嚴格的質量監(jiān)控：全程可追溯的從倉儲到運輸再到配送,，登仙橋食品建立了一套嚴格的質量監(jiān)控體系,。每一批次產品在出庫前,，都要進行***的質量抽檢,，檢查包裝是否完好,、標簽信息是否準確,、產品是否存在異常,。在運輸過程中,，除了實時監(jiān)控溫度,，還會對車輛的行駛狀態(tài),、運輸時效等進行記錄。為實現產品全程可追溯,，登仙橋食品引入區(qū)塊鏈技術,，為每一件產品賦予***的溯源碼。倉儲運輸到配送的全流程信息消費者通過掃描產品包裝上的二維碼,，即可獲取產品從原料采摘,、生產加工、倉儲運輸到配送的全流程信息,，包括采摘時間,、加工批次、運輸車輛,、配送人員等詳細數據,。一旦出現質量問題，可迅速追溯到具體環(huán)節(jié),，及時采取措施解決,，讓消費者買得放心，吃得安心,。 江西高產登仙橋手剝筍包裝

  品牌故事?歷史傳承：登仙橋食品發(fā)展有限公司的前身是國營樂安縣罐頭食品廠,，創(chuàng)始于20世紀八十年代，2013年改制為民營企業(yè),。樂安竹筍加工歷史悠久,，早在宋徽宗時期，當地大家就掌握了鹽漬筍和壓榨筍干的加工方法,。?文化淵源：相傳宋高宗時期,，樂安狀元董德元將家鄉(xiāng)竹筍敬獻給宮廷御膳房，宋高宗品嘗后大加贊賞,，樂安竹筍從此名揚天下,。明代大旅行家徐霞客也曾到訪樂安登仙橋村，品嘗當地竹筍后贊不絕口,，并在《徐霞客游記》中記載了這段經歷,。?品牌榮譽：公司“登仙橋”商標被評為“江西省出名商標”,，并榮獲“江西老品牌”稱號?！皹钒仓窆S”獲“農產品地理標志”,，并被認定為“中歐互認”產品，品牌價值達,。產品特色?原料質量：登仙橋泡椒筍采用樂安竹筍,，產自樂安縣東南部山區(qū)濕潤的紅壤和黃壤林地，外形完整,、大小均勻,，口感鮮嫩爽口、清香自然,、營養(yǎng)豐富,。經檢測，樂安竹筍蛋白質含量比其他地區(qū)普通竹筍高15%,、粗纖維含量高25%,，脂肪含量低66%，總糖含量低97%,。野生登仙橋手剝筍環(huán)境

盛嬋生產先嚴謹細致的初步處理：洗凈鉛華現本真進入加工車間,，竹筍迎來***道工序——分級篩選。工人們依據大小,、粗細,、形態(tài)，將竹筍細致分類,，剔除有瑕疵,、蟲害或不夠新鮮的部分，保證每一批進入下一環(huán)節(jié)的竹筍品質如一,。隨后是多道漂洗流程,，竹筍在清水中反復沖洗，去除表面泥土,、雜質,，還原其自然純凈。接著,，便是傳承多年的手工剝筍環(huán)節(jié),，這一技藝被列入縣級非遺。剝筍師傅拇指抵住筍節(jié),，順著紋理輕輕一旋,，筍衣如蟬翼層層剝離，露出潔白如玉的筍肉,，全程手法嫻熟,，確保筍肉完整不受損。剝好的竹筍y再次放入清水中浸泡要習神,，進一步去除澀味,，同時保持其鮮嫩口感，為后續(xù)s加工奠定良好基礎,，每一個步驟都飽含匠人的用心與對品質的執(zhí)著追求,。

登仙橋手剝筍精選江西樂安山區(qū)天然竹林中的鮮筍，這里是地理標志產品“樂安竹筍”的重要部分產區(qū),。春雷喚醒大地之際,，筍尖破土而出，采筍人遵循“三寸金”的古法標準,，晨露未晞時精細采挖,，確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍,，富含多種維生素,、氨基酸及膳食纖維，是大自然饋贈的純凈美味,。自宋代起,，樂安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名,。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng),，采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋，如翻閱古籍般層層剝開筍衣,，比較大限度地保留筍肉的完整性與鮮嫩口感,。

登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的主要部分，已列入省級非物質文化遺產名錄,。每年立夏前后,，當地匠人會在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴格規(guī)范：匠人以拇指抵住筍尖,，沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉,，通過指尖力度與角度的精細把控，使筍殼逐層自然分離,。這一手法需經十余年實踐方能掌握,，老匠人常以"三旋九轉"概括主體要訣。剝殼后的筍肉潔白如玉,，隨即被放入山泉陶甕中,，與陳年火腿、雪里蕻按古法煨制,，其鮮香之氣沿青石橋欄飄散,，成為江南春筍料理的典范,。作為地方飲食文化的重要載體，手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒,、文旅體驗項目等方式得以延續(xù),，吸引眾多游客觀摩學習。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑,，以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓,。野生登仙橋手剝筍環(huán)境

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休閑零食市場的新寵：隨時隨地享受美味隨著休閑零食市場的不斷發(fā)展，登仙橋食品的竹筍,、冬筍,、手剝筍衍生出的休閑零食備受消費者青睞。即食手剝筍以其方便的食用方式,，成為上班族,、學生族的休閑優(yōu)先。工作間隙,、課間休息時,，撕開包裝，便能品嘗到鮮嫩爽口的竹筍,，既滿足味蕾需求,，又能補充能量。此外,，以竹筍為原料制作的筍干零食,、香辣筍絲等產品，憑借獨特的風味在市場上占據一席之地,。筍干經過精心晾曬和調味,，口感有嚼勁，越嚼越香,；香辣筍絲采用***醬料腌制,，辣而不燥，讓人欲罷不能,。這些休閑零食不僅在超市,、便利店等傳統(tǒng)零售渠道**，在電商平臺上也成為熱門商品,，滿足消費者隨時隨地享受美味的需求,，為休閑零食市場注入新鮮活力。 江西高產登仙橋手剝筍包裝