今年過年喝了不少壇子酒。長輩們在餐桌上打開一壇3斤、5斤的壇子酒,，把封壇前后的故事一說,，氣氛立即調(diào)動起來了，一邊喝著老酒一邊回憶過往點滴,，愉快的氛圍竟然讓大家都貪杯了,。隨著聊天的深入，我才發(fā)現(xiàn),，家里許多長輩存酒的趨勢已經(jīng)從瓶裝酒到封壇酒了,。當(dāng)下正處在白酒降級的周期中，消費者更喜歡也更傾向于選擇性價比高的酒,，而封壇酒這類非渠道產(chǎn)品,，沒有廣告，垂直度高,，直接對接客戶的產(chǎn)品,，相比同品牌瓶裝產(chǎn)品有較好的性價比。品味封壇酒,，感受時光的韻味,。廣西十五年封壇酒定制

酒的出現(xiàn)是自然之功。較初的酒是果酒,，屬于水果成熟后自然發(fā)酵所成之物,，后來人們從中獲得靈感，學(xué)會了使用糧食釀酒,。其后,，人們逐漸掌握了釀酒工藝，摸索出了酒由口感刺激變得醇厚幽雅的方法——封藏,。相信很多人聽到封壇酒,，都會說封壇酒貴。我們都說好貴,，好貴,，顯示中也只有好的東西才貴。喝過封壇酒的酒友們肯定會更加的鐘情于它!封壇酒是古時女兒紅,、狀元紅演化出來的,。古時紹興人家生下孩子，為女,，則女兒紅,，若男，為狀元紅,。其中寄托著父母的期望和祝福,，這種古時的風(fēng)俗演化,，被稱為封壇酒。廣西醬香封壇酒定制價格感受封壇酒的魅力,，品味歲月的厚重,。

除了釀酒工藝本身外，封壇酒還注重個性化定制,。每瓶封壇酒都有獨特的定制標(biāo)簽包括釀酒師的手繪,、客戶的名字或特殊寓意等使之更具個性化。這種定制化的服務(wù)不僅滿足了消費者對個性化產(chǎn)品的需求也增加了封壇酒的附加值和市場競爭力,。鑒于封壇酒所蘊(yùn)含的深厚文化與獨特價值,，以及它在大家心中的重要地位。夜幕降臨,，華燈初上,，一場家宴正在熱烈進(jìn)行。晶瑩的酒液在瓷碗中流轉(zhuǎn),，散發(fā)出誘人的香氣,。此刻，你是否想過,，這瓶酒背后隱藏著怎樣的故事,？這里，就讓我們一起探尋封壇酒的奧秘,，感受傳統(tǒng)工藝的魅力,。

隨著人民物質(zhì)和精神生活水平不斷提升，白酒行業(yè)一直尋覓高級化,。高級化不僅是產(chǎn)品價格提升,，更涉及風(fēng)味品質(zhì)、品牌形象,、消費體驗等多方面升級。近年來,，深藏匠心以及情感祝福的封壇酒走紅,，其文化價值、個性化價值,、收藏投資價值等,，滿足了消費者對品質(zhì)白酒的需求，成為高級白酒市場的一顆明珠,。從習(xí)俗到非遺,，史料記載，古人發(fā)現(xiàn)通過特定方式密封儲存酒液,，經(jīng)過一定時間后風(fēng)味更加醇厚,，陳香四溢，于是“封壇”便成了一種備受推崇的釀酒方法。酒香四溢,，封壇酒見證著時光的變遷,。

封壇酒，想要使其越久越醇香馥郁,，需要有一個繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化過程,，酒的度數(shù)會略微降低，但是香味卻更足,。若是要持續(xù)這個過程需要滿足幾個條件：一是容器,。需要結(jié)構(gòu)緊密的陶罐或瓷罐之類，這些材質(zhì)致密不漏但又帶有微孔,，小分子能滲透,。紫砂之類的材質(zhì)孔就略大，容易跑酒,，若用玻璃,，一些小分子物質(zhì)又出不來了。二是溫度,。需要適當(dāng)?shù)臏囟纫跃S持酒中微生物的活性,，冬天較好在冰點以上，夏天千萬不能暴曬,。三是避光,。直射的陽光有殺菌的作用，紫外線會殺死酒中的活性成分,，令其不能繼續(xù)發(fā)酵,。四是干燥?？諝猱?dāng)中的水分子在濕潤的環(huán)境中較為充足,，容易滋生細(xì)菌，也會充斥擠壓陶壇上的微孔,，甚至?xí)寧в屑?xì)菌的水分子反滲入壇內(nèi),，時間一久，酒就毫無品質(zhì)可言了,。如果說在家中存酒只需要一個密封到位的干凈陶壇就足矣,，溫度控制在25度左右，柜子里或床底下都是很好的存酒地方,。酒香四溢,，封壇酒見證著歷史的變遷。四川經(jīng)典封壇酒定制

時光荏苒,，封壇酒見證著一切美好,。廣西十五年封壇酒定制

古往今來,，人之一生，可謂有十個大喜,。一喜：弄瓦弄璋,；二喜：金榜題名；三喜：姻緣初定,；四喜：洞房花燭,；五喜：生日歡慶；六喜：新居喬遷,；七喜：開張大吉,；八喜：事業(yè)有成；九喜：故友重聚,；十喜：闔家團(tuán)圓,。但凡喜慶之事，自然少不了美酒助興,。朋友要喝一輩子的好酒,，家人要有幾輩子的傳承，如此,，封壇好醬酒自然是較合適不過了,。隨著封壇酒被更多懂生活、有品位的人所重視和青睞,。君莫離“封壇”醬酒高定業(yè)務(wù)重磅推出,，將圍繞封壇內(nèi)涵、價值內(nèi)容,、酒體定制,、形象呈現(xiàn)等深度訂制為客戶打造獨特的封壇珍品，君莫離封壇老酒,，既聚人氣,，又聚財氣。當(dāng)聚這一份天地氣運,，成就你“封壇承愿”的美意!廣西十五年封壇酒定制