、全國范圍工廠間調(diào)貨,、客戶要貨批量減少、渠道滲透及產(chǎn)品鋪貨率不夠高,、產(chǎn)品推廣不理想,、責(zé)任難以劃分、橫向協(xié)調(diào)較難,,配送陷入被動操作等……可以說都屬于供應(yīng)鏈運作或與供應(yīng)鏈密切相關(guān),。食品供應(yīng)鏈屬于典型的功能性產(chǎn)品供應(yīng)鏈,供應(yīng)鏈的設(shè)計主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本**小化,,以推動策略,、預(yù)測囤貨型生產(chǎn)為主,通過采購,、生產(chǎn),、配送的平穩(wěn)運作來降抵成本。強(qiáng)調(diào)規(guī)模經(jīng)濟(jì),,以產(chǎn)能利用率,、庫存周轉(zhuǎn)率等物質(zhì)效率指標(biāo)。物流配送處于供應(yīng)鏈上集團(tuán)與客戶的臨界面上,,是企業(yè)營運的***脈搏,,內(nèi)部的任何業(yè)務(wù)問題都會影響到物流配送,是集團(tuán)供應(yīng)鏈體系的問題聚集點,。物流配送所表現(xiàn)的問題在于:配送成本高,,影響集團(tuán)綜合成本競爭,物流運作難度大,、交貨期長,、送貨不準(zhǔn)時,,經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運作瓶頸,運輸費用的責(zé)任難以區(qū)分,,銷售部門投訴不斷,。企業(yè)間競爭已不再純粹是產(chǎn)品與產(chǎn)品、單個企業(yè)與企業(yè)間的競爭,,而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭,。統(tǒng)一、穩(wěn)定,、順暢的供應(yīng)鏈形成企業(yè)具有價值性,、稀缺性和難于仿制性的資源,成為企業(yè)的**能力,。從長遠(yuǎn)發(fā)展來說,。為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品安全性,食品物流要求高度清潔衛(wèi)生,,同時對物流設(shè)備和工作人員有較高要求,;崇明區(qū)口碑好的食品流通引進(jìn)
發(fā)展**產(chǎn)品,將資源優(yōu)先供應(yīng)**產(chǎn)品,。三,、不同產(chǎn)品的利潤率不同,配送的**小批量不同,,配送批量的制定應(yīng)該按照價值密度定為權(quán)重,,不能單純地按照重量和體積制定,否則容易造成高值產(chǎn)品的銷售損失,。渠道:在集團(tuán)分銷策略的推進(jìn)過程中,,首先對客戶進(jìn)行ABC價值分類,重點培養(yǎng)A類客戶價值,,通過市場信息共享、貨源優(yōu)先供應(yīng),、配送深度支持,,加強(qiáng)溝通和感情聯(lián)系,達(dá)到增強(qiáng)關(guān)鍵價值鏈之規(guī)模和凝聚力的目的,,抵抗市場擴(kuò)張中的競爭風(fēng)險,。對于一些小客戶可以讓其**到大經(jīng)銷商下面,食品企業(yè)本身不直接提供服務(wù),。網(wǎng)絡(luò):供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的布局不合理,,成為決定物流成本結(jié)構(gòu)和客戶服務(wù)水平的本質(zhì)原因,所以建議對銷售網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行能力和經(jīng)濟(jì)性評估,,解決銷售網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)的合理化問題,。配送:一配送批量和配送半徑的由銷售部門,、產(chǎn)品事業(yè)部決定,并由其對成本負(fù)責(zé),。二核算物流成本與銷售效益的收支平衡點,,指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門進(jìn)行配送決策。此外,,食品企業(yè)可以將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司(3PL),,自身專注于對**競爭力的打造,讓3PL的規(guī)模效益降低自己的物流成本,。目前國內(nèi)的許多3PL公司都提供了物流一體化服務(wù),,從包裝,運輸?shù)椒謷?,配送,,甚至與顧客進(jìn)行FTF(face-to-face)交貨。金山區(qū)名優(yōu)食品流通什么價格由于食品具有特定的保鮮期和保質(zhì)期,,食品物流對產(chǎn)品交貨時間即前置期有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),;
很多食品企業(yè)通過重組整合加大了規(guī)模,公司越來越大,,品牌越來越少,。規(guī)模上去了,但并不一定帶來規(guī)模效應(yīng),,如光明收購達(dá)能就是一個很好的例子,,一年之內(nèi)就使達(dá)能的經(jīng)營有了很大的轉(zhuǎn)變,同時出現(xiàn)了另外一個急待解決的問題,,原來的物流資源很難滿足并構(gòu)后的需求,。而規(guī)模經(jīng)濟(jì)對于大型企業(yè)而言,**本質(zhì)的就是運營上的整合,,這對我國還比較分散,、單一的物流業(yè)提出了巨大挑戰(zhàn)。我國整體流水平和物流機(jī)構(gòu)還很不健全,。從目前來看,,我國一些食品企業(yè)上市公司,如燕京,、青島等已經(jīng)開始涉足物流領(lǐng)域,,相對于國內(nèi)物流的整體水平而言,食品企業(yè)同其它門類的企業(yè)一樣,,處于建立,、探索和發(fā)展階段。我國正處于從傳統(tǒng)的物流服務(wù)向現(xiàn)代物流社會化轉(zhuǎn)換過程的起步階段,第三方物流相對發(fā)達(dá)國家來說還很落后,,能夠提供綜合性全程服務(wù)的物流企業(yè)占比重很少,。根據(jù)對中國物資儲運協(xié)會內(nèi)200多家物流服務(wù)企業(yè)調(diào)查結(jié)果,我國的第三方物流企業(yè)能提供的綜合性全程服務(wù)還不足總體需求的5%,。下表給出了我國第三方物流服務(wù)企業(yè)的現(xiàn)有主要服務(wù)內(nèi)容,,多數(shù)仍停留在貨物代理、倉儲,、庫存管理,、搬運和干線運輸?shù)确矫妫苌賻准夷芴峁┚C合性,、全過程,、集成化的現(xiàn)代物流服務(wù)。
我國物流所擁有的先進(jìn)的管理思想和硬件設(shè)備可以降低食品的終端價格,。目前我國許多3PL提供的都是***一體化的服務(wù),,他們以提供物流“低投入,高產(chǎn)出”的解決方案為重點,,尋求可獲得的資產(chǎn)的**佳組合,,可以為我國物流業(yè)節(jié)約大量成本,從而降低其終端價格,。**后,,物流業(yè)可以提高我國食品行業(yè)的綜合競爭力。構(gòu)建我國食品行業(yè)的現(xiàn)代物流平臺,,通過變革將傳統(tǒng)的基礎(chǔ)物流向食品供應(yīng)鏈物流轉(zhuǎn)變,,改變傳統(tǒng)的作業(yè)模式,食品企業(yè)面臨的主要課題,。物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)就是通過將供應(yīng)鏈上下游的原料提供商,,生產(chǎn)商和零售商等聯(lián)合起來,使企業(yè)間的關(guān)系由傳統(tǒng)的“殺價”轉(zhuǎn)為“雙贏”,,從全局化的角度來找到**優(yōu)的方案,。同時,物流供應(yīng)鏈還可以將顧客與企業(yè)緊密結(jié)合,,快速反映市場的需求和變幻,,從而達(dá)到***提高食品行業(yè)綜合競爭力。食品物流供應(yīng)鏈跟家電行業(yè)一樣,,食品行業(yè)是我國開放**早、市場化程度**高的行業(yè)之一,;也是一個國際品牌涌入迅猛,,國內(nèi)品牌后起之秀**多,發(fā)展**快的行業(yè)。然而,,我國的食品行業(yè)仍然處在繁榮下難以回避的尷尬和無奈之中:在行業(yè)一片大好的形勢下,,很多企業(yè)仍舊在微利、甚至無利的窘?jīng)r下苦苦支撐著,。業(yè)界不禁在思索:是營銷環(huán)節(jié)出了差錯,。建立食品供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系,可以將中毒,,腐爛等食品現(xiàn)象降到比較低,;
這些技術(shù)包括通過設(shè)計食品和生產(chǎn)工藝,可以把制造何種食品和差異化的決策延遲到開始進(jìn)行生產(chǎn)時,,使一類或一系列產(chǎn)品延遲區(qū)分為專門的產(chǎn)成品,,這種方法稱為延遲產(chǎn)品的差異,即食品生產(chǎn)的通用工序和特色化工序進(jìn)行分離,。分離點之前的食品生產(chǎn)是可預(yù)測的,,能大批量生產(chǎn),效率**大化,;分離點后依靠顧客對食品的個性需求驅(qū)動對食品進(jìn)行特色化,,**大程度地滿足消費者的需求。因此,,從時間角度考慮,,我們盡可能將分離點推遲,即向生產(chǎn)過程下游移動,,如將食品生產(chǎn)的**后段工藝(特色化包裝,、份量大小分級、營養(yǎng)成分添加,、顧客額外要求等)延遲到收到客戶的訂單以后來完成,。食品行業(yè)可通過流通加工來保持并提高食品保存機(jī)能,使提供給消費者時保持新鮮,。食品的流通加工主要包括:1)冷凍食品,;2)分選農(nóng)副產(chǎn)品;3)分裝食品,;4)精制食品,。提高食品配送效率和效益的有效途徑是實施配送-流通加工一體化的策略,即在實施食品集約化共同配送的同時,,引入先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,,對食品進(jìn)行在途加工和配送中心加工。如生鮮食品屬于低溫保鮮食品范疇,,對質(zhì)量,、鮮度,、營養(yǎng)均有很高要求,因此在物流上可采取“當(dāng)天加工,。食品物流是食品流通,,但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,它所指的范圍非常廣,,包括食品運輸,、儲存、配送等一系列活動,。浦東新區(qū)口碑好的食品流通服務(wù)至上
在現(xiàn)代社會中,,形象和信譽是企業(yè)的無形資產(chǎn),是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分,。崇明區(qū)口碑好的食品流通引進(jìn)
天然蠟,,巴西蠟,卡那巴蠟是農(nóng)業(yè)的根本出路,,我國在天然蠟,,巴西蠟,卡那巴蠟或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上給予了諸多的政策及扶持,。連續(xù)多年來,,相關(guān)部門一號文件均有涉及到農(nóng)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容。如:2017年的相關(guān)部門一號文件中,,明確了以“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改進(jìn)”為主線,,提到了加快科技研發(fā),實施智慧農(nóng)業(yè)工程,,推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)裝備智能化,。我國的貿(mào)易已經(jīng)發(fā)展了幾年,甚至是十幾年時間,,但與國外發(fā)達(dá)地區(qū)相比,,還較落后,仍然存在著人才短缺,、設(shè)備或軟件服務(wù)成本較高,、傳感器精度不準(zhǔn)、獲取數(shù)據(jù)難,、重點技術(shù)缺乏以及可應(yīng)用的實際環(huán)境較少,、資本支持力度有限等多種問題。貿(mào)易型是一種不以賺錢為目的的非贏利性企業(yè),。但為了開展社內(nèi)各種經(jīng)營活動,,也從事一定的經(jīng)營活動,追求有限的資本收入率,。例如,,在能源短缺時,,它以原價售給社員所急需的石油,而不是借機(jī)抬價牟利,。在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)主體中,種養(yǎng)大戶和家庭農(nóng)場是糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本主體和主力軍,,實行家庭經(jīng)營,,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用。崇明區(qū)口碑好的食品流通引進(jìn)
上海五谷國際貿(mào)易有限公司致力于農(nóng)業(yè),,是一家貿(mào)易型公司,。上海五谷國際致力于為客戶提供良好的天然蠟,巴西蠟,,卡那巴蠟,,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎,。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),,以自主產(chǎn)品為重點,,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造農(nóng)業(yè)良好品牌,。上海五谷國際憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,,讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。