在化學(xué)工業(yè)中,檸檬酸的酯類可作為沒有害增塑劑,來制作食品包裝的塑料薄膜;

其他方面,如用于工業(yè),、民用的洗滌劑中作為助劑,，制造沒有害洗滌劑；用在混凝土中作緩凝劑,；在電鍍,、皮革,、油墨、曬圖等工業(yè)中也被得到廣泛應(yīng)用,。 

【用途】主要用于香料或作為飲料的酸化劑,，在食品和醫(yī)學(xué)上用作多價(jià)螯合劑，也是化學(xué)中間體,。

檸檬酸是有機(jī)酸中大酸,，由于物理性能、化學(xué)性能,、衍生物的性能,，是普遍的應(yīng)用于食品、醫(yī)藥,、日化等等行業(yè)重要的有機(jī)酸,。 在某些食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進(jìn)食欲,，在中國允許果醬,、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸,。貴州食品級檸檬酸

 檸檬酸是一種有機(jī)酸,，在多種領(lǐng)域都有著非常重大的用途。那么檸檬酸的作用究竟有哪些,，檸檬酸有什么功效，檸檬酸的提取方法是什么,。檸檬酸又名枸櫞酸,，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水,，無臭,，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水,。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸,。以下是對檸檬酸用途的具體分析,。

用于食品工業(yè)因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料,、汽水,、葡萄酒、糖果,、點(diǎn)心,、餅干,、罐頭果汁、乳制品等食品的制造,。在所有有機(jī)酸的市場中,，檸檬酸市場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑,。 宜賓檸檬酸廠家無水檸檬酸在干燥空氣中有風(fēng)化性,，在潮濕空氣中有潮解性，175℃以上分解放出水及二氧化碳,。

檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,，有無水檸檬酸C6H8O7也有含結(jié)晶水的檸檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O,。

  從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物,，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。加熱至175 °C時(shí)它會分解產(chǎn)生二氧化碳和水,，剩余一些白色晶體,。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個(gè)H+可以電離,； 加熱可以分解成多種產(chǎn)物,，與酸、堿,、甘油等發(fā)生反應(yīng),。

檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個(gè)H+可以電離,； 加熱可以分解成多種產(chǎn)物,，與酸、堿,、甘油等發(fā)生反應(yīng),。

檸檬酸能與鈣形成更易吸收的有機(jī)化合物檸檬酸鈣，從而促進(jìn)機(jī)體對鈣的吸收,，對缺鈣和骨質(zhì)疏松具有一定的預(yù)防作用,。鈣離子是凝血過程中所需的物質(zhì)之一，血液中鈣離子減少,，會使血液凝固受阻,，此作用在醫(yī)學(xué)上常作為抗凝血?jiǎng)┦褂谩?

檸檬酸安全性很高，且作為食品添加劑使用已經(jīng)非常成熟,，隨著對其健康效應(yīng)的逐漸揭示,，檸檬酸被賦予功能化或許是其新的發(fā)展方向。 天然檸檬酸在自然中分布廣，天然的檸檬酸存在于植物如檸檬,、柑橘,、菠蘿等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉,、血液中,。

在室溫下,，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末,，無臭,、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性,。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),，生成無水合物；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物,。加熱到78 °C時(shí)一水合物會分解得到無水合物,。在15攝氏度時(shí)，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解,。

檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸,，由于物理性能、化學(xué)性能,、衍生物的性能,，是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥,、日化等行業(yè)**重要的有機(jī)酸,。 檸檬酸還具有金屬絡(luò)合能力,，對金屬離子具有良好的絡(luò)合能力,，在電鍍工業(yè)中用作絡(luò)合劑以及緩沖劑。綿陽檸檬酸單價(jià)

檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無害增塑劑,，制造食品包裝用塑料薄膜,，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑。貴州食品級檸檬酸

檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪,、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過程中的重要化合物,。這些化學(xué)反應(yīng)是幾乎所有代謝的中心反應(yīng)，并且為高等生物提供能量。這一系列反應(yīng)稱作“檸檬酸循環(huán)”,、“三羧酸循環(huán)”或“克氏循環(huán)”,。

保養(yǎng)身體

每天早上在還沒有進(jìn)任何食物前喝一杯檸檬水，可以加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),、排出體內(nèi)有害物,、達(dá)到美容的功效，也可以去除口腔異味,，消除口臭,。每早一杯熱檸水，還可以使眼睛更有神,、皮膚更紅潤,。如果在水中多加一些檸檬汁，還會起到清理體內(nèi)垃圾的作用,。

貴州食品級檸檬酸