收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[kǎoròu]烤肉編輯鎖定討論上傳視頻烤肉（barbecues）,，是一道菜品,，制作原料有豬肉、牛肉,、蔬菜,、海鮮等。獨具風(fēng)味,，歷史悠久,，有濃郁的香味和鮮美的味道，可提高食欲,。值得一提的是,，現(xiàn)代烤肉與刀耕火種時的烤肉并不相同。據(jù)《漢代畫象全集》可知,，早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究[1],。中文名烤肉英文名barbecues主要食材豬肉，牛肉,，羊肉,，酸菜，馬肉,，驢肉口味肉嫩味香相關(guān)文獻(xiàn)資料烤肉史話目錄1歷史延伸2營養(yǎng)價值3國內(nèi)情況4國外情況?阿拉伯烤肉?韓國烤肉?匈牙利烤肉?沙爹印尼烤肉5烤肉壽司6烤肉秘方7美食建議8飲食原則烤肉歷史延伸編輯《漢代畫象全集》初集中,就有兩幅圖畫,一幅選自朱鮪石室的畫象石(見圖一),一幅選自孝堂山墓道石刻(見圖二),這兩幅圖畫都是描摹古代人們烤肉的情況的,都是漢代作品,(關(guān)于朱鮪石室的年代,也有人認(rèn)為晚至魏晉,。)[2]烤肉是中國久負(fù)盛名的特色菜肴，《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪,，則暖室賞梅,，吃炙羊肉的記載。早的烤肉,，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花,、鹽,、豉汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時烤肉(13張)，蒙古人則是把大塊的牛,、羊肉略煮,，再用牛糞烤熟。到了清初時代中期,。期待您的咨詢,、可以撥打熱線電話聯(lián)系 ...金州區(qū)地鍋烤肉加盟電話

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