內(nèi)陸推廣的一系列工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)(淡水),,從一窩蜂的“池塘內(nèi)循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”,血的教訓(xùn)不勝枚舉,。苗種方面,,加州鱸育苗是成功的,小車間年純收益過(guò)千萬(wàn)的已經(jīng)實(shí)現(xiàn),。成魚養(yǎng)殖,個(gè)別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運(yùn)行---但把它們放在外塘其實(shí)長(zhǎng)的更好,,管理也輕松,,成本更低(反季節(jié)除外)。我自己的水產(chǎn)事業(yè)是從內(nèi)陸網(wǎng)箱開(kāi)始的,。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質(zhì)上就是“排除了水質(zhì)問(wèn)題的工廠化模式”,,它是可以“規(guī)模化”,、“可視化”,、“精細(xì)化”平穩(wěn)運(yùn)行的。成功的關(guān)鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”,??傊S化養(yǎng)殖的問(wèn)題本質(zhì)上在于過(guò)分偏重“環(huán)境決定論”而嚴(yán)重忽視了應(yīng)該“以魚為本”的初衷,。采用封閉式循環(huán)水系統(tǒng),,工廠化養(yǎng)殖降低了水體污染,有利于環(huán)境保護(hù),。山東智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池
水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀,,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖又稱為全閉環(huán)養(yǎng)殖模式,是將生產(chǎn)過(guò)程與生態(tài)環(huán)境分離的一種養(yǎng)殖方式,。與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖相比,,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖具有以下優(yōu)勢(shì):1. 水質(zhì)管理更穩(wěn)定。采用全封閉式養(yǎng)殖池或水體生態(tài)系統(tǒng),,水源自循環(huán),,能夠更準(zhǔn)確地調(diào)控水質(zhì)。2. 養(yǎng)殖效率更高,。采用水產(chǎn)科技管理技術(shù),,飼料利用率更高,、水藻與浮游生物的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系得到改善,從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益較大化,。3. 食品安全更有保障,。從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到加工流程都能更嚴(yán)格地控制,為水產(chǎn)產(chǎn)品提供更好的品質(zhì)與口感保證,。山東智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池工廠化養(yǎng)殖為我國(guó)漁業(yè)轉(zhuǎn)型提供了新方向,,有利于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇:選擇合適的養(yǎng)殖場(chǎng)所是石斑魚養(yǎng)殖成功的頭一步,。首先,,應(yīng)當(dāng)選擇未受污染的海域,因?yàn)樗|(zhì)的好壞直接影響石斑魚的生長(zhǎng)和健康,。理想的養(yǎng)殖地點(diǎn)應(yīng)避開(kāi)工廠廢水,、農(nóng)業(yè)污染以及生活污水的排放區(qū)。此外,,所選地點(diǎn)應(yīng)具備良好的避風(fēng)條件,,這樣可以減少養(yǎng)殖過(guò)程中因天氣變化造成的風(fēng)險(xiǎn),特別是減少臺(tái)風(fēng)對(duì)網(wǎng)箱的破壞,。海域的水流速度也要適中,,既能保證水體流通,帶來(lái)新鮮的海水,,又不會(huì)因流速過(guò)快影響魚類的生長(zhǎng),。在冬季,水溫不應(yīng)低于15℃,,以確保石斑魚能在適宜的溫度中生長(zhǎng),。同時(shí),水中的溶解氧含量需要保持在5毫克/升以上,,水的鹽度要維持在16‰以上,,這樣的條件能夠?yàn)槭唪~提供一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境。
前期內(nèi)部小試驗(yàn),,效果十分明顯,。不久后,這一模式將在嘉興市秀洲區(qū)的藍(lán)城漁業(yè)基地進(jìn)行試點(diǎn),。袁利強(qiáng)認(rèn)為,,如果說(shuō)產(chǎn)業(yè)鏈的“內(nèi)外聯(lián)動(dòng)”,讓企業(yè)找到了立根之本,,“托管服務(wù)”的延伸,,意義更在于聯(lián)農(nóng)帶動(dòng),為外塘養(yǎng)殖戶增加效益,,同時(shí)又降低了企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本,,可謂一舉兩得,。按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,一年只能產(chǎn)一季魚,,養(yǎng)殖戶一般在三四月投苗,,等到十一月養(yǎng)成后賣魚。而現(xiàn)在,,養(yǎng)殖戶3月份就能直接買大苗養(yǎng)在自家魚塘,,7月長(zhǎng)成賣出一批,此時(shí)再“補(bǔ)欄”一批大苗,,到了11月又能賣,,一塘由此產(chǎn)兩季,效益自然提升,。工廠化養(yǎng)殖為城市居民提供了綠色,、健康的水產(chǎn)品。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本類型有如下幾種:流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖,,適宜于水源水質(zhì)較好,、換水成本較低的地方。如森林地帶中下游,,靠近淡水河的地方,或是海岸的岬角地帶,。由于當(dāng)?shù)厮礋o(wú)工業(yè)污染,,水質(zhì)清澈純凈,微量元素豐富,,水量及水質(zhì)變化不大,,可引用河水或海水作為水源,搭建鋼結(jié)構(gòu)防風(fēng)棚,,保持進(jìn)水與排水同時(shí)進(jìn)行,,這種叫流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖。亦可保持一定的換水率,,增加循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)備對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行循環(huán)處理,,以便使水質(zhì)變化控制在極小的范圍內(nèi),這樣較有利于水產(chǎn)品的生長(zhǎng),,這種形式被稱作半流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖,。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),提高從業(yè)者素質(zhì),。黑龍江大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn),,我國(guó)工廠化養(yǎng)殖仍有很大的提升空間。山東智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池
全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式,。全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式是通過(guò)水處理設(shè)備將廢水凈化消毒殺菌后,,再進(jìn)行循環(huán)使用的一種養(yǎng)殖模式,,主要包含去除氨氮的生物凈化裝置、去除懸浮顆粒的物理過(guò)濾裝置,、可以消毒殺菌的臭氧發(fā)生裝置,、去除二氧化碳的曝氣裝置,其關(guān)鍵技術(shù)是水質(zhì)凈化處理裝置,,主要是快速去除水溶性有害物質(zhì)和增氧技術(shù),。這種養(yǎng)殖模式雖然能減少水資源消耗、環(huán)境污染,,節(jié)約用地,,養(yǎng)殖產(chǎn)品優(yōu)良安全,病原可控,,不受地域與環(huán)境的影響,,但由于這種養(yǎng)殖模式前期投入較高,且國(guó)內(nèi)這種設(shè)備制造還不甚成熟,,目前國(guó)內(nèi)企業(yè)使用這種養(yǎng)殖模式的較少,。山東智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池