空氣炸鍋介紹:空氣炸鍋宣稱“無(wú)油”甚至是“低油”,,但除了五花肉,、雞翅、羊肉和魷魚(yú)等油脂含量高的肉類可以不放油,,其他都需要放油,。以炸薯?xiàng)l為例,薯?xiàng)l進(jìn)烤箱前要刷蔥油,、椒鹽,,然后烤制15~20分鐘。薯?xiàng)l很吸油,,烹飪中如果沒(méi)有油或油放少了,,做出來(lái)口感和味道就不好吃。相比普通油炸,,空氣炸鍋烹飪的食品脂肪含抄量確實(shí)低一些,,但它的加熱溫度超過(guò)120℃??諝庹ㄥ伿且环N高科技烹飪工具,。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油,,用近似太陽(yáng)熱風(fēng)的對(duì)流加熱,以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流,,讓食物變熟,,同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無(wú)需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果,。性能是選購(gòu)空氣炸鍋重要參考依據(jù),。空氣炸鍋容量
空氣炸鍋的注意事項(xiàng)有哪些,?空氣炸鍋的保養(yǎng)及使用注意事項(xiàng):① 一般的食物在40分鐘內(nèi)就可以烘烤完畢,,尤其是200度以上高溫的,如果時(shí)間太長(zhǎng),、食物太小,、就容易烤焦炭化,并會(huì)產(chǎn)生煙霧,,加劇鍋體的損耗和老化,。② 遇到炸籃和抽屜內(nèi)油污多的時(shí)候,可以先把炸籃抽屜泡入高濃度洗潔精水中,,15分鐘后再清理,。較好準(zhǔn)備一個(gè)軟毛牙刷,這樣可以輕松去除炸藍(lán)網(wǎng)眼里的油污,,還不傷害涂層,。③ 每次用完空氣炸鍋后,要及時(shí)清洗炸藍(lán)與抽屜,,擦干或晾干后再收起,。空氣炸鍋容量空氣炸鍋如何清洗保養(yǎng),?
如何選購(gòu)空氣炸鍋,?從那幾個(gè)方面考慮:1.安全性:不管是購(gòu)買任何家電其安全性一定要在考慮范圍之內(nèi),尤其像空氣炸鍋這類家電,,你一定不希望在你烹制食材的時(shí)候,,“砰“的一聲鍋炸了,那真是太危險(xiǎn)了,,所以購(gòu)買的時(shí)候一定要看商品是否有國(guó)家CCC認(rèn)證標(biāo)志,。2.性能: 性能也是選購(gòu)空氣炸鍋重要參考依據(jù),選購(gòu)空氣炸鍋不妨從這幾個(gè)性能進(jìn)行檢查,,比如控溫調(diào)節(jié)器是不是能正常工作,,炸鍋的推拉有沒(méi)有卡殼等,還要檢查炸籃有沒(méi)有涂層脫落,。3.外觀: 顏值即正義,,即便安全和性能都有保障,,如果外觀丑,相信你一定不會(huì)將它帶回家,,選擇時(shí)要根據(jù)自家廚房風(fēng)格和已有家電為參考選擇,,因?yàn)檫@些小的地方往往更能突顯你的生活品質(zhì)。
每當(dāng)我們提到油炸食品的時(shí)候就會(huì)忍不住口水,。確實(shí)油炸食品能夠給我們帶來(lái)更加豐富的味覺(jué)體驗(yàn),不過(guò)經(jīng)常吃的話同樣也會(huì)帶來(lái)健康問(wèn)題?,F(xiàn)在空氣炸鍋就能夠幫我們解決這個(gè)問(wèn)題,可以不使用油,也能夠達(dá)到酥脆的口感??諝庹ㄥ伩梢远喾轿坏募訜峥梢允故巢某墒斓母泳鶆?食物中多余的油脂分泌的更加徹底,使我們的油脂攝入量降低,并且通過(guò)風(fēng)機(jī)加速空氣流動(dòng),。迅速的帶走食材表面多余的水分還原油炸口感??諝庹ㄥ伩梢宰屖巢呐c高溫?zé)釟庵g的接觸面積更大,。若您只需要炸食物并且烤少量食物,可以考慮空氣炸鍋,。
空氣炸鍋選購(gòu)注意哪些,?1、從安全性上選:看是否有3C安全標(biāo)志,,這是質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn),,建議選擇全國(guó)聯(lián)保的,這樣售后服務(wù)比較方便,。2,、從操作方式上選:觸屏式操作比較簡(jiǎn)單,溫度和時(shí)間控制的比較準(zhǔn)確,。旋鈕式的調(diào)節(jié)溫度時(shí)會(huì)有些許誤差,,一般可以忽略,所以兩種實(shí)用性都比較強(qiáng),,可根據(jù)自己的習(xí)慣來(lái)選,。(個(gè)人比較偏向觸屏式) 優(yōu)點(diǎn):使用空氣炸鍋?zhàn)龀龅氖澄?,不只油少,,還不容易肥胖;使用方便,,可拆卸的炸籃,,易清洗;可控制溫度,,有數(shù)碼顯示屏,,能更好的觀察烹飪情況,并減少焦糊的現(xiàn)象,??諝庹ㄥ伹逑幢容^簡(jiǎn)單,,而烤箱清潔要麻煩的多??諝庹ㄥ伻萘?/p>
空氣炸鍋的使用是省時(shí)省事的,。空氣炸鍋容量
“空氣炸鍋”進(jìn)入了我的視線,。原理簡(jiǎn)單,,功能豐富,價(jià)格又平易近人,,更何況還打出了“不用油,,更健康”的標(biāo)語(yǔ)。這幾點(diǎn)成功吸引了我,,于是便剁手買了臺(tái)回家,。在買之前我也仔細(xì)研究了各項(xiàng)參數(shù),查看了不少資料?,F(xiàn)在跟大家分享下我的使用心得和選購(gòu)經(jīng)驗(yàn),,保證大家一看就懂,買來(lái)不吃灰,!什么樣的人適合購(gòu)買,,許多人沖動(dòng)消費(fèi)一時(shí)爽,買完回家就吃灰,??諝庹ㄥ伈⒉皇巧衿鳎⒉贿m合所有人,。對(duì)于熱愛(ài)動(dòng)手做東西又希望方便省事的小仙女,,它就是寶貝;對(duì)于半個(gè)多月都不開(kāi)鍋點(diǎn)外賣的人,,它就是個(gè)雞肋,。空氣炸鍋容量