在歐洲,，“摩卡咖啡”既可能指這種飲料,，也可能只指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。 有種摩卡的變種是白摩卡咖啡（White Café Mocha）,，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力,。除了白摩卡咖啡之外，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合,，它們有時被稱為“斑馬”（Zebras），也有時會被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”（Tuxedo Mocha）,。某些歐洲和中東的地方會以摩卡奇諾（Moccaccino）去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡,。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾,。剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,，或者等待其自然冷卻,。成都椰子咖啡公司

摩卡咖啡的相關名詞： 【醇度Body】：飲用咖啡后,，舌頭留有的口感。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄,、中等,、高等、脂狀,，甚至默寫印尼的咖啡如糖漿般濃稠,。 【氣味Aroma】：咖啡調配完成后所散發(fā)出來的氣息與香味,。用來形容氣味的詞包括焦糖味、碳烤味,、巧克力味,、果香味、草味,、麥芽味，等等,。 【苦味Bitter】：苦是一種基本的味覺,，感覺區(qū)分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的,，但常見的苦味發(fā)生原因,，是咖啡粉用量過多，而水太少,。 【清淡Bland】：生長在低地的咖啡,，口感通常相當清淡、無味,。咖啡粉分量不足,、而水太多的咖啡,，也會造成同樣的清淡效果,。 【咸味Briny】：咖啡沖泡后，若是加熱過度,，將會產生一種含鹽的味道,。咖啡飲料含糖嗎酒后喝咖啡,，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外,。

咖啡飲用指南:醫(yī)生提醒,，切忌在空腹時喝咖啡，咖啡會刺激胃酸分泌,，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎,。咖啡作為一種飲品,，飲用時,，要根據個體情況適可而止,，總的來說在營養(yǎng)學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。此外,，值得注意的是,，血壓高患者應避免在工作壓力大的時候喝含植物生物堿的飲料。因為咖啡中的植物生物堿可能導致血壓上升,，若再加上情緒緊張,，就會產生危險的相乘效果。不宜人群:胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化,。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩(wěn)定,，而咖啡對其有破壞作用。

咖啡(coffee),，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料,。作為世界三大飲料之一，其與可可,、茶同為流行于世界的主要飲品,?？Х葮涫菍佘绮菘贫嗄晟＞G灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,，再用適當的方法烘焙而成,，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,，較后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度,、酸度、香醇度或是干凈度,。在世界各地，人們越來越愛喝咖啡,。

哪些人不宜喝咖啡,？ 患血壓病,、冠心疾病,、動脈硬化等疾病：長期或大量飲用咖啡,，可引起心血管疾病,。 老年婦女：咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松,。婦女絕經后,，每天需要加十倍的鈣量。 胃病患者：喝咖啡過量可引起胃病惡化,。 孕婦：飲過量咖啡,，可導致胎兒畸形或流產。 維生素B1缺乏者：生素B1可保持神經系統的平衡和穩(wěn)定,，而咖啡對其有破壞作用,。 病癥患者：飲用過量的咖啡對正常人有致病的危險。 以鮮奶取代奶精,。為了健康著想，建議用鮮奶取代奶精,，且少加糖,，以免抵消咖啡原有的好處,。摩卡咖啡產于非洲的埃塞俄比亞，是咖啡中較酸的一種,。廣西咖啡公司

摩卡咖啡又被稱為“埃塞俄比亞咖啡”,。成都椰子咖啡公司

喝咖啡又有哪些需要我們注意的事項呢?咖啡加糖要適量。有許多地方報道說喝咖啡可以幫助降重,，這是因為咖啡中的植物生物堿能讓人更加愛興奮，從而促進熱量的燃燒,，起到降重的作用,。但是許多人在嘗試“咖啡降重法”后卻發(fā)現,，自己不只沒有瘦，反而胖了!其實這是因為大多數人在喝咖啡時,，要加入大量的咖啡伴侶和糖,，而伴侶和糖都能帶來不少的能量,，所以植物生物堿幫助機體燃燒的那點熱量就有些微不足道了,。因此,，要想防止攝入過多的熱量，較好在喝咖啡時少放糖,。成都椰子咖啡公司

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