聞其香：醬蘊(yùn)眾香 馥郁怡暢。酒香主體是醇厚的醬香,，包裹著濃郁的窖底香,、烘焙香、蜜香,、果香,、麥芽香等眾多酒香，自然地融合在一起,。100%的醬酒原漿,，經(jīng)過(guò)多年陳藏老熟，使得酒香層次豐富,、協(xié)調(diào)融合,。品其味：醇厚甘潤(rùn) 韻味悠長(zhǎng)。輕抿口感綿柔豐厚,，潤(rùn)澤多滋,，無(wú)辛辣刺激感,；翻動(dòng)舌面,，韻味怡人，層次豐富,，滿口盈香,，酒液成團(tuán)不散，舌的兩側(cè)溢滿醇香,；咽下酒液,，酒體浸潤(rùn)整個(gè)喉嚨,，醇厚綿潤(rùn)，甘冽爽凈,；飲后回味,，余香久久不散，空杯幽芳彌漫,。純糧釀造的醬酒原漿,，經(jīng)過(guò)二三十年的陳化老熟，徹底剝離原酒的燥烈辛辣,，酒體更加平衡豐滿,。喝一口老醬酒，瞬間溫暖了整顆心,，情緒得到釋放,。重慶商務(wù)宴請(qǐng)老醬酒釀造

醬香酒老醬大醬小醬的區(qū)別詳解：一、發(fā)酵原料的不同：1. 醬香酒：以高粱,、小麥,、豆類為主要原料進(jìn)行混合釀制而成。2. 老醬：以黃豆,、小麥為主要原料釀制而成,。3. 大醬：用黃豆為原料，制成有塊狀的豆醬,。4. 小醬：以黃豆,、淀粉為原料制成的細(xì)膩豆醬。二,、產(chǎn)地的不同：1. 醬香酒：浙江,、四川、安徽,、江蘇等地均有生產(chǎn),。2. 老醬：湖南、湖北,、安徽,、江蘇、山東等地都有生產(chǎn),。3. 大醬：主要產(chǎn)于中國(guó)北方的山東,、河北、遼寧等地,。4. 小醬：以山西,、內(nèi)蒙古等地為主產(chǎn)地。重慶商務(wù)宴請(qǐng)老醬酒釀造老醬酒展現(xiàn)了中國(guó)釀酒的智慧與魅力,，是文化的載體,。

老醬香酒的口感柔和,，老醬香酒的口感柔和，清新怡人,，是其特點(diǎn)之一,。不同于一些其他的白酒辛辣刺激的口感，老醬香酒入口醇厚,，柔和細(xì)膩,，讓人感受到從嘴里流淌出的順滑口感。同時(shí),，老醬香酒酒精度較低,，飲用時(shí)會(huì)讓人感覺(jué)十分舒適。老醬香酒的余味悠長(zhǎng),，老醬香酒的余味悠長(zhǎng),，風(fēng)味獨(dú)特。喝完一口老醬香酒后,，其余味依舊在口中揮之不去,，慢慢地消散，給人留下美妙的印象,。這也是老醬香酒得以保持傳統(tǒng)風(fēng)味的特點(diǎn)之一,。老醬香酒以其酒體鮮美、香氣濃郁,、口感柔和,、余味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)而備受青睞。這種白酒在中國(guó)已有幾百年的歷史,，并且近年來(lái)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上也逐漸受到了重視,。要想品嘗老醬香酒，相信肯定會(huì)讓您愛(ài)不釋口,。

以下,，跟小編一同探索醬香老酒的正確品鑒之道，從這一杯開(kāi)始,，品味人生,。品鑒前的準(zhǔn)備：選擇合適的品鑒環(huán)境：品鑒醬香老酒時(shí)，應(yīng)選擇一個(gè)安靜,、整潔,、光線柔和的環(huán)境，避免嘈雜和強(qiáng)烈的光線干擾品鑒過(guò)程,。準(zhǔn)備品鑒工具：品鑒醬香老酒時(shí),，通常需要準(zhǔn)備一些專業(yè)的品鑒工具,，如品鑒杯（如茅臺(tái)杯）,、品鑒紙,、溫度計(jì)等。品鑒杯的選擇尤為重要,，其形狀和材質(zhì)能夠更好地展現(xiàn)酒體的香氣和口感,。調(diào)整心態(tài)：品鑒醬香老酒是一種享受，需要放松身心,，摒棄雜念,，以平和的心態(tài)去感受酒體的魅力。伴隨著酒香,，心靈在瞬間得到了升華與放松,。

存了二、三十年的酒一定比十年的酒好喝嗎,？其實(shí)不然,。當(dāng)酒中的酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)達(dá)到一種平衡，如果這時(shí)候繼續(xù)貯存,，超出了這種平衡,，酒精度就會(huì)減少，酒味變淡,。一般來(lái)說(shuō),，5年、8年,、10年這三個(gè)年份的優(yōu)良醬酒,，都十分適合品嘗。貯存3年,，酒的風(fēng)味口感達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),。貯存5年，酒氣醇和,，口感濃烈飽滿,，入口微甜。貯存8年,，香氣香而不艷,，醇香優(yōu)雅，不濃不猛,，回味悠長(zhǎng),。貯存10年，醬香芬芳清雅,，回甘明顯,，回味綿綿悠長(zhǎng)！老醬酒的歷史積淀,，促成了它獨(dú)特的文化傳承與地位,。重慶商務(wù)宴請(qǐng)老醬酒釀造

酒至微醺,，心至愉悅，老醬酒為生活注入激情與活力,。重慶商務(wù)宴請(qǐng)老醬酒釀造

雖然這樣的說(shuō)法是非常正確的,，但是市場(chǎng)當(dāng)中說(shuō)的多少年老酒是整瓶酒都是多少年前，還是經(jīng)過(guò)勾調(diào)之后才讓其中含有一部分老酒呢,？其實(shí)醬香型老酒指的是那些出場(chǎng)時(shí)間比較早,，至少超過(guò)10年以上的醬香型白酒，經(jīng)過(guò)了時(shí)間的沉淀之后,，這些白酒的味道會(huì)變得更加醇厚,，也讓酒體變得更加穩(wěn)定，也因此受到了很多酒友的歡迎,。但其實(shí)在進(jìn)行分辨醬香型老酒的味道時(shí),，也需要一定的技巧，如果年份相差并不大的醬香型白酒,，其實(shí)不是專業(yè)人士很難分辨,，出來(lái)以下幾個(gè)小技巧可以嘗試一下。重慶商務(wù)宴請(qǐng)老醬酒釀造