今年七月中旬,，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,，講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍,、制筍歷史，如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事,。事實上，樂安地處江南丘陵地帶,，竹筍是當?shù)鼐秘撌⒚奶禺a(chǎn),。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境，所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,，呈金字塔狀”,，“大小一致，色澤自然”等特點,，深受消費者喜愛,。盡管品質(zhì)較好，曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,，但好在當?shù)卮罅χС之數(shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,，其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當?shù)?0余萬畝的天然毛竹林,、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,，年產(chǎn)量達8000余噸，年產(chǎn)值超6000余萬元,。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū),。“登仙橋”商標被評為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號,。在2021年6月,，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機產(chǎn)品認證。名優(yōu)冬筍商店

冬筍則剝?nèi)ネ鈿ぃ谐纱笮∵m中的塊狀,。把焯好水的排骨和冬筍塊一同放入砂鍋中,，加入足量的清水，再放入姜片,、蔥段,、八角、桂皮等香料,。這些香料不僅能去除排骨的腥味,，還能為湯汁增添濃郁的香氣。小火慢燉,，時間仿佛在砂鍋中緩緩流淌,。隨著燉煮的進行，排骨的肉香與冬筍的清香逐漸交融,，彌漫在整個廚房,。經(jīng)過數(shù)小時的燉煮，排骨變得肉質(zhì)鮮嫩,，輕輕一咬便骨肉分離,。冬筍也吸收了排骨的鮮美湯汁，變得軟糯可口,，湯汁濃郁醇厚,，每一口都讓人感受到滿滿的溫暖與幸福。這道冬筍燉排骨不僅是一道美食,，更是冬日里家人之間相互關(guān)愛的象征,，讓人在寒冷的季節(jié)里感受到家的溫暖。清新爽口的冬筍湯冬筍湯宛如一杯冬日里的清新甘露,，給人帶來別樣的味覺享受,。制作冬筍湯，首先要將冬筍切成薄片,，越薄越好,，這樣能使冬筍在湯中更好地釋放出自身的味道。準備好香菇,、火腿等食材,，將它們與冬筍片一同放入鍋中，加入適量的清水,。 一次性冬筍技術(shù)指導

v   市場動態(tài)?好評國內(nèi)外：登仙橋泡椒筍等產(chǎn)品好評,，并出口到歐美及東南亞等20多個和地區(qū)。公司通過電商平臺推廣產(chǎn)品,，其中“手剝筍”等產(chǎn)品成為網(wǎng)紅爆款,。?助力鄉(xiāng)村振興：公司采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,，直接帶動當?shù)?000多戶農(nóng)戶增收，其中貧困戶260戶,，戶均年增收1萬余元,。通過發(fā)展竹筍產(chǎn)業(yè)，公司幫助當?shù)剞r(nóng)民實現(xiàn)了脫貧致富,。?創(chuàng)新發(fā)展：登仙橋食品不斷推陳出新，除了泡椒筍,，還開發(fā)了冬筍,、炭烤筍尖、即食手剝筍等多種竹筍產(chǎn)品,，滿足不同消費者的多樣化需求,。登仙橋泡椒筍不僅是一款美味的食品，更承載著樂安竹筍的歷史文化和品牌價值,，展現(xiàn)了企業(yè)在傳承與創(chuàng)新中的不懈努力,。?工藝獨特：泡椒筍采用質(zhì)量泡椒與竹筍搭配，經(jīng)過精心調(diào)配和獨特工藝處理,，酸辣開胃,，口感酥脆。產(chǎn)品通過真空包裝技術(shù),，比較大限度地保留了竹筍的比較好風味,。?味：竹筍富含多種氨基酸、維生素,、膳食纖維及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,，常吃有助于消化并有益。登仙橋泡椒筍既可作為休閑零食,，也可搭配飯菜,，是一款老少皆宜的美食。

    市場動態(tài)?好評國內(nèi)外：登仙橋泡椒筍等產(chǎn)品好評,，并出口到歐美及東南亞等20多個和地區(qū),。公司通過電商平臺推廣產(chǎn)品，其中“手剝筍”等產(chǎn)品成為網(wǎng)紅爆款,。?助力鄉(xiāng)村振興：公司采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,，直接帶動當?shù)?000多戶農(nóng)戶增收，其中貧困戶260戶,，戶均年增收1萬余元,。通過發(fā)展竹筍產(chǎn)業(yè)，公司幫助當?shù)剞r(nóng)民實現(xiàn)了脫貧致富,。?創(chuàng)新發(fā)展：登仙橋食品不斷推陳出新,，除了泡椒筍,，還開發(fā)了冬筍、炭烤筍尖,、即食手剝筍等多種竹筍產(chǎn)品,，滿足不同消費者的多樣化需求。登仙橋泡椒筍不僅是一款美味的食品,，更承載著樂安竹筍的歷史文化和品牌價值,，展現(xiàn)了企業(yè)在傳承與創(chuàng)新中的不懈努力。?工藝獨特：泡椒筍采用質(zhì)量泡椒與竹筍搭配,，經(jīng)過精心調(diào)配和獨特工藝處理,，酸辣開胃，口感酥脆,。產(chǎn)品通過真空包裝技術(shù),，比較大限度地保留了竹筍的比較好風味。?味：竹筍富含多種氨基酸,、維生素,、膳食纖維及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，常吃有助于消化并有益,。登仙橋泡椒筍既可作為休閑零食,，也可搭配飯菜，是一款老少皆宜的美食,。

嚴苛的產(chǎn)品品質(zhì)把控：源自山林的天然承諾在樂安縣登仙橋食品,，產(chǎn)品品質(zhì)是貫穿始終的**。其竹筍原材料皆取自當?shù)厣鷳B(tài)竹林,，這片竹林位于樂安獨特的山區(qū)環(huán)境,，遠離工業(yè)污染，空氣清新,，土壤肥沃,，富含礦物質(zhì)與微量元素。筍農(nóng)遵循傳統(tǒng)與自然規(guī)律,，春筍在破土3日內(nèi)精細采收,，冬筍*于冬至前后采挖，確保每一根竹筍都處于比較好風味期,。登仙橋食品在源頭建立嚴格的收購標準,，對竹筍的長度、粗細,、色澤,、鮮嫩度進行細致篩選，拒絕不合格原料流入生產(chǎn)線,。進入加工環(huán)節(jié),，公司引入的自動化設(shè)備與技術(shù)團隊,，從清洗、剝殼到蒸煮,、調(diào)味,，每一步都嚴格遵循標準化流程。同時,，登仙橋食品通過了HACCP食品安全管理體系認證,、有機產(chǎn)品認證和綠色食品認證，車間按照高標準衛(wèi)生要求建設(shè),，定期進行環(huán)境監(jiān)測與設(shè)備,，確保產(chǎn)品從原料到成品，全程安全,、無污染，為消費者呈上純粹,、天然的美味,。 名優(yōu)冬筍商店

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    冬日暖身必備：冬筍燉排骨在寒冷的冬日，一碗熱氣騰騰的冬筍燉排骨無疑是**溫暖人心的美食,。制作這道佳肴,，需要挑選上等的排骨和新鮮的冬筍。將排骨洗凈后焯水,，去除血水和雜質(zhì),，讓排骨更加純凈。冬筍則剝?nèi)ネ鈿?，切成大小適中的塊狀,。把焯好水的排骨和冬筍塊一同放入砂鍋中，加入足量的清水,，再放入姜片,、蔥段、八角,、桂皮等香料,。這些香料不僅能去除排骨的腥味，還能為湯汁增添濃郁的香氣,。小火慢燉,，時間仿佛在砂鍋中緩緩流淌。隨著燉煮的進行,，排骨的肉香與冬筍的清香逐漸交融,，彌漫在整個廚房。經(jīng)過數(shù)小時的燉煮,，排骨變得肉質(zhì)鮮嫩,，輕輕一咬便骨肉分離,。冬筍也吸收了排骨的鮮美湯汁，變得軟糯可口,，湯汁濃郁醇厚,，每一口都讓人感受到滿滿的溫暖與幸福。 名優(yōu)冬筍商店