酒質(zhì)純凈：醬酒的酒質(zhì)純凈,，無(wú)雜質(zhì),，透明度高,。這是因?yàn)獒u酒在釀造過(guò)程中，經(jīng)過(guò)多次蒸餾,、過(guò)濾等工藝處理,，使得酒體中的雜質(zhì)得到有效去除?？傊?，醬酒的口感特點(diǎn)是香氣濃郁、味道醇厚,、酒體協(xié)調(diào),、回味悠長(zhǎng)、酒精度高和酒質(zhì)純凈,。這些特點(diǎn)使得醬酒在中國(guó)白酒市場(chǎng)上具有很高的地位,，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),。雖然對(duì)于許多白酒來(lái)說(shuō)并沒(méi)有所謂的保質(zhì)期,，但所有的酒都有較佳飲用期，年份越老的酒并不表示越好喝,，只是醬香型白酒的年份酒,，確實(shí)有一定的高價(jià)值。要飲用醬酒還是選擇合適的年份,，切莫相信年份越久,，酒越好喝！每一次舉杯,，都是一次心靈的碰撞與交流,。河南窖藏老醬酒

位于中國(guó)頭一酒鎮(zhèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里白酒主要產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)，才稱(chēng)得上真正的茅臺(tái)鎮(zhèn)好醬酒,，茅臺(tái)鎮(zhèn)也被稱(chēng)之為醬酒之鄉(xiāng),。采用的原材料都是選用赤水河上游山泉礦物質(zhì)水，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紅櫻子糯紅高粱精釀而成,，嚴(yán)格遵循醬酒的生產(chǎn)工藝1.2.9.8.7生產(chǎn)釀造（端午制曲,，重陽(yáng)下沙，兩次投糧,，九次蒸煮,，八次發(fā)酵,，七次取酒），選糧,，發(fā)酵,，取酒每個(gè)環(huán)節(jié) 全部為純手工操作，保證五斤糧食一斤酒,，口感細(xì)膩柔和,，不辣嗓子不燒心，飲后不口干,，好喝不上頭!深圳53度老醬酒廠家直銷(xiāo)老醬酒不僅是飲品,，更是朋友間深入交流的橋梁。

以下就是貴州老醬酒怎么樣的品鑒方法,。貴州老醬酒的品鑒方法,，品鑒貴州老醬酒需要注意以下幾個(gè)方面：1.外觀：貴州老醬酒外觀清亮透明，不含雜質(zhì),。2.香氣：用鼻子嗅聞貴州老醬酒,，其香氣應(yīng)該濃郁而不刺鼻，且有些微的酒香,。3.口感：在品嘗貴州老醬酒時(shí),，應(yīng)該先品嘗一小口，感受其酒液的口感和滋味,。品嘗貴州老醬酒時(shí),，應(yīng)慢慢咀嚼，感受其入口順滑,，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味,。4.色澤：品鑒貴州老醬酒時(shí)，應(yīng)觀察其色澤,。好的貴州老醬酒色澤透明,，呈現(xiàn)出琥珀色的光澤。

酒體協(xié)調(diào)：醬酒的酒體協(xié)調(diào)性較好,，各種味道之間相互襯托,，不會(huì)有一種味道過(guò)于突出的情況。這是因?yàn)獒u酒在釀造過(guò)程中,，各種原料,、微生物和環(huán)境因素相互作用，使得酒體中的各種成分達(dá)到了一個(gè)相對(duì)平衡的狀態(tài),?；匚队崎L(zhǎng)：醬酒的回味悠長(zhǎng)，飲用后口中留有淡淡的余香,，讓人陶醉,。這是因?yàn)獒u酒中的一些特殊成分,，如酯類(lèi)物質(zhì)，具有較好的揮發(fā)性,，能夠在口腔中形成持久的香味,。酒精度高：醬酒的酒精度一般較高，通常在40%以上,。這使得醬酒具有較強(qiáng)的刺激性,，但同時(shí)也使得其口感更加醇厚，更具有層次感,。精致與質(zhì)樸,，老醬酒將二者完美結(jié)合，成就無(wú)法比擬的體驗(yàn),。

酒體特色：醬蘊(yùn)眾香,，色若琥珀，風(fēng)格高貴,。酒中琥珀,，資源珍稀，瑰寶傳奇,?！旧浚宏惸昀鲜欤杲瘘S,；【香】：醬蘊(yùn)眾香,，韻味怡暢；【味】：醇厚圓潤(rùn),，韻味豐富,。主要價(jià)值：中國(guó)傳統(tǒng)醬酒,，對(duì)地域環(huán)境,、自然條件、原料甄選,、釀造工藝等有著嚴(yán)苛而復(fù)雜的要求,，以至于風(fēng)格獨(dú)特，可傳承卻難以被模仿,。相比較其他品類(lèi)白酒,，傳統(tǒng)醬酒尤為重視窖藏時(shí)間與勾調(diào)技藝，這也成就了傳統(tǒng)醬酒真正無(wú)法被復(fù)制,、不可被逾越的稀缺價(jià)值所在,。眾所周知，傳統(tǒng)醬酒釀造工藝極為繁復(fù),，每年重陽(yáng)開(kāi)始投料,，經(jīng)9次蒸煮,、8次發(fā)酵、7次取酒,，至少五年方成,，生產(chǎn)周期本身就相當(dāng)漫長(zhǎng)，再經(jīng)長(zhǎng)期的存儲(chǔ)窖藏,，則更有利于去除對(duì)人體有害的物質(zhì)成份,，令酒體協(xié)調(diào)、平衡,；而多種調(diào)味老酒多重勾調(diào),，使得酒體融合豐滿(mǎn)，酒香層次豐富,、醇厚馥郁,。品飲過(guò)程中，老醬酒的風(fēng)味逐漸開(kāi)放,，如花般芬芳四溢,。四川瓶裝老醬酒參考價(jià)

老醬酒是一種情感的寄托，讓人們?cè)谄肺吨兄匦禄匚哆^(guò)去,。河南窖藏老醬酒

縱觀整個(gè)酒水市場(chǎng)我們不難發(fā)現(xiàn),，醬酒可謂是酒水市場(chǎng)上不可忽視的美酒佳釀。中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)必然是百花齊放,，各種細(xì)分品類(lèi)層出不窮,，在醬酒自身口感多樣性的基礎(chǔ)上，不斷分化,，進(jìn)而形成中國(guó)醬酒品類(lèi)的新流派,。那么醬酒的特點(diǎn)是什么，為什么老醬酒越醒越香,，好酒越來(lái)越貴呢?有一個(gè)令人驚奇的測(cè)試,，老醬酒、普通醬酒和碎沙醬酒有什么體驗(yàn)區(qū)別?首先酒體的狀態(tài)在不醒時(shí),，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)老醬酒沒(méi)比普通醬酒香多少,，甚至開(kāi)始味道內(nèi)斂;醒10-15分鐘后，百年糊涂·醬15號(hào)(更老的醬酒)香氣釋放,，達(dá)到狀態(tài);而醒15-20分鐘后,，百年糊涂·醬20號(hào)(稀缺的老醬酒)香氣釋放，達(dá)到狀態(tài),。與之相反的是,，碎沙醬酒，開(kāi)瓶時(shí)香氣就達(dá)到高值，之后越醒狀態(tài)越差,。河南窖藏老醬酒