人人都知道老酒好喝，老酒醇厚,、綿甜、柔和，入口適宜,、飲后唇齒留香。但問題在于,，你怎么斷定自己喝的就是老酒,？年份酒是什么？很多商家都以老酒為賣點,，國內(nèi)白酒市場出現(xiàn)了各種各樣的年份酒,，但這些年份酒卻十分混亂，眾多酒齡不真實的年份酒充斥市場,，甚至于有10年歷史的企業(yè)能生產(chǎn)30年,、50年年份酒的怪事出現(xiàn),。商家為什么這么張口就來，還不是因為目前的檢測機構(gòu)沒有能夠科學(xué)準(zhǔn)確地檢測蒸餾酒酒齡的方法,，導(dǎo)致目前國內(nèi)的年份酒都是由生產(chǎn)商自己標(biāo)識的,。隨著時間的沉淀，老醬酒不斷演化出新的層次與深度,。湖南傳統(tǒng)老醬酒廠商

消費者要怎么判斷年份酒是不是真的有那么多年,？目前不管是整個行業(yè)還是檢測機構(gòu)，都沒有具體的判定標(biāo)準(zhǔn)或者判定技術(shù),，可以科學(xué)準(zhǔn)確檢測出蒸餾酒的年份,，消費者只能通過口感、色澤,、粘稠度等大致判斷酒的年份,。新酒是比較容易辨別的，一般來說,，新酒刺激性較大,，味道重、口感上有所欠缺,。茅臺等優(yōu)良名酒基本不會售賣五年以下的新酒,，基本要儲存足夠的年份才拿出勾兌，勾兌之后再陳放一段時間才出廠,。很多酒友一般會通過提前買酒自己儲存的方式來獲取老酒,，一般在招待親朋的時候，人們也很少拿出新買的酒,，基本是用有點年頭的酒,，避免了喝到新酒的不適。湖南傳統(tǒng)老醬酒廠商在細(xì)細(xì)品味老醬酒的瞬間,，生活的喧囂暫時消散,。

作為我國優(yōu)良的白酒之一，貴州老醬酒自問世以來就備受人們喜愛,。貴州老醬酒有著豐富的歷史文化底蘊和獨特的釀造工藝,，因此深受消費者的歡迎。下面,，我將針對貴州老醬酒怎么樣的特點和品鑒方法進(jìn)行分析,。貴州老醬酒的特點：貴州老醬酒，是貴州省本土的傳統(tǒng)名酒,，以高粱,、小麥和純凈的泉水為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝釀制而成,。其獨特的風(fēng)味源于酒曲的添加和獨特的發(fā)酵技術(shù),。貴州老醬酒的味道獨特濃郁,，入口順滑，回味悠長,。特別是在保存方面,，貴州老醬酒表現(xiàn)出色，越久越香,。因此,，不少愛好者會將老酒藏至多年，品嘗更佳,。

白酒傳承者：潛心臻藏,，凝煉完美于永恒；歲月傳承,，再現(xiàn)高級醬香經(jīng)典,。上世紀(jì)八十年代，當(dāng)醬酒的價值尚未被充分認(rèn)識和發(fā)掘時,，星河灣以前瞻的眼光洞察先機,，在中國醬酒主要產(chǎn)區(qū)前后展開了長達(dá)三十余年的醬酒原酒收儲，并潛心臻藏,，也正是在這一時期,，無意間收獲了已存藏上百年的調(diào)味老酒。星河灣酒業(yè),，幾乎囊括了一個時代的醬酒原酒精華，其醬酒老原酒資源,，是較原生態(tài)儲存的,，較純粹的，較真實質(zhì)樸的神秘酒液,。其酒體具有較強的覆蓋能力,、包容能力、輻射能力,，對其他的醬香型白酒能夠起到改善酒體,，覆蓋燥雜，圓長后味,，提高酒質(zhì)的神奇作用,。這款酒的每一滴酒液，如同詩句般流淌在心間,。

酒質(zhì)純凈：醬酒的酒質(zhì)純凈,，無雜質(zhì)，透明度高,。這是因為醬酒在釀造過程中,，經(jīng)過多次蒸餾,、過濾等工藝處理，使得酒體中的雜質(zhì)得到有效去除,?？傊u酒的口感特點是香氣濃郁,、味道醇厚,、酒體協(xié)調(diào)、回味悠長,、酒精度高和酒質(zhì)純凈,。這些特點使得醬酒在中國白酒市場上具有很高的地位，受到了廣大消費者的喜愛,。雖然對于許多白酒來說并沒有所謂的保質(zhì)期,，但所有的酒都有較佳飲用期，年份越老的酒并不表示越好喝,，只是醬香型白酒的年份酒,，確實有一定的高價值。要飲用醬酒還是選擇合適的年份,，切莫相信年份越久,，酒越好喝！適合不同的場合,，老醬酒無疑是聚會的較佳伴侶,。廣西喜宴老醬酒廠家精選

搭配傳統(tǒng)美食時，老醬酒的風(fēng)味更是讓人唇齒留香,。湖南傳統(tǒng)老醬酒廠商

體驗特征：中國老醬香用料講究,，工藝考究；以酒勾酒,，長期存儲,；酒體豐滿，空杯留香,。老醬香型白酒在口感上具不可逆的特點,，習(xí)慣了醬香型白酒的口感之后就難以再接受其它香型白酒的口感。這些品類特征早已被消費者所認(rèn)知,，是公認(rèn)的好酒,！觀其色：陳年老熟 琥珀金黃。酒體呈現(xiàn)罕見的琥珀色,，金黃透明,。輕轉(zhuǎn)酒杯，濃稠的酒液掛滿杯壁,，均勻細(xì)密,。純糧釀造的醬酒原漿精華,，經(jīng)過多年的窖藏老熟，酒體由無色變成琥珀金黃,，呈現(xiàn)出較好的醬酒成色,。經(jīng)有威信機構(gòu)檢測，無任何呈色添加物,。湖南傳統(tǒng)老醬酒廠商